Tags:

Nướng

• 

  Nữ doanh nhân đưa 'quà quê' ra nước ngoài

  Tại thành phố Đà Nẵng, có một nữ doanh nhân đang âm thầm phát triển các hương vị ẩm thực truyền thống của làng quê miền Trung để giới thiệu, xuất khẩu ra các thị trường trên 10 quốc gia như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ, Trung Quốc, Pháp, Hà Lan, Lào, Mông Cổ... Đó là chị Mai Thị Ý Nhi, chủ thương hiệu bánh dừa nướng đạt chứng nhận OCOP 4 sao của thành phố Đà Nẵng.
• 

  TP Hồ Chí Minh: Phố bán cá lóc nướng nhộn nhịp ngày vía Thần Tài

  Sáng ngày 19/2 (mùng 10 tháng Giêng), tuyến đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh) trở nên nhộn nhịp, tấp nập cảnh mua bán cá lóc nướng để cúng trong ngày vía Thần Tài.
• 

  Làng nướng cá 'đỏ lửa' dịp giáp Tết

  Những ngày cận Tết Nguyên đán, các bếp lửa của người dân làng nướng cá ở vùng biển Thạch Kim (huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh) luôn đỏ rực để cung cấp kịp thời sản phẩm cho thị trường. Do nhu cầu tiêu thụ tăng cao nên bà con ở đây đang tất bật, hối hả cho ra lò những mẻ cá nướng để phục vụ cho khách hàng trong và ngoài địa bàn tỉnh Hà Tĩnh.
• 

  Làng nướng cá ở vùng biển Hà Tĩnh tất bật những ngày giáp Tết

  Những ngày cận Tết Nguyên đán, các bếp lửa của người dân làng nướng cá ở vùng biển xã Thạch Kim (huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh) luôn đỏ rực để cung cấp kịp thời sản phẩm cho thị trường. Hiện toàn xã có khoảng 40 hộ dân, 5 hợp tác xã đang làm nghề nướng cá, giải quyết việc làm cho trên 200 lao động. Những năm qua, nghề nướng cá là một trong những dịch vụ hậu cần nghề cá quan trọng, góp phần chế biến, tiêu thụ sản phẩm được ngư dân trên địa bàn đánh bắt.
• 

  Nhiều vụ việc đau lòng do đốt than, củi để sưởi ấm

  “Người dân tuyệt đối không đốt các loại nhiên liệu như than tổ ong, củi, than hoa, khí gas… để sưởi ấm hoặc nấu nướng trong không gian kín.
• 

  Làng nghề biển rộn ràng vào vụ Tết

  Hàng năm, cứ đến dịp giáp Tết, người dân nơi đây lại rộn ràng, tất bật đỏ lửa suốt đêm ngày nướng cá biển và "kéo" nước mắm để cung ứng sản phẩm ra thị trường khi nhu cầu tiêu dùng tăng cao.
• 

  Dự báo năm 2030 vẫn còn 650 triệu người thiếu điện

  Theo kịch bản các chính sách năng lượng hiện hành tiếp tục được duy trì, Cơ quan Năng lượng Quốc tế (IEA) dự báo điện năng và năng lượng sạch cho nấu nướng sẽ đến được với nhiều người hơn, tuy nhiên tới năm 2030, sẽ vẫn còn tới 650 triệu người không có điện dùng và hơn 1,9 tỷ người không có nhiên liệu sạch để đun nấu. Các kịch bản khác hứa hẹn kết quả khả quan hơn, song cũng đòi hỏi các chính phủ phải nỗ lực nhiều hơn nữa.
• 

  'Hồn' dân tộc trong Tết Trung Thu - Bài cuối: Sự trở lại mạnh mẽ của đồ chơi truyền thống

  Mỗi mùa Tết Trung Thu, trẻ em không chỉ háo hức với bánh nướng, bánh dẻo, với phá cỗ trông trăng mà còn háo hức chờ đợi những món đồ chơi Trung Thu đẹp mắt, ý nghĩa được ông, bà cha mẹ mua tặng. 
• 

  Món đá viên nướng gây ‘sốt’ tại Trung Quốc

  Mặc dù không mới nhưng món ăn được cho là có nguồn gốc từ miền Bắc Trung Quốc này đã trở thành xu hướng trong những tuần gần đây trên mạng xã hội ở quốc gia tỷ dân.
• 

  Chiết khấu nhiều nhưng sức mua bánh Trung thu vẫn yếu

  Chỉ còn hơn tuần nữa là đến Rằm Trung thu, nhưng đến nay thị trường bánh dẻo bánh nướng các loại phục vụ ngày Tết này vẫn rất ảm đạm; . Mặc dù, các cơ sở bán bánh Trung thu đều có chiết khấu khá sâu khi mua từ 5 hộp trở lên sẽ được giảm giá từ 7- 25% nhưng sức mua vẫn yếu.
• 

