Tags:

Ăn

• 

  Chất bảo quản thực phẩm làm tăng nguy cơ tiểu đường tuýp 2

  Một nghiên cứu quy mô lớn kéo dài hơn một thập kỷ cho thấy những người tiêu thụ nhiều thực phẩm chứa chất bảo quản có nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2 cao hơn đáng kể. Kết quả này củng cố các khuyến cáo hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn trong khẩu phần ăn hằng ngày.
• 

  Chất lượng vườn cây tái canh ổn định hơn nhờ giải pháp kỹ thuật

  Ngày 9/1, tại xã Cao Phong, UBND tỉnh Phú Thọ tổ chức Hội nghị đánh giá kết quả thực hiện Đề án Tái canh cây ăn quả có múi giai đoạn 2021 - 2025, định hướng xây dựng Kế hoạch giai đoạn 2026 - 2030. Qua đó, đẩy mạnh phát triển cây ăn quả trên cơ sở phát huy tiềm năng, lợi thế các vùng; tập trung vào việc nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng, khả năng cạnh tranh của sản phẩm, xây dựng nền nông nghiệp xanh, bền vững.
• 

  Bác sĩ cảnh báo nguy cơ ngộ độc nấm từ việc sử dụng nấm mọc hoang

  Ngày 9/1, các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á Tây Ninh cảnh báo nguy cơ ngộ độc nấm do người dân nhầm lẫn giữa nấm ăn được và nấm độc, sau khi bệnh viện tiếp nhận một trường hợp ngộ độc nặng do ăn nấm mọc hoang trong vườn nhà.
• 

  Năm 2025: Tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tăng 9,2%

  Năm 2025, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng ước tăng 9,2% so với năm trước. Trong đó: Doanh thu dịch vụ lưu trú, ăn uống tăng 14,6% và doanh thu du lịch lữ hành tăng 20,2%.
• 

  Chưa có căn cứ để xác định việc 'ăn chặn' suất ăn bán trú tại Trường Mầm non 19/5, Gia Lai

  Thời gian qua, một số phụ huynh học sinh Trường Mầm non 19/5, xã Bờ Ngoong (tỉnh Gia Lai) có đơn phản ánh gửi các cơ quan chức năng cho rằng, bữa ăn bán trú của học sinh chưa tương xứng với mức tiền đóng góp và nghi ngờ có việc cắt xén suất ăn cùng một số khoản thu chi chưa minh bạch. Theo kết quả xác minh của UBND xã Bờ Ngoong, chưa có căn cứ xác định việc “ăn chặn” suất ăn và nhà trường được yêu cầu chấn chỉnh, tăng cường công khai hoạt động bán trú.
• 

  Mỹ ban hành hướng dẫn mới về chế độ dinh dưỡng

  Ngày 7/1, chính quyền của Tổng thống Mỹ Donald Trump công bố các hướng dẫn mới về chế độ dinh dưỡng, trong đó khuyến nghị người dân nước này nên ăn nhiều protein hơn và ít đường hơn so với trước đây, đồng thời tránh thực phẩm chế biến sẵn, để đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh.
• 

  Tin nóng trong nước sáng 8/1/2026

  Xin chào quý vị và các bạn. Đây là bản tin Podcast trong nước sáng ngày 8/1 của báo Tin tức và Dân tộc. Bản tin có những nội dung sau:
  - Viện Kiểm sát quân sự đề nghị mức án trong vụ sân bay Nha Trang.
  - Vụ nhận hối lộ tại Cục An toàn thực phẩm: Làm rõ “cơ chế ăn chia” tiền của doanh nghiệp.
  - Tây Ninh bắt giữ đối tượng vận chuyển trái phép hơn 2,8 kg ma túy.
• 

  Vụ nhận hối lộ tại Cục An toàn thực phẩm: Làm rõ 'cơ chế ăn chia' tiền của doanh nghiệp

  Ngày 7/1, Tòa án nhân dân Thành phố Hà Nội tiếp tục phần thẩm vấn tại phiên tòa xét xử vụ nhận hối lộ ở Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế). Đại diện Viện Kiểm sát giữ quyền công tố tại phiên tòa đã tiến hành xét hỏi các bị cáo nguyên là cán bộ, lãnh đạo của Cục An toàn thực phẩm để làm rõ cơ chế “ăn chia” tiền thu của doanh nghiệp làm hồ sơ trong lĩnh vực này.
• 

  Triển khai nhiều biện pháp phòng, chống rét cho cây trồng, vật nuôi

  Những ngày qua, nhiệt độ tại tỉnh Lào Cai giảm sâu, nhiều nơi xuất hiện băng giá và sương muối. Nhằm bảo vệ đàn vật nuôi và cây trồng, các địa phương trên địa bàn tỉnh đồng loạt triển khai các biện pháp, hướng dẫn người dân che chắn chuồng trại, dự trữ thức ăn cho gia súc và chăm sóc cây trồng nhằm hạn chế tối đa thiệt hại.
• 

