Đồ ăn chay được nhiều người ưa chuộng. |
Với tâm niệm ăn chay Rằm tháng Giêng để thanh tịnh cơ thể, cầu phúc lộc trong năm mới, nên người dân có xu hướng chuyển sang đồ ăn chay vào ngày rằm tháng Giêng. Đáp ứng nhu cầu của người dân, những năm gần đây, thị trường sản phẩm chay ngày càng đa dạng từ giò chả chay cho đến cá, thịt gà, nem chay...
Đồ chay bày bán trong siêu thị. |
Tại một số hệ thống siêu thị lớn như Big C và Vinmart, nhìn chung giá đồ chay khá ổn định. Một số sản phẩm chay quen thuộc như chả giò chay dao động từ 58.000 đồng - 80.000 đồng/kg; há cảo chay từ 60.000 đến 66.000 đồng/kg... Gạo lứt có giá 35.000 - 40.000 đồng/kg, các sản phẩm từ gạo lứt cũng hút khách như: bánh gạo lứt, bún gạo lứt, trà gạo lứt, cơm sấy làm từ gạo lứt... Giá chỉ từ 25.000 đến 60.000 đồng/sản phẩm.
Tại các cửa hàng chuyên bán đồ chay thì có các loại sản phẩm chay đa dạng hơn. Như gà chay, chả bò, tôm… giá dao động từ 60.000 – 300.000 đồng/kg tùy loại và xuất xứ.
Chủ một cửa hàng chay tại Thái Hà cho biết, thông thường ngày Rằm tháng Giêng, cửa hàng bán được gấp 3, 4 lần ngày thường. Mặt hàng bán được nhiều nhất vẫn là chả, giò, nem chay, vì dễ ăn cũng như dễ chế biến và giá cả không thay đổi so với thường ngày.
Chuối xanh chưa “hạ nhiệt” sau TếtCùng với đồ chay, các mặt hàng hoa quả, hoa tươi và thực phẩm phục vụ cúng rằm cũng đắt khách. Các loại hoa quả giá tăng nhẹ 10 – 20%: Cam Hòa Bình có giá 60.000 đồng/kg, cam Vinh 70.000 đồng/kg, quýt có giá 50.000 đồng/kg, táo loại quả to giá 60.000 đồng/kg, xoài thái 70.000 đồng/kg, bưởi da xanh 120.000 đồng/kg, Phật thủ có giá 70.000 – 120.000 đồng/quả….
Đặc biệt, mặt hàng chuối xanh vẫn chưa “hạ nhiệt” , có giá từ 80.000 đồng – 120.000 đồng/nải tùy kích cỡ. Một tiểu thương tại chợ Hôm cho biết, do nhu cầu mua chuối xanh cúng rằm tăng cao cùng với đó, nguồn cung cũng ít nên mặt hàng này chưa hề “hạ nhiệt” so với thời điểm cận Tết.
Thịt gà ta có giá 130.000 đồng/kg. |
Các loại hoa tươi tăng giá, có loại tăng giá gấp đôi, ví dụ như cúc đại đóa có giá 6.000 – 7.000 đồng/bông trong khi thường ngày chỉ 2.000 – 3.000 đồng/bông, hoa hồng có giá 8.000 đồng/bông trong khi thường ngày chỉ dao động từ 3.000 – 4.000 đồng/bông, hoa ly có giá 300.000 đồng/bó 10 bông…
Do thời tiết năm nay khá ấm nên đa phần đào đã nở trước Tết nên năm nay khan hiếm đào để cúng rằm tháng giêng so với thời điểm mọi năm.
Các loại bánh chưng, giò chả, xôi gấc bày bán tại chợ Hôm.
|
Các loại thịt bò, thịt lợn, thịt gà giá cả không chênh lệch nhiều, gà ta có giá 130.000 đồng/kg, thịt bò thăn có giá 300.000 đồng/kg, bánh chưng có giá dao động từ 60.000 - 80.000 đồng/chiếc, xôi gấc có giá 30.000 - 70.000 đồng/đĩa tùy kích cỡ.