Tags:

Giá trị văn hóa ẩm thực

• 

  Khai mạc Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024

  Tối 27/4, tại công viên Thương Bạc, Ủy ban nhân dân thành phố Huế tổ chức khai mạc Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024 chủ đề "Ẩm thực Huế với bốn phương" nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực Huế; phục vụ người dân địa phương, khách du lịch trong nước và quốc tế.
• 

  Lễ hội Tết Việt năm 2024

  Lễ hội Tết Việt năm 2024 diễn ra từ ngày 18 - 21/1/2024 tại TP Hồ Chí Minh với chủ đề “Tết Việt xưa và nay”. Lễ hội năm nay đa dạng hoạt động tái hiện mỹ tục cổ truyền ngày Tết, khơi dậy tình yêu đất nước và tôn vinh giá trị văn hóa, ẩm thực đặc trưng của Việt Nam. Lễ hội được thiết kế với nhiều không gian chính xoay quanh các hạng mục độc đáo dành cho khách tham dự. Lễ hội cũng nhằm thu hút du khách quốc tế đến với Việt Nam thông qua sự kiện lễ hội văn hóa, ẩm thực và trải nghiệm thực tế.
• 

  Nhiều đặc sản vùng miền tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023

  Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 đang diễn ra với chủ đề “Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế”, nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống và các sản phẩm tiểu biểu làng nghề của Thủ đô.
• 

  Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 diễn ra từ ngày 1 - 3/12

  Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 1 - 3/12 tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Với chủ đề "Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế", Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 được tổ chức nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Thủ đô, đồng thời giới thiệu, quảng bá hình ảnh Hà Nội - điểm đến du lịch, văn hóa, ẩm thực đặc sắc, hấp dẫn.
• 

  Bản đồ ẩm thực trực tuyến lưu giữ giá trị văn hóa ẩm thực Việt

  Bản đồ ẩm thực trực tuyến do người dân ở khắp mọi miền đất nước cùng chung tay đóng góp sẽ giúp lưu giữ giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam.
• 

  Lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực Việt trên đất nước Thái Lan

  Đối với cộng đồng người gốc Việt tại Thái Lan, doanh nhân Hồ Văn Lâm (tên Thái là Thong Kunthangvawat) không phải cái tên xa lạ. Ông là Chủ tịch Hội Doanh nhân Việt - Thái, Phó Chủ tịch Hiệp hội Doanh nhân Việt Nam ở nước ngoài. Nhưng ông được biết đến nhiều hơn với tư cách là chủ của hệ thống chuỗi cửa hàng VT Namnueng nổi tiếng ở Thái Lan, với "đại bản doanh" là Trung tâm Thương mại VT Namnueng đặt tại tỉnh Udon Thani, nơi giờ đây đã trở thành một địa chỉ quảng bá văn hóa ẩm thực Việt ở đất nước Chùa Vàng.
• 

  Công bố hành trình tìm kiếm 1.000 món ẩm thực đặc trưng của Việt Nam

  Tối 22/12, tại TP Hồ Chí Minh, Hiệp hội Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam (VCCA) đã công bố "Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam". Đây là sự kiện nằm trong đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia giai đoạn 2022 – 2024”.
• 

  Công bố 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam

  Chiều 22/12, Hiệp hội Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam (VCCA) phối hợp cùng một số đơn vị tổ chức Lễ công bố Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam, tại Thành phố Hồ Chí Minh.
• 

  Quảng bá ẩm thực tiêu biểu của miền Trung

  Chiều 14/12, tại Đà Nẵng, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) và Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Đà Nẵng phối hợp tổ chức họp báo công bố thông tin về Bộ ẩm thực tiêu biểu cụm miền Trung nằm trong Đề án “Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam” giai đoạn I năm 2022.
• 

  Phát huy giá trị ẩm thực chế biến từ sen

  Để phát huy giá trị văn hóa ẩm thực 200 món ăn chế biến từ cây sen của tỉnh Đồng Tháp vừa được xác lập kỷ lục thế giới, kỷ lục Việt Nam, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch và nâng cao chuỗi giá trị ngành hàng Sen trong thời gian tới, UBND tỉnh Đồng Tháp ban hành Kế hoạch phát huy giá trị 200 món ăn chế biến từ sen.
• 

