Tags:

Các món ăn

• 

  Cuộc thi các món ăn Việt Nam tiêu biểu tại Hàn Quốc

  Theo phóng viên TTXVN tại Hàn Quốc, cuộc thi các món ăn tiêu biểu của Việt Nam gồm phở, bánh mì, bún chả đã được tổ chức tại thành phố Ulsa, thành phố công nghiệp nặng và hóa chất lớn nhất Hàn Quốc cách Seoul hơn 300 km về phía Đông Nam.
• 

  Hành tây có thể là nguyên nhân gây bùng phát vi khuẩn E.coli tại Mỹ

  Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ ngày 30/10 cho biết hành tây tươi thái lát trong các món ăn tại chuỗi cửa hàng McDonald’s có thể là nguyên nhân gây ra đợt bùng phát vi khuẩn E.coli mới tại Mỹ.
• 

  Món ăn Việt Nam lọt top món trộn ngon nhất châu Á

  Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas - được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp thế giới, đã đưa ra danh sách những món trộn ngon nhất châu Á. Trong danh sách này có sự góp mặt của 3 món ăn Việt Nam, đó là: Gỏi bò, nộm và phở trộn.
• 

  Dịch vụ đặt cỗ cúng Rằm tháng 7 ‘lên ngôi’

  Ghi nhận của phóng viên báo Tin tức, mùa Vu Lan, Rằm tháng 7 năm nay, tại các nhà hàng, bếp online, đơn đặt các món ăn, các set cỗ cúng, từ chay đến mặn “nổ” liên tục, nhiều cơ sở “bão” đơn hàng.
• 

  Khủng hoảng giá khoai tây do thời tiết xấu

  Thời tiết khắc nghiệt đang gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất khoai tây ở Bỉ, đẩy giá khoai tây lên cao và đe dọa làm tăng giá thành các món ăn quen thuộc như khoai tây chiên.
• 

  Ẩm thực góp phần kết nối giữa người dân Việt Nam và Hong Kong (Trung Quốc)

  Theo phóng viên TTXVN tại Hong Kong, Lễ hội Ẩm thực Việt Nam đang diễn ra tại Nhà hàng Café East bên trong khách sạn 5 sao New World Millennium Hong Kong từ ngày 12/6-14/7. Sự kiện này sẽ quảng bá ẩm thực đặc sắc của Việt Nam bên cạnh các món ăn địa phương và quốc tế.
• 

  Vinamilk & Sữa đặc Ông Thọ tôn vinh ẩm thực Việt với các món ăn ấn tượng tại Lễ hội Bánh mì 2024

  Bánh mì chấm sữa đặc Ông Thọ, món ăn gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ một lần nữa lại gây thương nhớ và trở thành món ăn “tạo cơn sốt” tại Lễ hội bánh mì 2024 được tổ chức lần 2 tại Tp.HCM vừa qua.
• 

  Nhiều món ăn ngon chế biến từ sen

  Hưởng ứng Lễ hội sen Đồng Tháp lần thứ II năm 2024, ngày 17/5, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Tháp tổ chức Hội thi ẩm thực chế biến các món ăn từ sen.
• 

  Lan tỏa hương vị ẩm thực Việt tại Singapore

  Theo phóng viên TTXVN tại Singapore, từ ngày 13/5 đến ngày 9/6, tại Nhà hàng Oscar's bên trong khách sạn cao cấp Conrad Centennial Singapore diễn ra Lễ hội Ẩm thực Việt Nam. Sự kiện này nhằm tôn vinh di sản ẩm thực phong phú của Việt Nam bên cạnh các món ăn địa phương và quốc tế.
• 

  Festival phở năm 2024: Sức hấp dẫn của phở Việt

  Phở là món ăn truyền thống lâu đời của người Việt. Phở được nhiều đầu bếp, chuyên gia, tạp chí quốc tế công nhận là một trong số các món ăn hấp dẫn trên toàn cầu.
• 

