Quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn quản lý chất lượng

Nhà máy bia Heineken giới thiệu quy trình sản xuất và kiểm chứng chất lượng.

Nhà máy bia Heineken (Công ty TNHH nhà máy bia Heineken Việt Nam) vừa tổ chức chuyến tham quan tại TP Hồ Chí Minh.

Chuyến tham quan đã giúp các phóng viên có một cái nhìn đầy đủ về quy trình sản xuất và kiểm chứng chất lượng của thương hiệu bia Heineken; đồng thời tìm hiểu về di sản lâu đời của thương hiệu bia hàng đầu thế giới; những bí quyết làm nên chất lượng hảo hạng của bia Heineken. Bên cạnh đó, đây là cơ hội để Heineken giới thiệu quy trình sản xuất bia theo tiêu chuẩn quản lý chất lượng được áp dụng chặt chẽ cho tất cả các nhà máy bia Heineken nhằm đảm bảo cho chất lượng của bia Heineken luôn đồng nhất trên toàn thế giới.

Thành lập vào năm 1873, tiếp nối qua bốn thế hệ của gia đình Gerard Heinekenvà được bật nắp mỗi ngày tại 192 quốc gia trên thế giới, Heineken mang trong mình chất lượng của một thương hiệu bia toàn cầu. Mỗi chai hoặc lon Heineken đều được ủ với các thành phần tinh khiết có nguồn gốc từ châu Âu và được sản xuất theo tiêu chuẩn quản lý chất lượng chặt chẽ tại tất cả các nhà máy. 


Ở Việt Nam, nhà máy bia Heineken là một trong những đơn vị sản xuất bia lớn và hiện đại nhất của tập đoàn Heineken trên toàn cầu

Trong chuyến tham quan dành cho giới truyền thông, phóng viên các báo đài đã được khám phá, tìm hiểu tất cả các công đoạn của quy trình sản xuất bia, từ khâu kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào,quá trình ủ bia đến công đoạn lên men, đóng chai và kiểm tra chất lượng toàn diện trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Theo đó, những bí mật làm nên chất lượng hảo hạng của thương hiệu bia toàn cầu cũng dần được chia sẻ ngay trong chuyến tham quan này:

Giới thiệu quy trình sản xuất bia Heineken

Tất cả nhà máy của Heineken trên toàn thế giới đều áp dụng chung những nguyên tắc khắt khe để đảm bảo sự tự nhiên chonhững thành phần tạo nên chất lượng bia tuyệt hảo bao gồm nước tinh khiết, đại mạch, hoa bia và một lượng nhỏ nhưng vô cùng quan trọng là men HEINEKENA-YEAST®. Được tiến sỹ Elion học trò của nhà khoa học lừng danh người Pháp Louis Pasteur phát triển thành công, men bia HEINEKENA-YEAST®là bí quyết làm nên màu bia vàng óng và hương vị đặc trưng của Heineken đồng thời đảm bảo bia có chất lượng đồng nhất ở khắp mọi nơi trên thế giới.

Nếu như nguyên liệu tinh khiết làm nên chất lượng và hương vị tuyệt hảo thì lên men ở bồn ngang chính là bí quyết tạo ra mùi và vị đặc trưng của bia Heineken. Nhà máy sản xuất bia Heineken Việt Nam cũng như tất cả các nhà máy bia Heineken khác trên thế giới cùng ứng dụng quá trình lên men bia trong bồn ngang thay cho bồn thẳng đứng để tạo áp suất hoàn hảo cho menHEINEKENA-YEAST®đạt ngưỡng tuyệt hảo. Lên men trong bồn ngang là truyền thống của bia Heineken.


Bên cạnh nguyên liệu hảo hạng, công thức và thời gian ủ bia, Heineken không ngừng sáng tạo trong thiết kếbao bì để duy trì độ tươi mới và chất lượng tuyệt hảo của bia, đồng thời khẳng định dấu ấn hoàn hảo của thương hiệu bia hàng đầu thế giới. Theo đó, mẫu thiết kế ấn tượng nhất của Heineken mang tới cho người tiêu dùng những trải nghiệm thú vị qua nắp chai khắcnổi và nhãn giấy bạc bọc quanh cổ chai. 


Nắp chai thiết kế tinh vi với ngôi sao đỏ và dòng chữ "HEINEKEN QUALITY" (chất lượng Heineken) được khắc nổi, tạo nên một diện mạo khác biệt và tươi mới về tính thượng hạng, truyền cảm hứng sáng tạo tới người tiêu dùng ngay cả trước khi mở nắp. Cổ chai được bọc bằng nhãn giấy bạc đặc biệt không chỉ làm cho diện mạo của chai Heineken trông cao cấp và hấp dẫn hơn, mà còn giúp duy trì độ tươi mới và chất lượng tuyệt hảo của Heineken được lâu hơn.


Ông Mẫn Hoàng Hữu, Giám đốc Công nghệ Chất lượng của Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam chia sẻ: “Sau hơn 25 năm xây dựng và phát triển, chúng tôi rất tự hào khi nhà máy bia Heineken Việt Nam đã trở thành một trong những nhà máy kiểu mẫu của Tập đoàn Heineken về đảm bảo chất lượng hảo hạng đồng nhất, tiết kiệm năng lượng, tiết kiệm nước và sử dụng công nghệ thân thiện với môi trường. Tất cả các thiết bị và dây chuyền sản xuất sử dụng trong nhà máy là những thiết bị hiện đại nhất trong công nghệ sản xuất bia hàng đầu Châu Âu. Đồng thời, với cam kết cho một chất lượng thượng hạng đồng nhất tại mọi quốc gia, chúng tôi rất tự tin khi được thừa hưởng những bí quyết làm nên chất lượng tuyệt hảo của bia Heineken”.

PV
Loading...
loading...

Thị trường - Tài chính

Doanh nghiệp - Doanh nhân

Bất động sản

Hội nhập

Tư vấn tiêu dùng

Hợp tác nội dung
KÊNH THÔNG TIN CỦA CHÍNH PHỦ DO TTXVN PHÁT HÀNH Tổng biên tập: Ninh Hồng Nga | Giới thiệu - Liên hệ tòa soạn
Giấy phép số 17/GP-BTTTT cấp ngày 16/1/2017
Tòa soạn: Số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội
Điện thoại: 024-38267042, 024-38252931(2339,2208)- Fax: 024-38253753
Email:baotintuc@vnanet.vn – toasoantintuc@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Báo Tin tức - TTXVN
Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản