Từ nhiều năm qua, mứt và bánh Tét không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà còn là món ăn tinh thần không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người dân miền Tây. Mùi thơm lừng của mứt, của đòn bánh tét nóng hổi vừa được vớt ra khỏi nồi như nhắc nhở mọi người về một cái Tết đoàn viên, cả gia đình cùng bên nhau để thưởng thức những món ngon mà ông bà đã lưu truyền qua nhiều đời.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas nổi tiếng thế giới vừa công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới năm 2024. Đáng chú ý, đại diện duy nhất của Việt Nam nằm trong danh sách là phở bò. Món ăn đứng thứ 93 trong danh sách với 4,44 sao.
Cẩm nang du lịch TasteAtlas vừa tiết lộ danh sách thường niên 100 món ăn ngon nhất thế giới được thực khách xếp hạng năm 2024. Trong đó, đại diện duy nhất của Việt Nam trong danh sách là phở bò.
Không chỉ trở thành địa chỉ hỗ trợ những người dân có hoàn cảnh khó khăn có được bữa ăn ngon, các quán ăn 0 đồng tại TP Hồ Chí Minh còn là nơi hội tụ những người làm thiện nguyện, chung tay lan toả tấm lòng thơm thảo, giúp ích cho đời.
Hưởng ứng Lễ hội sen Đồng Tháp lần thứ II năm 2024, ngày 17/5, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Tháp tổ chức Hội thi ẩm thực chế biến các món ăn từ sen.
Phần mềm “lắng nghe” giống như dụng cụ nấu bếp, nguồn thông tin ngồn ngộn từ mạng xã hội như đủ loại thực phẩm ‘sạch’, ‘bẩn’; và cái khéo của người đầu bếp là phải chọn lọc, để “nấu” được những món ăn ngon.
Với người mắc bệnh tiểu đường, những ngày nghỉ Tết với nhịp sống dễ bị xáo trộn, nhiều món ăn ngon dễ làm tăng đường huyết là “thử thách” rất lớn. Dưới đây là những “mẹo” trong ăn uống để kiểm soát đường huyết.
Theo Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh, TP Hồ Chí Minh là nơi giao thoa ẩm thực vùng miền trong cả nước, bất kỳ món ngon của vùng miền nào trên thế giới cũng có thể tìm thấy ở TP Hồ Chí Minh. Do vậy, sau khi Michelin công nhận các nhà hàng, quán ăn, Sở mong muốn các nhà hàng, quán ăn chung tay xây dựng thương hiệu TP Hồ Chí Minh là điểm đến có nhiều món ăn ngon.
Trang web được mệnh danh là "bản đồ ẩm thực thế giới" Taste Atlas công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới được làm từ gạo năm 2023.
Ninh Bình của Việt Nam vừa Tạp chí Forbes của Mỹ bình chọn là một trong 23 địa điểm du lịch tuyệt vời nhất năm 2023. Tạp chí Forbes còn gợi ý vể việc trải nghiệm du lịch, chiêm ngưỡng cảnh đẹp và thưởng thức món ăn ngon ở đây.
Chợ Hàng Bè từ lâu đã gắn liền với cuộc sống với người dân Hà Nội, là nét văn hóa đặc trưng rất riêng của người dân Thủ đô. Chợ nổi tiếng với đồ ăn ngon, thực phẩm đa dạng phong phú cần thiết cho mọi gia đình. Tại phiên chợ cuối năm Nhâm Dần, các tiểu thương chuẩn bị nhiều đặc sản phục vụ khách mua sắm, chuẩn bị cho bữa cơm tất niên, cúng giao thừa và năm mới Quý Mão.
Sau khi đăng thông tin “Nếu nói ẩm thực tầm của một tỉnh, hay thành phố mà có tới 1.000 món ăn ngon là nói láo trắng trợn, ai tin nữa” lên trang facebook cá nhân, ông Nguyễn Thanh Hoàng, Phó trưởng phòng Văn hóa và Thông tin huyện Phong Điền (thành phố Cần Thơ) bị Chủ tịch UNBD huyện ký quyết định tạm đình chỉ công tác.
Món phở - tinh hoa ẩm thực Việt Nam vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas đưa vào danh sách 100 món ăn ngon và nổi tiếng nhất thế giới.
Lòng hồ thủy điện sông Đà vốn được biết đến là “vựa” tôm ngon nổi tiếng khắp vùng và một trong rất nhiều món ăn ngon nổi tiếng, lạ miệng của đồng bào dân tộc Thái làm ngỡ ngàng thực khách mỗi khi đặt chân đến Sơn La là món gỏi tôm sông Đà.
Tại phố Lê Quang Đạo (Hà Nội), rất đông người dân Thủ đô và du khách đổ về tham gia lễ hội, hào hứng thưởng thức các món ăn truyền thống phố cổ Hà Nội và các sản phẩm làng nghề như phở Hà Nội, bún thang, bún chả, giò chả Ước Lễ, nem Phùng... gốm sứ Bát Tràng, dệt lụa Vạn Phúc, mây tre đan Phú Vinh...
Ngày 13/12, siêu ứng dụng MoMo ra mắt mini app Thổ Địa MoMo với 2 tính năng nổi bật là Thổ địa Quán ngon và Thổ địa Mua bán, giúp người dùng “Khám phá quán ăn ngon” theo đúng gu và “Mua ngay bán gần” xung quanh khu vực sống.
Đối với các nữ du khách Nhật Bản, Việt Nam là điểm đến ưa thích nhất trong nhóm các nước CLMV (gồm Campuchia, Lào, Myanmar và Việt Nam) do có nhiều món ăn ngon.
Orlando Chavez ăn ngon lành bữa trưa của mình với 5 miếng bánh ngô và một mẩu pho mai, nhưng thừa nhận rằng "có ngày, tôi không ăn gì". Người đàn ông 71 tuổi này sống tại El Progreso, một vùng ở Honduras gần đây vừa phải chứng kiến 2 trận bão nhiệt đới khủng khiếp và đang đối mặt với đại dịch COVID-19.
Những người Trung Quốc không được đoàn tụ cùng gia đình trong dịp Tết Nguyên đán năm nay đã chọn cách gửi cho người thân hương vị quê nhà, muốn thông qua những món ăn đặc trưng để rút gần khoảng cách.
Chợ Hàng Bè (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) xưa nay nổi tiếng với những món ăn được sơ chế, chế biến sẵn. Chỉ cần 'lượn' một vòng, các bà, các chị có thể sắm đủ từ hoa quả đến các món ăn ngon lành để bày biện mâm cỗ cúng.