Đầu bếp Christian Bouby đã chính thức trở thành vị bếp trưởng điều hành mới của Khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội. Từng có hơn 30 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực khách sạn, bếp trưởng Bouby đã sáng tạo nên nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn, mang lại cho thực khách trải nghiệm tuyệt vời.
Bếp trưởng Christian Bouby. |
Bếp trưởng Bouby sẽ phụ trách các hoạt động ẩm thực tại nhà hàng buffet danh tiếng Brasserie Westlake và nhà hàng Ming vốn đã quen thuộc với thực khách qua các món dim sum và thực đơn phong cách Á Đông tuyệt hảo. Bên cạnh đó, Bếp trưởng cũng sẽ góp phần sáng tạo cho các thực đơn tiệc, dịch vụ và hoạt động ẩm thực khác của khách sạn.
Một món ăn độc đáo tại Khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội. |
Trước khi đến với thủ đô Hà Nội, ông Christian Bouby đã có cơ hội phát triển sự nghiệp của mình tại nhiều nhà hàng và khách sạn danh tiếng trên thế giới như Centara Grand Resort & Villas ở Thái Lan, Eko Hotel & Suites ở Nigeria, Mercure-Coralia ở Pháp, Four Seasons Hyde Park London. Ông tâm niệm rằng mỗi món ăn phải được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon và hảo hạng nhất để mang đến hương vị tự nhiên nhất cho thực khách.
P.V