Tags:

Ăn

  • Tập trung điều trị cho các bệnh nhân nghi ngộ độc do ăn bánh mì tại Quảng Ngãi

    Tập trung điều trị cho các bệnh nhân nghi ngộ độc do ăn bánh mì tại Quảng Ngãi

    Ngày 14/12, Sở Y tế tỉnh Quảng Ngãi có công văn yêu cầu các bệnh viện, cơ sở y tế trên địa bàn tập trung nguồn lực điều trị cho bệnh nhân nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì, đồng thời, hằng ngày phải báo cáo diễn biến sức khỏe bệnh nhân và báo cáo chùm ca bệnh về Sở Y tế tỉnh.

  • Giữ hồn cốt điệu hò quê hương

    Giữ hồn cốt điệu hò quê hương

    Hò khoan Lệ Thủy là loại hình nghệ thuật văn hóa dân gian, gắn bó bền chặt và trở thành món ăn tinh thần không thể thiếu trong tâm khảm mỗi người dân Lệ Thủy, Quảng Bình (nay là tỉnh Quảng Trị).

  • Ăn khuya có thể làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa

    Ăn khuya có thể làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa

    Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, báo Ynet của Israel tổng hợp đánh giá từ các nghiên cứu y học gần đây cho rằng thói quen ăn uống vào ban đêm có thể gây ra nhiều tác động bất lợi đối với sức khỏe, bao gồm rối loạn tiêu hóa, mất cân bằng hormone điều hòa cảm giác đói và no, suy giảm chất lượng giấc ngủ và gia tăng nguy cơ tăng cân, rối loạn đường huyết cũng như các vấn đề chuyển hóa.

  • Mùa quả chín 'đánh thức' du lịch nông nghiệp

    Mùa quả chín 'đánh thức' du lịch nông nghiệp

    Những ngày cuối năm, “thủ phủ cam, bưởi” của Bắc Ninh bước vào vụ chín rộ, phủ lên triền đồi sắc vàng óng ả đặc trưng. Những vườn cây trĩu nặng, từng chùm quả căng mọng đung đưa trong nắng nhẹ hấp dẫn du khách dừng chân tham quan, trải nghiệm. Sắc vàng ấy không chỉ báo hiệu một mùa vàng bội thu mà còn mở ra cơ hội để địa phương phát triển du lịch nông nghiệp, xây dựng các sản phẩm trải nghiệm gần gũi, gắn với lợi thế vùng cây ăn quả.

  • Dự án 'Nuôi em' không thuộc Trung tâm Tình nguyện Quốc gia

    Dự án 'Nuôi em' không thuộc Trung tâm Tình nguyện Quốc gia

    Ngày 12/12, Trung ương Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam phát đi thông báo chính thức liên quan đến dự án “Nuôi em” (dự án hỗ trợ bữa ăn cho học sinh có hoàn cảnh khó khăn), trước những thắc mắc của dư luận về tính minh bạch và mối liên hệ giữa dự án này với Trung tâm Tình nguyện Quốc gia (đơn vị trực thuộc Trung ương Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam).

  • Ngày của phở (12/12): Viết nên di sản, tạo nên bản sắc

    Ngày của phở (12/12): Viết nên di sản, tạo nên bản sắc

    Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, hiếm có món ăn nào đạt đến tầm biểu tượng, gói trọn cả ký ức, hương vị và bản sắc dân tộc như phở. Giản dị mà tinh tế, bình dị mà sang trọng, phở đã vượt ra khỏi phạm vi một món ăn để trở thành “đại sứ văn hóa” của Việt Nam trên trường quốc tế.

  • TP Hồ Chí Minh đối mặt nhiều thách thức trong quản lý an toàn thực phẩm

    TP Hồ Chí Minh đối mặt nhiều thách thức trong quản lý an toàn thực phẩm

    Quản lý thực phẩm chức năng, bếp ăn tập thể, thương mại điện tử, truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại chợ đầu mối... là những vấn đề “ nóng” được các đại biểu đưa ra chất vấn Giám đốc Sở An toàn Thực phẩm TP Hồ Chí Minh tại phiên chất vấn của kỳ họp HĐND TP Hồ Chí Minh vào ngày 10/12.

  • Bún bò Nam Bộ và phở bò lọt Top 100 món ăn ngon nhất thế giới

    Bún bò Nam Bộ và phở bò lọt Top 100 món ăn ngon nhất thế giới

    Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất thế giới 2026 (Best Dishes in the world 2026) nằm trong chuỗi giải thưởng thường niên của cẩm nang ẩm thực hàng đầu thế giới.

  • Đậm đà bản sắc Cơ Tu qua từng món ăn dân dã

    Đậm đà bản sắc Cơ Tu qua từng món ăn dân dã

    Đơn giản, không cầu kỳ trong cách chế biến, cũng không kén chọn nguyên liệu, ẩm thực của người Cơ Tu hiện diện như hơi thở tự nhiên của núi rừng, mộc mạc mà tinh tế, giản dị nhưng vẫn mang đậm dấu ấn văn hóa của đồng bào mình.

  • Nguyên nhân khiến số ca nhiễm khuẩn Listeria nghiêm trọng gia tăng 

    Nguyên nhân khiến số ca nhiễm khuẩn Listeria nghiêm trọng gia tăng 

    Chế độ ăn uống thay đổi cùng xu hướng dân số già hóa có thể là nguyên nhân góp phần làm tăng số ca nhiễm khuẩn Listeria nghiêm trọng ở nhiều nước châu Âu.

