Khảo sát tại một số siêu thị bán lẻ cho thấy, giá thịt lợn đã tăng khoảng 30 - 40% so với cách đây vài tháng. Cụ thể, tại siêu thị Aeon Long Biên, sườn lợn được bán với giá 151.900 đồng/kg; Ba rọi 129.900 đồng/kg; Thịt lợn nạc 133.900 đồng/kg; Thịt lợn xay 113.900 đồng/kg; Chân giò lợn 101.900/kg; Xương ống 55.000/kg; Chân lợn 90.900 đồng/kg; Xương đuôi lợn 63.000 đồng/kg.
Theo chị Lan, một người mua thịt tại siêu thị Aeon Long Biên, không chỉ giá thịt lợn trong các siêu thị tăng, giá thịt lợn tại các chợ cũng tăng mạnh.
"Trước đây, gia đình tôi chỉ cần mua 60.000 đồng tiền thịt lợn là đủ cho cả nhà ăn. Nay phải mua khoảng 100.000 đồng tiền thịt lợn mới được như trước. Còn tại các siêu thị thì giá đã tăng quá cao”, chị Lan cho biết thêm.
Thực tế, các chợ bán lẻ, chợ dân sinh giá thịt lợn cũng tăng mạnh từ 30 – 40%. Chị Hà, một người bán thịt lợn ở chợ Lê Quý Đôn (Hà Nội) cho biết, sườn lợn trước đây có giá 80.000 – 90.000 đồng/kg thì nay được bán với giá trên 110.000 – 120.000 đồng/kg. Vài tháng trước thịt ba chỉ được bán với giá 70.000 đồng/kg, thì nay có giá tới 100.000 đồng/kg. Các loại thịt khác như: Chân giò, nạc vai, nạc thăn… cũng đều tăng giá 30% trong vòng vài tháng qua.
Người tiêu dùng chọn mua thịt lợn tại một siêu thị bán lẻ ở Long Biên (Hà Nội). Ảnh: H.V |
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT), giá lợn hơi trong nước có xu hướng tăng. Tại các tỉnh phía Bắc như: Hà Nội, Thái Nguyên, Nam Định, Hưng Yên, Hải Dương, Quảng Ninh, Bắc Giang... lợn chất lượng cao, có trọng lượng trên 100 kg/con, có mức giá lên tới 56.000 đồng/kg. Còn lợn thường, giá trung bình khoảng 50.000 – 53.000 đồng/kg.
Tại các tỉnh miền Nam, giá lợn hơi thấp hơn, tại Tiền Giang giá từ 47.000 - 48.000 đồng/kg; tại Đồng Nai giá khoảng 50.000 đồng/kg, tỉnh Bạc Liêu giá 46.000 đồng/kg.
Ông Nguyễn Xuân Dương, Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT), mức giá 55.000 - 56.000 đồng/kg lợn hơi chỉ là cá biệt. Còn lại, lợn hơi có giá trung bình trên 50.000 đồng/kg, với giá này người chăn nuôi có lãi khá, bù đắp năm 2017 bị thua lỗ nặng do giá sụt giảm kỉ lục.
Tuy nhiên, theo ông Dương, nếu để giá lợn hơi tăng lên mức 55.000 - 56.000 đồng/kg sẽ gây tác động tiêu cực, thậm chí có thể gây bất ổn tới ngành chăn nuôi. Khi đó, thịt lợn nước ngoài sẽ thẩm lậu vào Việt Nam, thịt lợn đông lạnh sẽ ồ ạt nhập khẩu về, ảnh hưởng tiêu cực đến thị trường trong nước.
Theo Bộ NN&PTNT, việc mất cân đối cung cầu thịt lợn trong tháng 8 và các tháng cuối năm 2018 sẽ dần được khắc phục, vì từ tháng 3, giá bán tăng theo hướng có lợi cho người chăn nuôi, nông dân đã đầu tư trở lại cho tái đàn và nuôi thâm canh. Tuy nhiên, giá thịt lợn trong nước còn cao một vài tháng tới có thể sẽ phải cạnh tranh với thịt lợn nhập khẩu từ các nước vốn có thế mạnh về chăn nuôi như Mỹ, Australia...
Hiệp hội chăn nuôi Việt Nam cũng cho rằng, với việc giá thịt lợn hơi trong nước đã ở mức trên 50.000 đồng/kg, trong khi giá thịt lợn thành phẩm nhập khẩu chỉ hơn 30.000 đồng/kg, thấp hơn nhiều giá thịt thành phẩm trong nước sản xuất, sẽ khiến cho nhu cầu nhập khẩu tăng lên.
Theo thông tin từ Tổng cục Hải quan, tính tới hết tháng 6/2018, cả nước nhập khẩu 19.581 tấn thịt lợn, tổng trị giá kim ngạch gần 22,23 triệu USD. Tính bình quân trị giá mỗi kg thịt lợn nhập khẩu là hơn 1,13 USD (chưa thuế), tương đương khoảng 26.000 đồng/kg.
Hai thị trường cung cấp thịt lợn chính cho Việt Nam là Ba Lan và Tây Ban Nha. Theo đó, thị trường Ba Lan cung cấp 7.035 tấn, kim ngạch hơn 8 triệu USD. Tây Ban Nha là 4.460 tấn, kim ngạch gần 4,8 triệu USD.
Bên cạnh đó, ông Nguyễn Xuân Dương cho rằng, giá thịt lợn hơi tăng quá cao có thể khiến việc chăn nuôi lợn ồ ạt phát triển trở lại, gây ra những hệ lụy xấu cho ngành chăn nuôi. Vì vậy, các doanh nghiệp, trang trại lớn cần tham gia bình ổn thị trường, kéo giảm giá thịt lợn hơi xuống mức giá 45.000 - 50.000 đồng/kg.