  Thị trường nông sản: Algeria nhập khẩu hơn 1 triệu tấn ngô để ổn định nguồn cung

  Trước nhu cầu gia tăng và những biến động mang tính mùa vụ trên thị trường, Chính phủ Algeria vừa công bố chương trình nhập khẩu 1,15 triệu tấn ngô nhằm bảo đảm nguồn nguyên liệu phục vụ sản xuất thức ăn chăn nuôi và hỗ trợ ổn định hoạt động của ngành chăn nuôi gia cầm.
• 

  Lưu ý phòng bệnh đường hô hấp vào mùa lạnh

  Đường hô hấp của con người rất nhạy cảm với thời tiết lạnh. Để phòng bệnh viêm đường hô hấp trong thời tiết lạnh, điều quan trọng nhất là giữ ấm cơ thể và vệ sinh môi trường sống. Mặc áo ấm, quàng khăn, đi tất đầy đủ; khi ra đường nên đeo khẩu trang; vệ sinh răng miệng đều đặn hằng ngày; giữ nhà cửa thông thoáng, sạch sẽ; không hút thuốc lá; ăn uống đủ chất...
• 

  Galette des Rois - Chiếc bánh giữ hương vị thời gian

  Hàng năm, khi những ngày đầu tháng Giêng gõ cửa, tại Bỉ, Pháp hay Thụy Sĩ, không khí lễ hội dường như chỉ thực sự khép lại sau khi chiếc bánh Galette des Rois xuất hiện trên bàn ăn. Gắn liền với ngày 6/1 – Lễ Hiển Linh, chiếc bánh “các vị vua” không chỉ mang hương vị ngọt ngào, mà còn chứa đựng trong mình một truyền thống lâu đời, bền bỉ cùng dòng chảy lịch sử châu Âu.
• 

  Bảo tàng khoai tây chiên - Góc văn hóa độc đáo giữa lòng thủ đô nước Bỉ

  Nhắc đến Bỉ, bên cạnh sôcôla và bia, khoai tây chiên từ lâu đã trở thành một biểu tượng ẩm thực quen thuộc. Thế nhưng ít ai biết rằng, đằng sau những thanh khoai vàng ruộm ấy là một câu chuyện văn hóa và lịch sử phong phú. Tại thủ đô Brussels, Bảo tàng khoai tây chiên siêu nhỏ (Micro Musée de la Frite) mang đến cho du khách một góc nhìn mới về món ăn bình dị nhưng giàu ý nghĩa này.
• 

  Nông dân tích cực chuẩn bị cho vụ nho Tết

  Tranh thủ thời tiết thuận lợi, thời điểm này, các nhà vườn, hợp tác xã tại vùng trồng nho trọng điểm ở khu vực phía Nam tỉnh Khánh Hòa đang tập trung chăm sóc các giống nho ăn tươi chất lượng cao, bảo đảm nho chín đúng dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 để phục vụ thị trường và du khách tham quan.
• 

  Ajinomoto Việt Nam mở rộng lựa chọn với Xốt phô mai Caesar “Aji-Xốt”

  Cùng với sự thay đổi trong thói quen ăn uống và nhịp sống hiện đại, thị trường xốt thực phẩm tại Việt Nam đang ngày càng trở nên sôi động. Từ các món salad, đồ chiên đến món nướng… đều dễ dàng được 'nâng tầm’ hương vị khi kết hợp cùng xốt, góp phần làm phong phú bữa ăn hàng ngày.
• 

  Từ Trà Cổ đến thương phố quốc tế tại Vinhomes Golden Avenue, Móng Cái thêm 'điểm neo' để giữ chân du khách

  Không còn cảnh sáng đi tối về, du khách đến Móng Cái hiện nay có thể thoả sức ăn chơi 24/7 nhờ sự bùng nổ của các sản phẩm du lịch mới, đặc biệt là sự xuất hiện của Vinhomes Golden Avenue với hàng loạt tiện ích đẳng cấp và thương phố quốc tế sôi động.
• 

  AI thị giác mở hướng đi mới trong cuộc đua giành thị phần dịch vụ ăn uống tại Trung Quốc

  Tập đoàn Alibaba đang triển khai một dịch vụ mới nhằm hỗ trợ các nhà hàng ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để trực quan hóa không gian nội thất, qua đó tăng cường khả năng tiếp cận khách hàng và giảm chi phí quảng bá.
• 

  Tạo hướng đi mới cho nông nghiệp ven đô

  Xã Phước Lý, tỉnh Tây Ninh (thuộc vùng đất Cần Giuộc, tỉnh Long An cũ) - trước đây chủ yếu trồng hoa màu ngắn ngày, nhiều nhà vườn đã mạnh dạn chuyển hướng sang trồng cây ăn trái, hoa kiểng, nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.
• 

  Yêu cầu điều tra vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Công ty may mặc Miền Nam

  Bộ Y tế yêu cầu khẩn trương điều tra, xử lý vụ việc nhiều người nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn trưa tại Công ty may mặc Miền Nam (Đồng Tháp).
• 

  Mỹ ngăn chặn âm mưu tấn công trong đêm Giao thừa

  Bộ Tư pháp Mỹ ngày 2/1 cho biết Cục Điều tra Liên bang (FBI) đã kịp thời ngăn chặn một âm mưu tấn công nhằm vào một cửa hàng tạp hóa và một nhà hàng thức ăn nhanh tại bang North Carolina trong đêm Giao thừa.

Xem tiếp