Nếu miếng trầu là đầu câu chuyện thì mứt Tết được xem như món khai vị tại mỗi gia đình dành đón khách khi Tết đến Xuân về.
Chỉ còn gần 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, lực lượng Quản lý thị trường nhiều địa phương đã liên tiếp phát hiện và thu giữ các sản phẩm bánh kẹo, mứt tết… không rõ nguồn gốc.
Bước vào tháng Chạp, chúng ta đã thấy không khí mua sắm Tết rộn ràng khắp nơi. Ghi nhận tại siêu thị LOTTE Mart Cầu Giấy (Hà Nội), các loại bánh kẹo, mứt Tết tại đây luôn đông đúc người mua sắm, với mức giảm giá từ 20 – 29%.
Theo thông tin từ Liên đoàn Bóng đá Việt Nam, ngày 31/1, Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Mumbai (Ấn Độ) Hoàng Tùng cùng Phu nhân và cán bộ Lãnh sự quán đã có mặt tại Khách sạn Four Points by Sheraton Navi Mumbai để trao tặng Đội tuyển bóng đá nữ Việt Nam bánh tét, mứt Tết và hoa quả.
Ngày 21/1, đoàn kiểm tra của Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã kiểm tra đột xuất và lấy mẫu xét nghiệm nhanh các thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết tại chợ An Đông (quận 5) và chợ Phạm Văn Hai (quận Tân Bình).
Đã thành thông lệ, cứ mỗi dịp Tết đến, thị trường bánh kẹo, mứt Tết lại rất nóng. Tuy nhiên, nhiều loại bánh kẹo, mứt được phủ lên “tấm áo” của hàng xịn ngoại nhập nhưng thực chất là hàng Trung Quốc nhập lậu kém chất lượng.
Thanh tra Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã thực hiện test nhanh ngẫu nhiên một số mẫu mứt Tết như mứt gừng, mứt dừa, mứt bí... đang bán tại chợ Bình Tây ngày 15/1, kết quả cho thấy, các mẫu mứt này âm tính với phẩm màu công nghiệp.
Bánh mứt truyền thống đang rơi vào quên lãng và mứt Tết ngày nay cũng vì thế mà trở nên “nhạt” hơn xưa.
Thời điểm cận Tết, thị trường bánh kẹo, mứt rất đa dạng nhưng cũng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ hàng giả, hàng kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, người tiêu dùng cần phải sáng suốt nhận biết để có thể lựa chọn được sản phẩm an toàn với sức khỏe.
Ban tổ chức “Gói bánh chưng xanh cùng người nghèo ăn Tết” sẽ gói 2.000 bánh chưng xanh; mua 1.000 hộp mứt Tết, bánh, kẹo… để tặng đồng bào khó khăn do thiên tai, bão lũ ở Thừa Thiên - Huế, Lai Châu.
Chiều 23/1, Cơ quan chức năng tỉnh Lâm Đồng đã tổ chức tiêu hủy hơn 10 tấn mứt các loại không rõ nguồn gốc xuất xứ tại khu vực bãi rác Cam Ly (thành phố Đà Lạt).
Tuy chứa nhiều thành phần tốt cho cơ thể như đường bột, protein, axit hữu cơ, vitamin và khoáng chất... nhưng không phải ai cũng nên ăn mứt Tết.
Trưa 31/12, Đội Quản lý thị trường 6B, Chi cục Quản lý thị trường Tp.Hồ Chí Minh bất ngờ kiểm tra và phát hiện cơ sở sản xuất các loại hàng mứt Tết không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nằm trong bãi giữ xe địa chỉ số 127 An Dương Vương, phường 10, quận 6, TP.Hồ Chí Minh.
Trong khi trên thị trường ngày càng tràn ngập những sản phẩm ngoại nhập với chất lượng, mẫu mã đẹp, giá cả cạnh tranh thì bánh, kẹo, mứt truyền thống vẫn chưa đầu tư đúng mức cho cải tiến chất lượng, mẫu mã nên khó được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn.
Ngày 19/1, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) phối hợp với đoàn liên ngành của thành phố Hà Nội đã kiểm tra việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại một số cơ sở làm mứt Tết ở phường Xuân Tảo, quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội).
Vào những ngày cuối năm, ngồi loay hoay bên những vật dụng làm mứt Tết, mẹ cứ hay ca cẩm về chuyện xưa, chuyện nay. Mẹ nói cái Tết cổ truyền bây giờ không còn như xưa nữa, nó lai căng, mất gốc rồi!
Những ngày gần đây, tại Nam Định “rộ” lên phong trào các bà nội trợ tự làm một số loại bánh kẹo và mứt Tết với nhiều hương vị phong phú.
Chuyện về cách làm mứt dừa và thịt bò khô đang “làm mưa làm gió” trên các diễn đàn, các cuộc tụ họp, trong mọi câu chuyện của chị em phụ nữ. Thậm chí cánh đàn ông giờ đây cũng được vợ huy động vào để phục vụ việc làm mứt.
Nhu cầu sử dụng thực phẩm của người dân gia tăng vào dịp cuối năm. Đây cũng là cơ hội cho các loại bánh kẹo, mứt Tết không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tràn ra thị trường.
Khi nhu cầu mua sắm Tết tăng cao cũng là lúc nhiều loại thực phẩm như bánh kẹo, mứt Tết và các loại thực phẩm khác không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) được tung ra thị trường gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.