Tags:

Thi ẩm thực

• 

  Xác lập kỷ lục Việt Nam với 102 món ăn chế biến từ tàu hũ ky

  Ngày 17/11, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh và UBND thị xã Bình Minh tổ chức Hội thi Ẩm thực và công diễn xác lập kỷ lục Việt Nam chế biến 102 món ăn từ Tàu hũ ky và dùng kèm tàu hũ ky.
• 

  Hội thi ẩm thực các dân tộc lần đầu xuất hiện trong 'Lễ mừng cơm mới' của người Tày huyện Bình Liêu (Quảng Ninh)

  Diễn ra trong khuôn khổ 'Lễ mừng cơm mới' của người Tày Bình Liêu (Quảng Ninh) Hội thi ẩm thực các dân tộc lần đầu tiên được tổ chức,đã diễn ra ngày 2/11/2024, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia, khám phá. Đây là hoạt động đặc biệt, nằm trong chuỗi sự kiện của "Tuần Văn hóa - Du lịch, Hội Mùa vàng Bình Liêu năm 2024".
• 

  Đầu bếp Việt Nam đạt ‘cơn mưa’ giải thưởng ẩm thực tại Malaysia

  Bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh cho biết, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn (SPC) đại diện Việt Nam đi thi đấu Cuộc thi ẩm thực khối châu lục tại Penang, Malaysia đã xuất sắc đạt cúp vô địch khối châu lục và đạt kỉ lục về số lượng giải thưởng quốc tế từ trước đến nay.
• 

  TP Hồ Chí Minh: Trao giải Hội thi Ẩm thực sông nước năm 2024

  Trong khuôn khổ Lễ hội Sông nước TP Hồ Chí Minh diễn ra từ ngày 31/5 - 9/6, Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh, Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh đã phối hợp tổ chức trao giải Hội thi Ẩm thực sông nước năm 2024. Đây là dịp để quảng bá, giới thiệu ẩm thực sông nước và tôn vinh nghề đầu bếp tại Việt Nam.
• 

  Nhiều món ăn ngon chế biến từ sen

  Hưởng ứng Lễ hội sen Đồng Tháp lần thứ II năm 2024, ngày 17/5, Ban Thường vụ Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Tháp tổ chức Hội thi ẩm thực chế biến các món ăn từ sen.
• 

  Đặc sắc 120 món ăn chế biến từ đẳng sâm

  Tại Hội thi ẩm thực quốc tế và xác lập kỷ lục Việt Nam 120 món ăn chế biến từ đẳng sâm được tổ chức ở làng Tu Thó (xã Tê Xăng, huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum) diễn ra trong 2 ngày (25 - 26/4), 21 đội tham gia đã mang đến cho du khách trong và ngoài tỉnh nhiều món ăn độc đáo, thú vị từ đẳng sâm (còn gọi là sâm dây).
• 

  Xác lập kỷ lục Việt Nam: 120 món ăn chế biến từ đẳng sâm

  Ngày 25/4, tại Làng tái định cư Tu Thó, xã Tê Xăng, Ủy ban nhân dân huyện Tu Mơ Rông (tỉnh Kon Tum) tổ chức Khai mạc Hội thi ẩm thực quốc tế và xác lập kỷ lục Việt Nam 120 món ăn chế biến từ đẳng sâm.
• 

  Xác lập kỷ lục Việt Nam với 100 món ăn chế biến từ khoai lang Bình Tân

  Ngày 24/12, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long phối hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh và Ủy ban nhân dân huyện Bình Tân tổ chức Hội thi Ẩm thực và xác lập kỷ lục Việt Nam với 100 món ăn chế biến từ khoai lang Bình Tân.
• 

  Quảng bá giá trị dược liệu - tinh hoa núi rừng Ngọc Linh

  Chiều 7/12, Ủy ban nhân dân huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum) đã tổ chức Hội thi ẩm thực dược liệu - tinh hoa núi rừng Ngọc Linh. Tham gia Hội thi có 22 đội, trong đó có 11 đội ở 11 xã và 11 đội khách mời là các đầu bếp của các đội thi nổi tiếng đến từ 9 tỉnh, thành phố, Thành phố Hồ Chí Minh, Bạc Liêu, Kiên Giang, Lâm Đồng, Phú Yên, Gia Lai, Kon Tum…
• 

  Đắm mình trong vòng xòe sáng tạo tại Lễ hội 'Mùa hoa Ban'

