Tags:

Chocolate

• 

  Alluvia Chocolate mở cửa hàng flagship tại Mỹ Tho

  Sau 11 năm theo đuổi mô hình “bean-to-bar”, Alluvia Chocolate đã khai trương cửa hàng flagship tại Bến cảng du thuyền Mỹ Tho (Tiền Giang cũ), đánh dấu sự trở về đầy cảm xúc với vùng nguyên liệu Chợ Gạo - cái nôi của cacao phù sa miền Tây Nam Bộ.
• 

  Sắc màu cuộc sống: Kiệt tác chocolate hóa phép màu cho bệnh nhi bạch cầu

  Tối 1/12, trong căn phòng đấu giá sang trọng của nhà Artcurial trên đại lộ Champs-Élysées ở thủ đô Paris (Pháp), mỗi tiếng búa gõ vang lên không chỉ báo hiệu một món đồ được bán, mà còn là một phép màu ngọt ngào được trao đi. Những tác phẩm điêu khắc chocolate đẹp đến nao lòng đã tìm được chủ nhân mới, mang về 108.100 euro (khoảng 125.500 USD) cho quỹ từ thiện hỗ trợ trẻ em đang chiến đấu với bệnh bạch cầu.
• 

  Các nhà sản xuất chocolate châu Âu vẫn lao đao sau cơn sốt giá ca cao

  Tốc độ giảm sút trong hoạt động của các nhà máy chế biến ca cao ở châu Âu đang ngày càng trầm trọng, cho thấy mức giá cao kỷ lục đang kìm hãm nhu cầu và gây tổn hại đến lợi nhuận của các nhà sản xuất tại khu vực tiêu thụ chocolate hàng đầu thế giới.
• 

  Chocolate - Món quà tình yêu 'xa xỉ' giữa thời bão giá

  Những hộp chocolate ngày Lễ Tình nhân luôn là biểu tượng ngọt ngào của tình yêu. Nhưng năm nay, món quà này không chỉ thể hiện tình cảm sâu đậm mà còn thể hiện độ dày của ví tiền. Sự bùng nổ giá hạt ca cao – nguyên liệu chính làm nên chocolate – đang khiến những món quà dịp lễ này trở thành một cam kết tài chính lớn hơn bao giờ hết.
• 

  Chocolate - món quà đặc trưng của ngày Valentine

  Vào ngày lễ đặc biệt này, các cặp đôi đều dành tặng cho đối phương thiệp, hoa, quà và đặc biệt là chocolate - món quà đặc trưng của Ngày Valentine. 
• 

  Ăn chocolate giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2

  Một nghiên cứu mới cho thấy những người thường xuyên ăn chocolate đen có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 thấp hơn. Kết quả được công bố trên trang BMJ ngày 5/12.
• 

  Ngày lễ Tình nhân Valentine: Giá chocolate đắt nhất trong nhiều năm

  Một đóa hồng, một bữa tối lãng mạn chỉ có 2 người và 1 hộp chocolate là những thứ không thể thiếu trong một buổi hẹn hò ngày Lễ tình nhân (Valentine). Dù vậy, những người yêu nhau trên khắp thế giới có thể sẽ chịu "cơn đau đầu nhẹ" trong ngày Valentine năm nay khi giá chocolate tăng lên mức đắt nhất trong nhiều năm do giá nguyên liệu cacao và đường tăng.
• 

  Thị trường kẹo chocolate 'lên ngôi' trong mùa Giáng sinh và Năm mới tại Anh

  Trước thềm Giáng sinh và Năm mới, nhiều hãng chế biến thực phẩm tại Anh đang tìm cách đẩy mạnh doanh số bán các sản phẩm kẹo chocolate, sau khi nắm bắt được thị hiếu người tiêu dùng vốn bị ảnh hưởng bởi lạm phát và cuộc khủng hoảng chi phí sinh hoạt.
• 

  Bỉ phát hiện thuốc lắc trong thỏ chocolate Phục sinh

  Ngay trước khi diễn ra kỳ nghỉ lễ Phục sinh, hải quan tại sân bay Zaventem ở thủ đô Brussels của Bỉ đã thu giữ 3 con thỏ chocolate giả được làm từ MDMA, một loại ma túy tổng hợp có thể chế biến thành thuốc lắc.
• 

  Ý nghĩa của hoa hồng và chocolate Ngày Valentine

  Valentine là ngày mà tình yêu đôi lứa được thế giới tôn vinh và hưởng ứng. Đây cũng là cơ hội để các cặp đôi khẳng định tình cảm hay hội độc thân có thể bày tỏ tình cảm với người mình "thầm thương trộm nhớ" bằng những món quà tràn ngập yêu thương. Vào ngày này, những ai muốn bày tỏ tình cảm với người mình yêu thích có thể tặng quà hoặc tặng thiệp kèm theo lời tâm tình của bản thân. Trong ngày Valentine đỏ, không phân biệt là nam hay nữ, ai cũng có thể tặng quà cho nhau. Hoa hồng và chocolate là hai món quà đặc trưng và vô cùng tinh tế, quan trọng trong ngày Valentine 14/2.
• 

