Tags:

Bún

• 

  Độc đáo món canh Samlor Korko mang đậm hương vị Khmer

  Nhắc đến ẩm thực của đồng bào Khmer Nam Bộ, không thể không kể đến những món đặc sản quen thuộc như bún nước lèo, bánh xèo, bánh cống hay bánh bò thốt nốt. Trong đó, canh Samlor Korko được xem là món ăn truyền thống lâu đời, thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Khmer.
• 

  Hoãn 'Ngày hội sợi gạo Việt - Món ngon từ bún 2025' do ảnh hưởng mưa bão

  Chiều 8/10, Ban tổ chức “Ngày hội sợi gạo Việt - Món ngon từ bún” lần 1 năm 2025 phát thông báo khẩn về việc hoãn tổ chức sự kiện do ảnh hưởng thời tiết xấu và mưa bão trên diện rộng. Sự kiện dự kiến tổ chức lại trong tháng 11, vẫn giữ nguyên quy mô, nội dung và quyền lợi của các bên tham gia.
• 

  80 năm TTXVN: 'Cây cầu' đưa Việt Nam ra thế giới

  “TTXVN đã giúp chúng tôi có một văn phòng đặt tại phố Trần Hưng Đạo. Tôi vẫn còn nhớ rõ vì gần đó có một quán bún chả rất ngon mà tôi vẫn thường ăn trưa”. Đây là chia sẻ của nhà báo, học giả Thái Lan Kavi Chongkittavorn trong cuộc trò chuyện với phóng viên TTXVN tại Bangkok về kỷ niệm những ngày tháng làm phóng viên thường trú của báo “The Nation” tại Hà Nội gần 40 năm về trước.
• 

  Nhanh tay đăng ký gian hàng tại Ngày hội Sợi Gạo Việt 2025

  Từ ngày 16 đến 19/10, tại Công viên 23/9 (phường Bến Thành, TP Hồ Chí Minh) sẽ diễn ra Ngày hội Sợi Gạo Việt lần thứ 1 với chủ đề “Món ngon từ bún”, hứa hẹn mang đến hành trình khám phá ẩm thực phong phú, đa sắc màu. Đặc biệt, du khách tham quan sẽ được miễn phí vé vào cổng.
• 

  TP Hồ Chí Minh: Lần đầu tổ chức Ngày hội sợi gạo Việt Nam lần thứ 1

  Ngày 22/8, Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh phối hợp với Hội Nhà báo TP Hồ Chí Minh công bố thông tin về Ngày hội sợi gạo Việt lần thứ 1 năm 2025 với chủ đề “Món ngon từ bún”. Sự kiện sẽ diễn ra từ ngày 16 đến 19/10/2025 tại Công viên 23/9, phường Bến Thành, TP Hồ Chí Minh. 
• 

  Sức sống của làng nghề bún, bánh tráng hơn trăm năm tuổi An Thái

  Làng nghề bún, bánh tráng An Thái (Bình Định, Gia Lai) với lịch sử hàng trăm năm vẫn giữ được sức sống mạnh mẽ. 
• 

  Bún bò Huế là Di sản văn hóa quốc gia

  Bún bò Huế là món ăn nổi tiếng cả trong nước và quốc tế, là kết tinh của hàng trăm năm tri thức dân gian, phản ánh sâu sắc tâm hồn, phong cách sống và văn hóa ẩm thực của người Huế.
• 

  Tuyên Quang: Một người bị lũ cuốn mất tích

  Đêm 22/6, một người đàn ông điều khiển xe mô tô khi đi qua cầu tràn suối Bún, xã Hà Lang, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang không may bị nước lũ cuốn trôi.
• 

  Giá thực phẩm, rau xanh tăng nhẹ, các quán kinh doanh ăn uống giữ giá ổn định

  Khảo sát của phóng viên cho thấy, giá mặt hàng thực phẩm tươi sống, rau xanh tăng nhẹ, nhưng đối với các quán bán đồ ăn chín như phở, bún, cafe, nước uống giữ mức giá ổn định.
• 

  Xe tải chở hàng cứu trợ bị lật giữa dốc núi ở Nghệ An

  Thông tin từ chính quyền địa phương và Đồn Biên phòng Mỹ Lý (huyện Kỳ Sơn), vào cuối giờ chiều 6/6, trên Quốc lộ 16, đoạn thuộc địa phận bản Phà Bún (xã Huồi Trụ, huyện Kỳ Sơn, Nghệ An), xe tải chở nhu yếu phẩm cứu trợ đồng bào vùng thiên tai lũ quét đã bị lật trên đỉnh dốc Phà Bún.
• 

  Sôi động không khí Lễ hội Việt Nam 2025 tại Nhật Bản

  Sôi động và hào hứng là không khí của Lễ hội Việt Nam 2025 tại công viên Yoyogi, thủ đô Tokyo. Đặc biệt, ẩm thực Việt Nam với các món ăn đa dạng và hấp dẫn như phở, bánh mì, bún bò Huế, bánh xèo… vẫn luôn có sức hút mạnh mẽ, thu hút đông đảo người dân đến thưởng thức.
• 

