Cốm

Campuchia khai mạc lễ hội đua thuyền quốc gia năm 2023

Chiều 26/11, lễ hội “Đua thuyền, thả đèn nước và cúng trăng, đút cốm dẹp” năm 2023 của người dân Campuchia đã khai mạc trọng thể dưới sự chủ trì của Quốc vương Norodom Sihamoni. Đại sứ Việt Nam tại Vương quốc Campuchia Nguyễn Huy Tăng tham dự sự kiện, cùng các quan chức cấp cao, khách mời quốc tế và hàng vạn người dân đến từ nhiều tỉnh, thành trong cả nước.

Lên Lai Châu xem Lễ hội Kin lẩu khẩu mẩu của người Thái

Lễ hội Kin lẩu khẩu mẩu, còn gọi là Lễ hội Cốm mới của đồng bào Thái trắng ở Lai Châu, diễn ra hàng năm vào cuối Thu trên cánh đồng Mường So, huyện Phong Thổ. Đây là dịp để đồng bào thể hiện lòng biết ơn trời đất, thần linh đã ban cho người dân mùa màng bội thu và nhiều điều tốt đẹp.

Những thức quà gây thương nhớ của mùa Thu Hà Nội

Mùa Thu Hà Nội, không chỉ có khung cảnh thiên nhiên lãng mạn của nắng vàng nhè nhẹ giữa tiết trời mát dịu, cùng mùi hương hoa sữa nồng nàn, mà còn có những thức quà gây thương nhớ đặc trưng như cốm làng Vòng, sấu chín, thị chín, hồng giòn...

Người dân trải nghiệm, thưởng thức tinh hoa ẩm thực Hà Nội

"Không gian giới thiệu Ẩm thực Hà Nội" với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực Việt” quy tụ 51 gian hàng của các hội nghề nghiệp, nghệ nhân, doanh nghiệp, cơ sở ẩm thực nổi tiếng tại Hà Nội và cả nước giới thiệu các món ăn hấp dẫn như phở bò, phở gà, bún thang, chả cá, chả cốm đèn lồng, bún ốc Hồ Tây,...

Phở, bún thang, cốm Hà Nội náo nức những ngày Thu

Đến với “Không gian giới thiệu ẩm thực Hà Nội”, du khách sẽ được trải nghiệm và thưởng thức ẩm thực Việt qua bàn tay tài hoa của các nghệ nhân ẩm thực, đầu bếp đã được vinh danh tại các sự kiện ẩm thực.

Đặc sắc Lễ hội Kin lẩu khẩu mẩu (lễ hội Cốm mới) của đồng bào dân tộc Thái ở Lai Châu

Lễ hội Kin lẩu khẩu mẩu, còn gọi là Lễ hội Cốm mới được tổ chức hàng năm vào lúc trời cuối Thu và đầu mùa Đông trên cánh đồng Mường So, huyện Phong Thổ. Đây là dịp để đồng bào thể hiện lòng biết ơn đối với trời đất, các vị thần linh đã ban cho bản làng, người dân mùa màng bội thu và nhiều điều tốt đẹp.

Hít hà hương cốm Tú Lệ - đặc sản của núi rừng Tây Bắc

Cốm Tú Lệ có hạt to tròn, hương vị thơm dẻo đặc trưng khiến bất cứ ai đã từng có dịp thưởng thức đều không thể quên.

18 cặp đôi cưới tập thể rạng rỡ hạnh phúc trên phố đi bộ Hà Nội

Ngày 15/10, 18 cặp đôi cưới theo nếp sống mới của TP Hà Nội thực hiện nghi lễ dâng hương, dâng cặp bánh Cốm - Phu thê “Bảo vật tinh hoa làng nghề Việt Nam” tại Tượng đài Vua Lý Thái Tổ và Đền Bà Kiệu.

Cặp bánh Cốm - Phu thê kỷ lục Việt Nam

Cặp bánh cưới kỷ lục sẽ xuất hiện trong chương trình “Tinh hoa Việt Nam” - vinh danh cặp bánh Cốm - Phu thê “Bảo vật tinh hoa làng nghề Việt Nam” và “Đám cưới tập thể theo nếp sống mới” tổ chức tại Hà Nội.

Làng Mễ Trì rộn ràng vào vụ cốm mới

Cuối tháng 9 hàng năm, những người làm cốm ở làng Mễ Trì (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) lại tất bật từ sáng sớm đến tận đêm khuya để kịp làm những mẻ cốm thơm dẻo cho khách. Mỗi năm, làng có 2 vụ chiêm và mùa, vụ mùa trong tiết trời vào thu từ rằm tháng 7 Âm lịch đến hết tháng 9 Âm lịch.

