* Các huyện Cần Đước, Cần Giuộc, Châu Thành, Đức Hòa, Đức Huệ, Tân Trụ (tỉnh Long An) đã gieo trồng được gần 4.000 ha hoa màu các loại, gồm mướp đắng, đậu đũa, dưa leo, cà chua, cải bắp, cải bẹ xanh… đảm bảo nguồn rau xanh cung cấp phục vụ trong dịp Tết Nguyên đán.
Riêng hai huyện Đức Hòa và Đức Huệ, nông dân chủ động khai thác gần 1.000 giếng nước ngầm để tưới hoa màu; xuống giống được gần 800 ha như: đậu que, dưa leo, cà chua, mướp đắng để cung cấp cho bà con đón Tết. Các huyện Cần Giuộc, Cần Đước khai thác mạch nước ngầm kết hợp đào mương, ao trữ nước ngọt, quy hoạch vùng chuyên canh rau, xuống giống được hơn 2.400 ha rau xanh, đảm bảo cung cấp mỗi ngày từ 500 - 1.000 tấn rau xanh phục vụ bà con ăn Tết.
Thương lái ở các nơi cũng đã ký hợp đồng bao tiêu với nông dân để điều hòa, đảm bảo phục vụ trong dịp Tết Nguyên đán.
*Để phục vụ nhu cầu Tết Quý Tỵ, nông dân Hậu Giang đã trồng được gần 3.000 ha rau, màu với sản lượng dự kiến đạt trên 20.000 tấn.
Các loại rau, màu được nông dân trồng nhiều trong dịp Tết này là dưa hấu với diện tích gần 450 ha, cải làm dưa, cải bắp, cải xanh, cải xà lách, dưa leo, mướp đắng, hành lá, cà, đậu các loại… Các địa phương có diện tích trồng màu nhiều là huyện Châu Thành, Châu Thành A, Long Mỹ, Vị Thủy và huyện Phụng Hiệp. Nhiều bà con trồng rau, màu lâu năm cho biết: Trồng rau, màu trong vụ đông xuân hay vụ màu Tết thường gặp thời tiết thuận lợi, chi phí sản xuất thấp, trong khi giá bán thường cao hơn từ gấp rưỡi đến gấp đôi so với ngày thường nên hầu hết nông dân có diện tích đất ít thường đầu tư trồng vào vụ này.