  Malaysia đưa nền văn hóa ẩm thực đến gần với thực khách Việt Nam

  Nhằm xúc tiến du lịch Malaysia đến Việt Nam thông qua ẩm thực, Cục Xúc tiến Du lịch Malaysia (Tourism Malaysia) đã giới thiệu các món ăn mang đậm hương vị gia đình Malaysia tại TP Hồ Chí Minh.
• 

  Ẩm thực Việt Nam chinh phục người dân Nam Phi

  Với mong muốn mang đến hương vị phong phú của các món ăn Việt Nam khác nhau đến với người dân Nam Phi, ngày 2/3, nhà hàng Obento tại thành phố Johannesburg đã tổ chức sự kiện Ẩm thực Việt Nam được đông đảo thực khách địa phương quan tâm.
• 

  Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ an toàn trong dịp Tết

  Vi sinh vật có thể sinh sôi rất nhanh trên thực phẩm ở nhiệt độ phòng, để giữ các món ăn tươi ngon nhất cho ngày Tết, hãy chú ý bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ an toàn.
• 

  'Kẹo cao su' 10.000 năm tuổi tiết lộ sức khoẻ răng miệng của cư dân thời đồ đá

  Các thanh thiếu niên cách đây 10.000 năm nhai kẹo cao su sau khi thưởng thức các món ăn và có người cũng mắc bệnh về răng miệng nghiêm trọng.
• 

  Lan tỏa tình yêu tiếng Việt với 'Tủ sách tiếng Việt trong nhà hàng Việt'

  Cuối tuần qua, khách tới nhà hàng Hanoi Station nằm trong Trung tâm thương mại Cameleon ở thủ đô Brussels của Bỉ vô cùng ngạc nhiên và thích thú khi vừa được thưởng thức các món ăn Việt, vừa được khám phá các tác phẩm văn học Việt Nam hay những cuốn sách song ngữ Việt – Pháp, Việt – Anh, được bày biện đẹp mắt trong một tủ sách ở nhà hàng.
• 

  Thành phố nhỏ tại Campuchia được vinh danh trên bản đồ ẩm thực UNESCO

  Tại thành phố Battambang ở Campuchia, không có nhà hàng nào được gắn sao Michelin nhưng lại có các món ăn vặt đường phố tuyệt vời như chuối chiên giòn và bánh xèo nhân thịt heo bằm.
• 

  Đề nghị công nhận nước mắm là di sản văn hóa phi vật thể của Việt Nam

  Hiệp hội nước mắm Việt Nam mới đây cho biết sẽ phối hợp với các đơn vị triển khai đề án "Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia", nhằm đưa nước mắm - gia vị cốt lõi của các món ăn Việt, lên tầm cao mới.
  
• 

  Người dân trải nghiệm, thưởng thức tinh hoa ẩm thực Hà Nội

  "Không gian giới thiệu Ẩm thực Hà Nội" với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt” quy tụ 51 gian hàng của các hội nghề nghiệp, nghệ nhân, doanh nghiệp, cơ sở ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội và cả nước giới thiệu các món ăn hấp dẫn như phở bò, phở gà, bún thang, chả cá, chả cốm đèn lồng, bún ốc Hồ Tây,...
• 

  Thưởng thức món cá thát lát Hậu Giang từ đầu bếp người Nhật

  Trong khuôn khổ các hoạt động kỷ niệm 50 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Nhật Bản và Festival áo bà ba - Hậu Giang 2023, chiều 25/9, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Hậu Giang, đầu bếp nổi tiếng Nhật Bản Kazuhiro Matsuishi đã trình diễn xử lý, chế biến các món ăn từ lươn và cá thát lát (còn gọi là thác lác).
• 

  Vua đầu bếp Christine Hà cùng phụ nữ bản Bướt sáng tạo món ăn từ nguyên liệu bản địa

  Trong khuôn khổ chuyến thăm Việt Nam, "Vua đầu bếp" Mỹ Christine Hà đã đến tham quan và tìm hiểu mô hình hoạt động của Hợp tác xã Đồng Rừng Vân Hồ tại Vân Hồ Agritage  Bản Bướt, cùng phụ nữ dân tộc tại bản nấu các món ăn từ nguyên liệu bản địa.

Xem tiếp