  Nhật Bản: Nhu cầu chocolate dự kiến tăng bất chấp lạm phát

  Tại Nhật Bản, giá cả các mặt hàng đang gia tăng có thể làm giảm nhu cầu tiêu dùng trong bối cảnh tốc độ tăng trưởng tiền lương trì trệ.Tuy nhiên, chocolate có thể là một ngoại lệ khi ngày Lễ tình nhân (Valentine) đang đến gần.
• 

  Nhà máy chocolate lớn nhất thế giới hoạt động trở lại sau bê bối khuẩn salmonella

  Sau 6 tuần ngừng hoạt động để tiến hành khử khuẩn môi trường có chứa khuẩn salmonella gây bệnh về đường tiêu hóa, nhà máy sản xuất chocolate được mệnh danh lớn nhất thế giới của Bỉ đã bắt đầu vận hành trở lại một phần dây chuyền sản xuất. 
• 

  Phát hiện khuẩn salmonella tại nhà máy sản xuất chocolate lớn nhất thế giới

  Nhà máy sản xuất chocolate lớn nhất thế giới nằm ở thị trấn Wieze (Bỉ) mới đây đã phát hiện khuẩn Salmonella trong các sản phẩm của nhà máy. Thông tin này được công ty chủ quản Barry Callebaut (Thụy Sĩ) xác nhận ngày 30/6.
• 

  Venezuela lập kỷ lục Guinness về chuỗi chocolate dài nhất thế giới

  Ngày 20/4, Venezuela được ghi nhận thêm 1 kỷ lục Guinness mới về chuỗi chocolate dài nhất thế giới, được lập tại huyện Caripito, thuộc bang Monagas, tại phía Đông Bắc quốc gia Nam Mỹ này.
• 

  Kết quả điều tra sơ bộ vụ chocolate của hãng Ferrero (Italy) nhiễm khuẩn salmonella 

  Các cơ quan y tế tại châu Âu đang phối hợp điều tra vụ các sản phẩm chocolate của tập đoàn Ferrero (Italy) nhiễm khuẩn salmonella, ảnh hưởng tới sức khỏe của ít nhất 150 trẻ em tại châu lục.
• 

  Bà Rịa-Vũng Tàu xuất khẩu 2 tấn sản phẩm chocolate đầu tiên sang Nhật Bản

  Ngày 16/12, tại xã Xà Bang, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, Công ty TNHH thương mại - dịch vụ - sản xuất ca cao Thành Đạt đã tổ chức lễ xuất 2 tấn (15 loại sản phẩm) chocolate organic sang thị trường Nhật Bản.
• 

  Awfully Chocolate chuẩn bị cho làn sóng đặt hàng mới trùng với Ngày của Cha (21/6) ở Singapore

  SINGAPORE – Media OutReach – Awfully Chocolate tiếp tục có động thái “lên dây cót tinh thần” cho mọi người ở Singapore khi đang tích cực chuẩn bị cho một làn sóng đơn đặt hàng mới trùng với Ngày của Cha (Chủ nhật 21/6) ở Singapore.
• 

  Trình diễn thời trang làm từ Chocolate

  Hội chợ Chocolate (Salon du Chocolat) lần thứ 7 đã khai mạc tại thủ đô Brussels (Bỉ) ngày 13/2 với màn trình diễn thời trang ấn tượng được trang trí bằng một trong những đồ ăn được yêu thích nhất trên thế giới.
• 

  Việt Nam xuất khẩu chocolate hữu cơ đi Nhật Bản

  Ngày 4/4, tại thành phố Vũng Tàu đã diễn ra buổi Lễ ký kết độc quyền phân phối chocolate Bapula tại Nhật Bản giữa Công ty TNHH thực phẩm Amazon (đơn vị thành viên của HTX cacao hữu cơ Châu Đức, Bà Rịa - Vũng Tàu) với Tập đoàn Cpoint Corporation (Nhật Bản) và Công ty TNHH Mặt trời đỏ Vũng Tàu. Đây là sản phẩm chocolate hữu cơ được xuất khẩu đi Nhật Bản.
• 

  Lễ hội Chocolate tại Bỉ​ thúc đẩy dòng sản phẩm lành mạnh cho sức khỏe

  Hội chợ Chocolate lần 6 (Le Salon du Chocolat) đã diễn ra tại Brussels (Bỉ) trong ngày 21/2 với nhiều hoạt động thú vị dành cho cả những người yêu thích chocolate, cũng như giới chuyên gia trong ngành.

Xem tiếp