  Hà Nội: Nỗ lực đưa tuyến phố đi bộ Trúc Bạch vào hoạt động trước Tết Dương lịch 2023

  Nhằm hình thành không gian giải trí, văn hóa, du lịch cho người dân và du khách, đồng thời phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực Đảo Ngọc - Ngũ Xã, kết nối với các điểm du lịch khác trên địa bàn, quận Ba Đình đang khẩn trương đưa tuyến phố đi bộ vào hoạt động.
• 

  Tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực của Thừa Thiên - Huế

  Trong khuôn khổ Tuần lễ Festival Huế 2022, tối 26/6, tại đường đi bộ dọc bờ sông Hương, Hiệp hội Du lịch Thừa Thiên - Huế, phối hợp với Sở Du lịch Thừa Thiên - Huế và Trung tâm Festival Huế tổ chức khai mạc Lễ hội “100 món Ẩm thực đường phố Huế” năm 2022.
• 

  Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực, thúc đẩy phát triển du lịch

  Ngày 7/4, Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch phối hợp cùng UBND thành phố Cần Thơ tổ chức Hội thi với chủ đề “Bánh dân gian Việt Nam: Hội nhập và phát triển” tại Quảng trường quận Bình Thủy. Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ IX năm 2022.
• 

  Khai thác giá trị văn hóa ẩm thực gắn với phát triển du lịch - Bài cuối: Tiếp tục những giải pháp căn cơ

  Theo thống kê của tổ chức Du lịch Thế giới, mỗi du khách thường chi trung bình 1/3 tổng chi phí của chuyến đi cho các hoạt động liên quan ẩm thực.
• 

  Khai thác giá trị văn hóa ẩm thực gắn với phát triển du lịch - Bài 2: Phát huy thế mạnh

  Thực tế hoạt động du lịch ở khu vực Nam Bộ thời gian qua cho thấy, hầu hết các địa phương đều coi ẩm thực là một trong những sản phẩm du lịch mang tính chiến lược, quan trọng trong phát triển du lịch.
• 

  Khai thác giá trị văn hóa ẩm thực gắn với phát triển du lịch - Bài 1: Sức hút đối với du khách

  Năm 2019, tại Lễ trao Giải thưởng Du lịch thế giới lần thứ 26 dành cho khu vực châu Á và châu Đại Dương, Việt Nam lần đầu được vinh danh ở hạng mục điểm đến hàng đầu châu Á.
• 

  Quảng Ninh đa dạng sản phẩm du lịch từ ẩm thực địa phương

  Việc Quảng Ninh khai thác tốt các giá trị văn hóa ẩm thực chắc chắn sẽ tạo sức cạnh tranh về du lịch cho địa phương.
• 

  Sinh viên dân tộc Mông khởi nghiệp giữa Thủ đô

  “Tại sao người ta kinh doanh những sản phẩm của dân tộc Mông được mà mình là người dân tộc Mông lại không làm. Tôi không muốn những giá trị văn hóa ẩm thực của dân tộc mình bị mai một. Giải pháp là phải nâng cao được tính thương mại và giá trị cho những sản phẩm truyền thống...”.
• 

  Liên hoan ẩm thực đất Phương Nam tại TP Hồ Chí Minh

  Nhằm tôn vinh và giới thiệu với du khách trong nước và quốc tế các giá trị văn hóa ẩm thực của Việt Nam nói chung và của vùng đất Phương Nam nói riêng, Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh phối hợp cùng công viên văn hóa Đầm Sen tổ chức liên hoan ẩm thực đất Phương Nam từ ngày 28/5-1/6.
• 

  Xây dựng tuyến phố ẩm thực trong khu phố cổ Hà Nội

  Các tuyến phố ẩm thực sẽ nằm trong không gian đi bộ mở rộng phục vụ khách du lịch và người dân Hà Nội tham quan, trải nghiệm phố cổ Hà Nội, khám phá các giá trị văn hóa, ẩm thực của đất Kinh kỳ xưa.

Xem tiếp