Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Festival năm nay mở ra cơ hội giới thiệu tiềm năng, thế mạnh sản xuất, chất lượng hạt gạo và tạo đà thúc đẩy cho thương mại lúa gạo quốc gia đi xa hơn. Đây cũng là cơ hội để Việt Nam đưa ra thông điệp tới thế giới về một quốc gia có trách nhiệm với nền lương thực, thực phẩm toàn cầu.
Sự kiện năm nay còn nhằm thực hiện kế hoạch phát triển bền vững “Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao gắn với tăng trưởng xanh vùng Đồng bằng sông Cửu Long”, góp phần to lớn trong việc thực hiện cam kết của Chính phủ về giảm phát thải khí nhà kính tại Hội nghị COP26.
Các hoạt động tại Festival sẽ tạo điều kiện để các tổ chức, địa phương, doanh nghiệp và người nông dân có cơ hội được tiếp cận với những kiến thức sản xuất mới, công nghệ mới, các tiến bộ khoa học, kỹ thuật hiện đại ứng dụng trong chuyển đổi số ngành nông nghiệp nói chung và sản xuất lúa gạo nói riêng. Từ đó, tạo những bước đi vững chắc, mang tính đột phá cho ngành lúa gạo Việt Nam, đáp yêu cầu của xu thế quốc tế.
Theo kế hoạch, Festival quốc tế ngành hàng Lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang 2023 có chủ đề “Green Rice for Life - Gạo Xanh, Sống Lành”, được tổ chức từ ngày 11/12 đến ngày 15/12. Festival có sự tham gia của nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước và 32 nước, 18 tổ chức quốc tế, 11 doanh nghiệp quốc tế.
Chuỗi sự kiện nằm trong Festival gồm lễ khai mạc, hoạt động triển lãm, hoạt động lễ hội, hoạt động trình diễn; cùng với đó là nhiều hội nghị, hội thảo diễn ra trong các ngày diễn ra Festival.
Đây là lần thứ 2, tỉnh Hậu Giang tổ chức Festival lúa gạo. Lần thứ nhất Hậu Giang tổ chức Festival năm 2009 với quy mô trong nước và là lần đầu tiên có Festival lúa gạo. Lần này, Festival được nâng lên tầm quốc tế và cũng là một trong chuỗi sự kiện tỉnh Hậu Giang chào mừng 20 năm thành lập tỉnh (1/1/2004 - 1/1/2024).