  Hà Nội: Các hộ kinh doanh ăn uống rục rịch tăng giá

  Trong bối cảnh giá điện bán lẻ bình quân toàn quốc vừa được Tập đoàn Điện lực Việt Nam điều chỉnh tăng thêm 4,8% kể từ ngày 10/5, nâng mức giá điện bình quân lên hơn 2.200 đồng/kWh, nhiều cửa hàng kinh doanh ăn uống nhỏ lẻ tại Thủ đô đang phải đối mặt với những áp lực ngày càng lớn về chi phí vận hành; trong đó, các cửa hàng kinh doanh bún, phở – những mô hình phục vụ ăn uống phổ biến và mang đậm bản sắc ẩm thực Việt – đang đối mặt với bài toán chi phí điện năng leo thang, tác động đến lợi nhuận và sự sống còn của mô hình kinh doanh này.
• 

  ‘Phở treo’, ‘bún treo’ lan tỏa yêu thương giữa lòng Hà Nội

  Giữa nhịp sống hối hả của Thủ đô, những suất “phở treo”, “bún treo” trên phố Bảo Khánh và đường Nguyễn Văn Huyên đã và đang góp phần sẻ chia với những mảnh đời khó khăn, lan tỏa tinh thần "lá lành đùm lá rách" trong cộng đồng.
• 

  Khám phá ẩm thực Đông Nam Bộ: Sức hút mới của du lịch M.I.C.E

  Ẩm thực Đông Nam Bộ nổi bật với sự đa dạng, mang đậm bản sắc từ các dân tộc Kinh, Khmer, Chăm, Hoa. Những món ăn đặc trưng như bánh khọt Vũng Tàu, lẩu cá kèo, bún mắm không chỉ ngon miệng mà còn trở thành "đại sứ văn hóa," tạo nên sức hút đặc biệt cho du lịch M.I.C.E – loại hình kết hợp hội nghị, sự kiện và trải nghiệm văn hóa.
• 

  Làng miến Chi Lăng 'sáng đèn' chạy đơn hàng Tết

  Thời điểm giáp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, các hộ sản xuất miến, bún, phở khô tại Làng miến Chi Lăng, phường Khánh Xuân, thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk lại “sáng đèn” cả ngày lẫn đêm để “chạy” đơn hàng Tết.
• 

  Cuộc thi các món ăn Việt Nam tiêu biểu tại Hàn Quốc

  Theo phóng viên TTXVN tại Hàn Quốc, cuộc thi các món ăn tiêu biểu của Việt Nam gồm phở, bánh mì, bún chả đã được tổ chức tại thành phố Ulsa, thành phố công nghiệp nặng và hóa chất lớn nhất Hàn Quốc cách Seoul hơn 300 km về phía Đông Nam.
• 

  Hai cha con dầm mình trong nước lũ cả đêm cứu trạm bơm

  Hiện mực nước sông Thương đã dần rút, áp lực mưa lũ giảm, người dân hai bên bờ sông an tâm, dọn dẹp tái thiết cuộc sống. Tuy nhiên, người dân trong vùng không thể quên tình huống khẩn cấp: Sự cố rò rỉ tại bể xả Trạm bơm Cống Bún vào chiều 12/9.
• 

  Người tiêu dùng hào hứng tham gia Lễ hội Đặc sản Việt

  Ngày 22/8, tại siêu thị GO! Long Biên, Hà Nội, Lễ hội Tự hào Đặc sản Việt đã chính thức khai mạc. Nhiều sản phẩm đặc sản vùng miền và ẩm thực độc đáo như gạo Bảo Minh, bún thang, bún chả Hà Nội, mì Quảng, bún bò Huế (miền Trung)… thu hút đông đảo người tiêu dùng Thủ đô thăm quan, mua sắm.
• 

  Ứng dụng 'Ẩm thực Hoàn Kiếm': Food tour Hà Nội trong một nút chạm

  App "Ẩm thực Hoàn Kiếm" hướng đến việc sắp xếp các nhà hàng, món ăn hợp lý, phân biệt rõ ràng, dễ nhớ, dễ tìm. Du khách có thể tìm kiếm theo các danh mục món ăn như: Phở; bún; cháo; cơm; lẩu; cà phê; ăn vặt; ăn đêm hoặc tìm kiếm theo danh mục nhà hàng như: Món ăn Âu; món ăn Á; nhà hàng được Michelin vinh danh... Ngay khi tìm được nhà hàng, món ăn yêu thích, du khách có thể kết nối đặt món ngay trên App qua số điện thoại của cơ sở kinh doanh.
• 

  Lan tỏa và nâng tầm văn hóa ẩm thực xứ Huế

  Với mong muốn lan tỏa và nâng tầm thương hiệu bún bò Huế - một trong những đặc sản được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận là món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á, chị Lê Thị Kim Hằng (sinh năm 1993) - đồng sáng lập Công ty Trách nhiệm hữu hạn Sản xuất và Thương mại YesHue đã nghiên cứu và phát triển sản phẩm gia vị hoàn chỉnh món ăn này.

Xem tiếp