Muối

Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm chế biến từ muối

Bạc Liêu sẽ tiếp tục duy trì nghề sản xuất muối và nâng tầm giá trị của hạt muối thông qua việc đẩy mạnh áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới, cơ giới hóa vào sản xuất nhằm nâng cao năng suất, chất lượng muối và giảm giá thành sản phẩm; tăng sức cạnh tranh của sản phẩm muối Bạc Liêu trên thị trường; tăng lợi nhuận và góp phần cải thiện cuộc sống cho diêm dân.

Sương muối gây thiệt hại nhiều diện tích cà phê

Đợt rét đậm diễn ra những ngày qua trên địa bàn thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La đã xuất hiện sương muối gây ảnh hưởng, thiệt hại nhiều diện tích cà phê ở một số xã. Lãnh đạo thành phố Sơn La đang tích cực chỉ đạo cơ quan, đơn vị, ngành chuyên môn khẩn trương rà soát, triển khai các biện pháp, giải pháp phục hồi cây cà phê, giảm tối đa thiệt hại cho nhân dân.

Sương muối cường độ mạnh bao phủ vùng núi cao Lào Cai

Sau khi băng giá chấm dứt, từ sáng 13/1, một số địa phương vùng núi cao thuộc các huyện Bát Xát, Bắc Hà, thị xã Sa Pa (tỉnh Lào Cai) xuất hiện sương muối với cường độ từ nhẹ đến mạnh.

Diêm dân Bạc Liêu tất bật vào vụ muối mới

Diêm dân trên địa bàn các huyện Đông Hải, Hòa Bình của tỉnh Bạc Liêu đang tất bật chuẩn bị cho vụ sản xuất niên vụ mới. Với tín hiệu lạc quan từ năng suất của niên vụ năm trước và tình hình thời tiết bắt đầu thuận lợi cho sản xuất, diêm dân Bạc Liêu càng có thêm động lực để tiếp tục duy trì nghề làm muối truyền thống.

Không khí lạnh tăng cường ở miền Bắc, có nơi dưới 5 độ C

Do ảnh hưởng của không khí lạnh, Bắc Bộ, Bắc và Trung Trung Bộ trời tiếp tục rét, vùng núi và trung du Bắc Bộ rét đậm, có nơi rét hại; vùng núi cao có khả năng xảy ra băng giá và sương muối. Nhiệt độ thấp nhất trong đợt không khí lạnh này ở Bắc Bộ phổ biến từ 9 - 12 độ C, vùng núi Bắc Bộ 6 - 9 độ C, vùng núi cao có nơi dưới 5 độ C.

Thời tiết đêm 5/1: Vùng núi cao Tây Bắc Bộ có khả năng xảy ra băng giá và sương muối

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, đêm 5/1, Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ trời tiếp tục rét, vùng núi cao phía Tây Bắc Bộ có khả năng xảy ra băng giá và sương muối với nền nhiệt có nơi dưới 10 độ C.

Sương muối phủ trắng đỉnh Fansipan

Sáng sớm 31/12, tại thị xã Sa Pa (Lào Cai), do nhiệt độ giảm thấp, sương muối đã xuất hiện và phủ trắng đỉnh Fansipan.

Cá tuyết muối - Linh hồn ẩm thực Bồ Đào Nha mùa Giáng sinh

Cá tuyết muối (Bacalhau) từ lâu đã là món ăn quốc hồn quốc túy của Bồ Đào Nha, nơi người ta nói rằng có tới 365 cách chế biến món cá này – đủ cho mỗi ngày trong năm. Đặc biệt, vào dịp Giáng sinh, cá tuyết muối đóng vai trò trung tâm trên bàn tiệc của mỗi gia đình, giống như món gà tây trong Lễ Tạ ơn của người Mỹ.

Thời tiết ngày 20/12: Bắc Bộ đêm và sáng trời rét, gió mạnh trên biển

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 20/12, Bắc Bộ tiếp tục rét đậm, vùng núi rét hại, với nhiệt độ thấp nhất phổ biến từ 7-10 độ C, riêng các khu vực núi cao như Mẫu Sơn, Sa Pa có thể xuống dưới 5 độ C, nguy cơ xuất hiện sương muối. Ban ngày trời hửng nắng nhẹ nhưng vẫn duy trì cảm giác rét buốt.