  • Khi 'chế biến tại chỗ' trở thành chìa khóa và sân bay - nhà ga là miền đất hứa

    Khi 'chế biến tại chỗ' trở thành chìa khóa và sân bay - nhà ga là miền đất hứa

    Sau những năm dài chìm trong khó khăn vì đại dịch COVID-19, chuỗi quán ăn Exki tại Bỉ đang cho thấy một sự trở lại đáng chú ý.

  • Nhật Bản: Nguy cơ xảy ra nhiều vụ gấu tấn công hơn 

    Nhật Bản: Nguy cơ xảy ra nhiều vụ gấu tấn công hơn 

    Theo phóng viên TTXVN tại Tokyo, một nghiên cứu cho thấy số vụ gấu tấn công có thể tăng mạnh tại Nhật Bản vào năm 2027 do dự báo hạt dẻ gai (beechnuts) - loại thức ăn chủ yếu của loài vật này - sẽ mất mùa.

  • Tiếp sức cho người dân khôi phục nghề nuôi trồng thủy sản

    Tiếp sức cho người dân khôi phục nghề nuôi trồng thủy sản

    Trong các trận mưa lũ vừa qua, thành phố Đà Nẵng có trên 220 ha mặt nước nuôi trồng các loại thủy sản có giá trị kinh tế cao bị thiệt hại nặng, cùng đó là hàng nghìn lồng bè bị lũ cuốn, bị hư hại. Sau lũ, cùng với việc hỗ trợ về kỹ thuật, về quản lý chất lượng đầu vào nguồn giống, thức ăn và xử lý vệ sinh môi trường, người nuôi trồng thủy sản cần được hỗ trợ về vốn để khôi phục sản xuất kịp mùa vụ đang là vấn đề cấp bách.

  • 11 tháng năm 2025: Tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tăng 9,1%

    11 tháng năm 2025: Tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tăng 9,1%

    11 tháng năm 2025, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng theo giá hiện hành ước đạt 6.377,7 nghìn tỷ đồng, tăng 9,1% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó: Doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống tăng 14,6% và doanh thu du lịch lữ hành tăng 19,9%.

  • Ajinomoto Việt Nam thúc đẩy bữa ăn học đường giàu rau xanh

    Ajinomoto Việt Nam thúc đẩy bữa ăn học đường giàu rau xanh

    Một trong những thách thức trong công tác bán trú là đảm bảo dinh dưỡng cân đối cho học sinh, đặc biệt là bổ sung rau xanh trong khẩu phần ăn bởi phần lớn trẻ “ngại” ăn rau. Với sáng kiến “Quầy buffet rau” tại trường, Ajinomoto Việt Nam đang tạo nên tín hiệu tích cực, giúp học sinh hào hứng ăn rau, tạo thói quen dinh dưỡng lành mạnh cho thế hệ tương lai. 

  • Anh: Ném thực phẩm gây rối ở Tháp London, 4 người bị bắt

    Anh: Ném thực phẩm gây rối ở Tháp London, 4 người bị bắt

    Ngày 6/12, cảnh sát Anh cho biết có 4 người bị bắt giữ tại Tháp London ở thủ đô London vì hành vi ném thức ăn vào tủ trưng bày vương miện khiến một phần tòa nhà lịch sử lưu giữ các báu vật Hoàng gia này phải đóng cửa tạm thời.

  • Bánh mì đứng đầu danh sách món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á

    Bánh mì đứng đầu danh sách món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á

    Tháng 11/2025, chuyên trang ẩm thực danh tiếng thế giới TasteAtlas đã chính thức công bố danh sách 100 món ăn ngon nhất khu vực Đông Nam Á. Đáng chú ý, món bánh mì của Việt Nam được vinh dự xếp ở vị trí đầu tiên. 

  • Hướng đi mới từ mô hình nuôi gà bằng thảo dược

    Hướng đi mới từ mô hình nuôi gà bằng thảo dược

    Chuyển từ nuôi gà truyền thống sang gà thảo dược, anh Nguyễn Tiến Sỹ (phường Đồng Sơn, Quảng Trị) đã xây dựng trang trại Mộc Nhiên với đàn gà phát triển khỏe mạnh, ít dịch bệnh và chất lượng thịt ngon, sạch. Đáng nói, nhờ tận dụng nguồn thảo dược tự nhiên làm thức ăn, mô hình đã cho hiệu quả cao. 

  • Ấn tượng vẻ đẹp vùng cây ăn quả của Bắc Ninh

    Ấn tượng vẻ đẹp vùng cây ăn quả của Bắc Ninh

    Trong hai ngày 5 và 6/12, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bắc Ninh tổ chức chương trình khảo sát, giới thiệu các khu, điểm du lịch cộng đồng, làng nghề và vùng cây ăn quả đặc trưng nhằm thúc đẩy quảng bá, kết nối và xây dựng sản phẩm du lịch mới. 

  • Hai nạn nhân trong vụ cháy quán ăn kể lại thời điểm thoát khỏi đám cháy

    Hai nạn nhân trong vụ cháy quán ăn kể lại thời điểm thoát khỏi đám cháy

    Liên quan đến sức khỏe hai nạn nhân trong vụ hỏa hoạn tại quán ăn trên đường Trần Hưng Đạo (phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1 cũ) ngày 6/12, Bệnh viện Nhân dân Gia Định cho biết, hiện cả hai nạn nhân đã tạm ổn định và đang được theo dõi sát tại Khoa Hồi sức tích cực chống độc.