  Độc đáo nghề nướng cá biển bằng than hoa ở Diễn Bích

  Gắn liền với ngành đánh bắt, khai thác hải sản biển, nghề truyền thống nướng cá biển bằng than hoa của xã Diễn Bích, huyện Diễn Châu (Nghệ An) đã nổi tiếng lâu nay.
• 

  Kiểm soát an toàn thực phẩm chất lượng bánh Trung thu

  Chỉ còn hơn nửa tháng nữa đến Rằm Trung thu, trên thị trường các mặt hàng bánh nướng, bánh dẻo càng trở lên sôi động, đó cũng là cơ hội để các loại bánh không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm xuất hiện trên thị trường. Trong những ngày gần đây, các cơ quan chức năng thành phố Hà Nội liên tục phát hiện những sản phẩm bánh Trung thu nhập lậu, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• 

  Nắng nóng ‘nướng chín’ Tây Nam nước Mỹ, dự báo tình trạng sẽ tồi tệ hơn

  Một đợt nắng nóng kéo dài đã bao phủ khu vực rộng lớn trải dài từ California đến Nam Florida (Mỹ) vào ngày 12/7 vừa qua. Các nhà dự báo cho biết trong những ngày tới, nhiệt độ có thể phá vỡ kỷ lục ở các vùng của Tây Nam nước này.
• 

  Nghỉ xả hơi sau thi tốt nghiệp: Nóng trong người phải làm sao? 

  Nhiều người trẻ đang hối hả thanh lọc cơ thể khỏi những bức bối, uể oải, nóng trong người do ảnh hưởng từ tiệc tùng, ăn uống thả ga các đồ nướng, thức ăn cay nóng dư đạm, nhiều dầu mỡ trong những ngày xả hơi sau kỳ thi tốt nghiệp THPT.
• 

  Người dân Đức tranh cãi về khuyến nghị chỉ ăn 10 gram thịt/ngày

  Anh Florian Busmann thường lựa chọn xúc xích và bít tết trong mỗi bữa ăn vào mùa hè. Nhưng giờ đây, Florian lại ưa chuộng những món ăn chay hơn, như rau củ nướng, cà tím và ớt.
• 

  Tin thêm về vụ nổ khí gas tại nhà hàng ở Trung Quốc

  Theo phóng viên TTXVN tại Trung Quốc, tính đến sáng 22/6, số nạn nhân trong vụ nổ khí gas xảy ra trước đó một ngày tại nhà hàng đồ nướng ở thành phố Ngân Xuyên, thủ phủ Khu Tự trị Dân tộc Hồi Ninh Hạ, Tây Bắc Trung Quốc được xác định là 31 người thiệt mạng và 7 người bị thương.
• 

  Chủ chuỗi cửa hàng lẩu nướng lĩnh án tù vì lừa đảo

  Trong hai ngày 19/6 và 21/6, Tòa án nhân dân thành phố Hà Nội mở phiên tòa xét xử sơ thẩm, tuyên án phạt bị cáo Nguyễn Kiều Hưng (sinh năm 1994, ở huyện Hải Hậu, Nam Định, nguyên Giám đốc Công ty Cổ phần Hoàng Phú Business) 15 năm tù về tội “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản”, 2 năm tù về tội “Làm giả con dấu, tài liệu của cơ quan tổ chức”. Tổng hợp hình phạt chung đối với Nguyễn Kiều Hưng là 17 năm tù.
• 

  Cháy quán cơm tấm do rò rỉ khí gas

  Trên địa bàn phường Hiệp Phú, TP Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh xảy ra vụ cháy quán ăn làm 2 người bị thương phải đưa đi cấp cứu. Nguyên nhân ban đầu gây cháy được xác định do rò rỉ khí gas trong khi nấu nướng.
• 

  Ra mắt sách viết về các loại bánh dân gian Việt Nam

  Sáng 27/5, tại Đường sách TP Hồ Chí Minh, công ty CP văn hóa phương Nam và nghệ nhân bánh dân gian Trần Thị Hiền Minh đã có buổi giao lưu, ra mắt cuốn sách “Thơm thảo xôi chè”. Đây là món quà dành tặng những ai đam mê nấu nướng, đặc biệt là đam mê các loại bánh, chè dân gian của Việt Nam. 
• 

  Cách thanh lọc, làm mát cơ thể trước nắng nóng, tiệc tùng khi nghỉ lễ 

  Thời tiết nắng nóng gay gắt lại thêm việc sử dụng bia rượu, đồ cay nóng, đồ nướng hay chiên xào trong các buổi party liên tục dịp nghỉ lễ càng gây bức bối, nóng trong người. Vậy cần làm gì để thanh lọc, làm mát cơ thể cấp tốc để tận hưởng kỳ nghỉ lễ ngập tràn niềm vui? 

Xem tiếp