Thời tiết đêm 19/12: Bắc Bộ rét sâu, vùng núi nguy cơ sương muối

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, đêm 19/12, Bắc Bộ tiếp tục rét đậm, đặc biệt vùng núi nhiệt độ giảm sâu, có nơi dưới 5 độ C, nguy cơ sương muối xuất hiện. Miền Trung mưa rải rác tập trung ở ven biển, Nam Bộ duy trì trạng thái mát mẻ, khô ráo.

Thời tiết ngày 19/12: Bắc Bộ đêm và sáng trời rét

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 19/12, Bắc Bộ rét đậm về đêm và sáng sớm, vùng núi cao có khả năng xuất hiện băng giá và sương muối. Trung Bộ có mưa rải rác, cục bộ mưa vừa đến mưa to, trời rét về đêm và sáng sớm. Tây Nguyên và Nam Bộ ngày nắng, đêm có mưa rào nhẹ vài nơi.

Thời tiết ngày 18/12: Bắc Bộ đêm và sáng trời rét, Trung Bộ có mưa to

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, ngày 18/12, Bắc Bộ rét đậm về đêm và sáng sớm, vùng núi cao có khả năng xuất hiện băng giá và sương muối. Trung Bộ có mưa rải rác, cục bộ mưa vừa đến mưa to, trời rét về đêm và sáng sớm. Tây Nguyên và Nam Bộ ngày nắng, đêm có mưa rào nhẹ vài nơi.

Thời tiết đêm 17/12: Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ đêm và sáng sớm trời rét

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, đêm 17/12, khu vực Bắc Bộ và Trung Bộ duy trì trạng thái rét về đêm và sáng sớm. Vùng núi có nơi dưới 10°C, trời rét đậm, rét hại trên diện rộng và có khả năng xuất hiện băng giá và sương muối.

Vùng nước mặn nhất thế giới, nơi nước không đóng băng dù nhiệt độ -58 độ C

Nằm ở thung lũng khô McMurdo ở Nam Cực, ao Don Juan là vùng nước mặn nhất thế giới. Với hàm lượng muối khiến Biển Chết phải “xấu hổ”, vùng nước này vẫn ở dạng lỏng ngay cả ở nhiệt độ -58 độ C.

Xuất hiện mưa trái mùa, muối bị trễ vụ

Thời điểm này những năm trước, trên những cánh đồng muối ở Bà Rịa - Vũng Tàu, bà con diêm dân đã bắt đầu thu hoạch muối của niên vụ muối mới. Nhưng năm nay, trên địa bàn tỉnh xuất hiện mưa trái mùa, thời tiết lạnh, không có nắng nên hiện mới chỉ có lác đác vài diêm dân ra đồng dọn ruộng, còn lại đều trong cảnh im ắng, đìu hiu.

Vẻ đẹp của đồng muối Sa Huỳnh

Nằm giữa vùng đất nắng gió thuộc tỉnh Quảng Ngãi, cánh đồng muối Sa Huỳnh là một điểm đến du lịch hấp dẫn du khách gần xa.

Hương vị canh cá cháo độc đáo 'miền chân sóng'

Cá cháo (còn có tên gọi cá khoai) ở vùng biển nào cũng có. Tuy nhiên, cá khoai khai thác ở vùng biển Hà Tĩnh, Nghệ An, Thanh Hóa được giới ẩm thực xếp vào loại ngon bởi vùng biển các địa phương này có độ sâu vừa phải, hàm lượng muối hòa tan trong nước biển không cao, có nhiều dòng hải lưu vận chuyển phù du tạo thức ăn cho cá.

Tags:
Muối

Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm chế biến từ muối

Sương muối gây thiệt hại nhiều diện tích cà phê

Sương muối cường độ mạnh bao phủ vùng núi cao Lào Cai

Diêm dân Bạc Liêu tất bật vào vụ muối mới

Không khí lạnh tăng cường ở miền Bắc, có nơi dưới 5 độ C