Ngày 13/11, tại Nhà Văn hóa Thanh niên TP.HCM đã tưng bừng diễn ra Ngày hội Việt - Nhật 2011 (Japan - Vietnam Day 2011), do Tổng Lãnh sự Nhật Bản tại TP.HCM phối hợp với Nhà Văn hóa Thanh niên thành phố tổ chức.
Đây là dịp để người dân hai nước, nhất là thế hệ thanh niên của hai quốc gia Việt Nam và Nhật Bản cùng giao lưu, tìm hiểu văn hóa lẫn nhau. Đặc biệt năm nay, người dân TP.HCM có thể tìm hiểu về nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của đất nước “Mặt trời mọc” thông qua tiết mục biểu diễn ẩm thực độc đáo của chuyên gia ẩm thực, bà Takako Fujita, đến từ Trường Ẩm thực Nhật Bản Fujita. Khách tham quan được nghe giới thiệu về văn hóa ẩm thực bốn mùa của Nhật Bản; lịch sử ra đời của món ăn Sushi; cách nấu các món ăn Sushi như Oshizushi (Sushi nén khuôn có phủ cá), Owan hatsuhinode (Súp chúc phúc đầu năm), Aemaze (Gỏi dưa leo) do chuyên gia trực tiếp thực hiện.
Ngoài ra, còn có các chương trình phong phú và đa dạng giới thiệu nền văn hóa – giáo dục Nhật Bản như: Các trò chơi dân gian của Nhật Bản như Mizu Yo Yo (Yo Yo nước), tô màu tranh Nhật Bản, học tiếng Nhật bằng thẻ Karuta; cuộc thi hát tiếng Nhật dành cho các sinh viên ngành tiếng Nhật; tiết mục biểu diễn thời trang các nhân vật truyện tranh và hoạt hình (cosplay); thông tin về du học Nhật Bản…
Gia Thuận