Khai hội 'Hương cốm mùa Thu vàng' thu hút du khách tới cao nguyên Bắc Hà

Tối 17/9, UBND huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai đã tổ chức khai mạc Lễ hội mùa Thu Bắc Hà năm 2022 chủ đề “Hương cốm mùa Thu vàng” với nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao dân tộc độc đáo, hấp dẫn.

Festival Cao nguyên trắng Bắc Hà năm 2022: Hương cốm mùa Thu vàng

Từ ngày 16 đến ngày 18/9/2022, Festival Cao nguyên trắng Bắc Hà năm 2022 với chủ đề "Hương cốm mùa thu vàng” diễn ra tại huyện Bắc Hà và Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai với nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao dân tộc đặc sắc, hấp dẫn du khách.

Vượt sóng cấp 8, quất Tết Văn Giang đến với nhà giàn DK 1

Con tàu Trường Sa 19 của Lữ đoàn 125 (Vùng 2 Hải quân) nhiều ngầy liền đè sóng cấp 7, cấp 8 để mang đến cho các cán bộ, chiến sỹ Nhà giàn DK 1 nhiều món quà Tết từ các vùng quê như tương Bần (Hưng Yên), bánh dừa nướng, bánh cốm Bình Định, trà xanh Hà Giang, Thái Nguyên, kẹo lạc Phố Hiến, cà phê Tây Nguyên, hạt điều Bình Phước, nước mắm Nam Ngư…

Đau đáu nghề cốm Vòng khi làng lên phố

Cốm làng Vòng là một đặc sản ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội. Cùng với tốc độ đô thị hóa của Thủ đô, thôn Hậu - làng Vòng nay đã thành phường Dịch Vọng Hậu của quận Cầu Giấy. Nghề làm cốm truyền thống hàng trăm năm của người dân nơi đây cũng mai một dần, chỉ còn chưa đầy chục nhà còn giữ nghề.

Quận Nam Từ Liêm kiến nghị được triển khai mô hình Chợ đêm tại khu vực Mễ Trì

Chủ tịch UBND quận Nam Từ Liêm (Hà Nội) kiến nghị thành phố cho phép quận được triển khai mô hình Chợ đêm tại khu vực Mễ Trì, gắn với một phần ô đất cây xanh làm Trung tâm văn hóa thương mại Hàn Quốc, quảng bá làng nghề bún Phú Đô, cốm Mễ Trì…

Tạm giữ gần một tấn cốm dành cho trẻ không rõ nguồn gốc

Ngày 19/12, Cục Quản lý thị trường tỉnh Phú Yên cho biết, đơn vị này đã tạm giữ gần 1 tấn ghi là cốm ăn ngon hiệu Peepocom (dành cho trẻ em) không có hóa đơn, chứng từ hợp pháp.

Rộn ràng Lễ hội cốm Tú Lệ

Trong khuôn khổ Lễ hội văn hoá du lịch Mường Lò, khám phá Danh thắng Quốc gia ruộng bậc thang Mù Cang Chải 2019, ngày 22/9, tại bản Nước Nóng, xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn (Yên Bái), Lễ hội cốm Tú Lệ được tổ chức đã thu hút đông đảo nhân dân trong xã và du khách thập phương tham gia.

Bánh cốm, su sê, hoa quả sấy khô... tìm đường xuất ngoại

Sau khi đã có chỗ đứng tại thị trường nội địa, nhiều doanh nghiệp Việt Nam đang nuôi dưỡng khát vọng đưa sản phẩm thế mạnh của mình vượt ra khỏi biên giới, chinh phục thị trường nhiều nước.

Đặc sắc lễ hội giã cốm ở vùng cao Tuyên Quang

Được tổ chức vào tháng 9 âm lịch hàng năm, lễ hội giã cốm ở xã Côn Lôn, huyện Na Hang (Tuyên Quang) là nét sinh hoạt văn hóa truyền thống đặc sắc của đồng bào dân tộc Tày trên địa bàn. Trong tiết trời Thu, lễ hội giã cốm không chỉ mở đầu cho vụ thu hoạch mới mà còn là khoảng thời gian để đồng bào nơi đây có dịp giao lưu văn hóa, tăng thêm tình đoàn kết.

Làng Cốm Mễ Trì – Hương sắc mùa thu Hà Nội

Mỗi độ thu về, cả làng Mễ Trì (Cầu Giấy, Hà Nội) lại rộn ràng tiếng chày và đượm hương cốm mới. Chỉ cần đi tới đầu làng đã thấy hương cốm tỏa ra thơm phức, ngào ngạt.