Tags:

Ăn

• 

  Món ngon giải nhiệt ngày hè

  Để xua tan cái nắng oi ả của ngày hè, ngoài bóng mát của những tán cây xanh thì kem bơ – món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn – đang ngày càng được ưa chuộng. Không chỉ là một món ăn vặt, kem bơ còn trở thành điểm nhấn của mùa hè với hương vị béo mịn, mát lạnh và giá cả phải chăng.
• 

  Liên kết xuất khẩu, đưa trái nhãn vượt đại dương

  Thành phố Cần Thơ hiện có trên 26.000 ha trồng cây ăn trái; trong đó, hơn 10% là diện tích nhãn (chủ yếu là nhãn ido, thanh nhãn).
• 

  Mực một nắng Việt vào top 10 món mực ngon thế giới

  Món mực một nắng - đặc sản của Phan Thiết - là món Việt duy nhất trong danh sách những món ăn được chế biến từ mực ngon nhất thế giới, do Taste Atlas bình chọn tháng 5/2025.
• 

  Phòng, chống bệnh tay chân miệng

  Bệnh tay chân miệng lây truyền chủ yếu qua đường hô hấp và đường tiêu hóa. Để chủ động phòng chống bệnh tay chân miệng, Bộ Y tế khuyến cáo nên thường xuyên rửa tay với nước tay diệt khuẩn dưới vòi nước chảy; ăn chín, uống sôi; thường xuyên vệ sinh nơi ở, dụng cụ thường dùng bằng chất tẩy thông thường; không cho trẻ tiếp xúc với người bệnh hoặc nghi ngờ mắc bệnh; sử dụng nhà tiêu hợp vệ sinh và đưa trẻ đi khám chữa ngay ở cơ sở y tế uy tín khi có dấu hiệu nghi ngờ mắc bệnh.
• 

  Từ hòa đàm sang ‘bình thường hóa’: Ông Trump xoay trục chính sách với Nga như thế nào

  Trong một bước ngoặt, Tổng thống Trump dường như đã từ bỏ việc tham gia cùng châu Âu thúc đẩy lệnh trừng phạt mới đối với Nga, và háo hức muốn chuyển sang làm ăn với Moskva.
• 

  Ngộ độc suýt chết do ăn nấm lạ

  Chiều 21/5, thông tin từ Bệnh viện đa khoa tỉnh Lai Châu cho biết, bệnh viện vừa kịp thời cứu sống người đàn ông bị ngộ độc do ăn nấm lạ.
• 

  Nâng cao trách nhiệm kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm

  An toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong khu, cụm công nghiệp lại gióng lên hồi chuông báo động sau khi Công ty Famimoto Việt Nam bán ra thị trường hàng loạt sản phẩm giả như mỳ chính, dầu ăn, hạt nêm, bột canh… với đầu mối tiêu chụ chính là các bếp ăn công nhân tại Hà Nội và hơn 10 tỉnh phía Bắc. Trước thông tin này, nhiều doanh nghiệp đã tăng cường kiểm tra, giám sát nguồn nguyên liệu, chủ động xây dựng mạng lưới giám sát nội bộ để đảm bảo an toàn thực phẩm cho các bữa ăn.
• 

  Học Bác mỗi ngày: Phát triển đất nước là để nhân dân thụ hưởng

  Trong suốt cuộc đời hoạt động cách mạng của mình, Chủ tịch Hồ Chí Minh luôn tâm niệm: “Tôi chỉ có một sự ham muốn, ham muốn tột bậc, là làm sao cho nước ta được hoàn toàn độc lập, dân ta được hoàn toàn tự do, đồng bào ta ai cũng có cơm ăn áo mặc, ai cũng được học hành”.
• 

  Mối liên quan giữa sức khỏe đường ruột và thực phẩm giàu chất béo bão hòa

  Chỉ vài bữa ăn giàu chất béo bão hòa cũng đủ để làm suy yếu hệ miễn dịch đường ruột, gây viêm nhiễm ngay cả khi chưa xuất hiện triệu chứng. Đây là một trong những kết quả nghiên cứu của viện nghiên cứu y khoa lâu đời nhất của Australia mang tên Walter and Eliza Hall Institute (WEHI).
• 

  Nguy kịch do ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu

  Bệnh viện Đa khoa tỉnh Gia Lai cho biết đang tích cực điều trị cho anh Rlan Hùng (sinh năm 1993, trú tại xã Ia Dơk, huyện Đức Cơ), bệnh nhân bị ngộ độc do ăn nấm mọc trên nhộng ve sầu, do nhầm tưởng là “đông trùng hạ thảo”.
• 

  Chuyển đổi số mạnh để nâng hiệu quả sản xuất ở vùng cao Sơn La

  Chiều 16/5, Tỉnh ủy Sơn La tổ chức Hội nghị tổng kết 10 năm thực hiện chủ trương của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về trồng cây ăn quả trên đất dốc nhằm tập trung thảo luận, đánh giá những kết quả đạt được, khó khăn, hạn chế và đề xuất định hướng, nhiệm vụ, các giải pháp để phát triển cây ăn quả bền vững trong thời gian tới trên địa bàn tỉnh.
• 

  Thạch đen Cao Bằng – Hương vị mát lành của núi rừng

  Giữa không gian hùng vĩ của núi rừng Đông Bắc, tỉnh Cao Bằng không chỉ nổi bật bởi cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, mà còn ghi dấu trong lòng du khách bởi những đặc sản dân dã, đậm đà bản sắc. Một trong số đó chính là thạch đen Cao Bằng – món ăn giản dị nhưng chất chứa tinh hoa của đất trời và bàn tay người bản địa.
• 

  Kỳ lạ người đàn ông chỉ ăn đồ ngọt, chưa từng nếm trái cây hay rau củ

  Thomas Sheridan, một người đàn ông 35 tuổi sống tại Anh, mắc chứng rối loạn ăn uống khiến anh không thể ăn được hầu hết các loại thực phẩm thông thường. Đáng nói, chỉ cần nghĩ đến việc ăn trái cây, rau củ, trứng hay thịt cũng đủ khiến anh buồn nôn.
• 

  Kịp thời cứu sống 4 trẻ ngộ độc thuốc diệt chuột

  Chiều 15/5, Bác sĩ chuyên khoa II Huỳnh Nguyễn Duy Liêm, Trưởng Khoa Nhi, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bạc Liêu cho biết, Khoa Nhi đã tiếp nhận và đang điều trị cho 4 bệnh nhi ở độ tuổi từ 5 - 9, đến từ xã Vĩnh Trạch Đông, thành phố Bạc Liêu, bị ngộ độc do ăn nhầm thuốc diệt chuột.
• 

  Không nhất thiết phải 'tuyệt thực' với thực phẩm siêu chế biến

  Các nghiên cứu cho thấy ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến, như pizza đông lạnh, có thể dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh mãn tính cao hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế khuyến cáo nên hạn chế lượng tiêu thụ nhưng không nhất thiết phải "cạch mặt" hoàn toàn loại thực phẩm này.
• 

  Công ty thực phẩm Mỹ thu hồi loạt sản phẩm nghi nhiễm vi khuẩn listeria

  Mới đây, công ty Fresh & Ready Foods LLC có trụ sở tại San Fernando, California (Mỹ) đã tiến hành thu hồi một loạt các sản phẩm sandwich ăn liền và đồ ăn nhẹ sau khi cơ quan liên bang phát hiện một chủng vi khuẩn listeria trên thiết bị sản xuất của hãng. Chủng vi khuẩn này có liên quan đến một đợt bùng phát được ghi nhận từ năm ngoái tại Mỹ, khiến ít nhất 10 người bị nhiễm.
• 

  Hà Nội: Các hộ kinh doanh ăn uống rục rịch tăng giá

  Trong bối cảnh giá điện bán lẻ bình quân toàn quốc vừa được Tập đoàn Điện lực Việt Nam điều chỉnh tăng thêm 4,8% kể từ ngày 10/5, nâng mức giá điện bình quân lên hơn 2.200 đồng/kWh, nhiều cửa hàng kinh doanh ăn uống nhỏ lẻ tại Thủ đô đang phải đối mặt với những áp lực ngày càng lớn về chi phí vận hành; trong đó, các cửa hàng kinh doanh bún, phở – những mô hình phục vụ ăn uống phổ biến và mang đậm bản sắc ẩm thực Việt – đang đối mặt với bài toán chi phí điện năng leo thang, tác động đến lợi nhuận và sự sống còn của mô hình kinh doanh này.
• 

  Bếp ăn từ tâm nơi cửa Phật

  Ở giữa lòng phố biển Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, cứ đều đặn mùng một và rằm hằng tháng trong suốt gần 8 năm qua, bếp ăn từ thiện ở chùa Tổ đình Nghĩa Phương (số 2 Lý Thánh Tôn, phường Vạn Thạnh), bất kể nắng, mưa, đều mở cửa đón người dân đến ăn cơm chay miễn phí.
• 

  Người dân cẩn trọng để không mua phải thực phẩm 'bẩn'

  Ngày 12/5, Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Hạ Long (Quảng Ninh) kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh Trần Đức Lương, tại tổ 37B, khu 4B, phường Hà Phong, chuyên chế biến lòng dồi bán cho các quán ăn ở thành phố.
• 

  Đặc sản bánh căn Bình Thuận

  Dù là món ăn bình dị, giản đơn nhưng bánh căn Bình Thuận lại đậm đà hương vị của những nguyên liệu từ biển cả, mang đến vị ngon riêng biệt mà chỉ xứ này mới có.

Xem tiếp