  Sáng 12/3/2023, trong khuôn khổ Lễ hội “Mùa hoa Ban” thành phố Sơn La năm 2023 tiếp tục diễn ra các hoạt động như: Thi ẩm thực dân tộc Thái, thi vòng xòe sáng tạo, thi thêu khăn Piêu, trình diễn thực cảnh người đẹp hoa Ban trong trang phục dân tộc Thái.
• 

  Độc đáo Hội thi ẩm thực 'Hương sắc Điện Biên'

  Nằm trong chuỗi các hoạt động, sự kiện của Lễ hội hoa Ban năm 2023 và Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc tỉnh Điện Biên lần thứ VII, sáng 12/3, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Điện Biên đã trang trọng tổ chức khai mạc Hội thi ẩm thực “Hương sắc Điện Biên” năm 2023.
• 

  Chiêm ngưỡng những mâm cỗ Tết truyền thống Hà thành

  Để tôn vinh những giá trị ẩm thực truyền thống Hà Nội, sáng 5/2, tại Khu phố ẩm thực Đảo Ngọc – Ngũ Xã đã diễn ra cuộc thi "Ẩm thực mùa Xuân - Đảo Ngọc Ngũ Xã 2023".
• 

  Nhiều món ngon đặc sắc tại cuộc thi ẩm thực mùa Xuân

  Ngày 5/2, tại đình Ngũ Xã (quận Ba Đình, Hà Nội), cuộc thi "Ẩm thực mùa Xuân - Đảo Ngọc Ngũ Xã 2023" đã diễn ra sôi nổi, thu hút sự tham gia của 10 nhà hàng nổi tiếng trên địa bàn phường Trúc Bạch. Đây là sự kiện chính nằm trong khuôn khổ lễ hội văn hóa, ẩm thực mùa Xuân 2023 của địa phương.
• 

  Ẩm thực Việt tiếp tục tỏa sáng tại lễ hội Bagnara ở Italy

  Tại Lễ hội văn hóa dân tộc Bagnara năm 2022 được tổ chức tại thị trấn Bagnara di Romangna, tỉnh Ravenne thuộc vùng Emilie Romangne của Italy trong các ngày từ 1-4/9, ẩm thực Việt Nam một lần nữa tỏa sáng khi món bánh xèo giành được giải Nhì, theo đó Việt Nam cả 4 lần tham gia thi ẩm thực tại lễ hội đều đạt giải cao.
• 

  Quảng bá xoài Cao Lãnh đến thị trường trong và ngoài nước

  Trong khuôn khổ Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP vùng Đồng bằng sông Cửu Long “Liên kết cùng phát triển - Đồng Tháp 2022”, ngày 2/5, tại thành phố Cao Lãnh, Trung tâm Xúc tiến Thương mại, Du lịch và Đầu tư tỉnh Đồng Tháp tổ chức hội thi "Ẩm thực món ngon từ xoài".
• 

  Xác lập kỷ lục chế biến 100 món ăn từ rau và hoa Đà Lạt

  Chiều 8/4, tại thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng), Hiệp hội Du lịch Lâm Đồng – Đà Lạt phối hợp với các đơn vị tổ chức Hội thi ẩm thực đương đại Đà Lạt và xác lập kỷ lục 100 món ăn từ rau và hoa Đà Lạt.
• 

  Hé lộ 3 điểm hấp dẫn nhất của cuộc thi ẩm thực Tinh Hoa Bếp Việt

  Với niềm tự hào và mong muốn quảng bá rộng rãi hơn ra thế giới, Tập đoàn Mường Thanh tổ chức cuộc thi “Tranh Tài Ẩm Thực Nhà Mường 2019” với chủ đề “Tinh Hoa Bếp Việt” nhằm tôn vinh những giá trị trong các món ăn của người Việt. Chương trình với sự đầu tư chuyên nghiệp, hứa hẹn sẽ mang đến những màn tranh đấu gay cấn được các giám khảo hàng đầu công nhận.
• 

  Nguyễn Huy Triều giành giải quán quân với món 'Gà cuộn nấm'

  Với món gà cuộn nấm ăn kèm khoai lang và hạt sen nghiền, với sốt lạc khá kỳ công, thí sinh Nguyễn Huy Triều đã xuất sắc giành giải nhất tại vòng chung kết phía Bắc của cuộc thi ẩm thực “Bếp mình Auchan” 2018, diễn ra sáng 18/8, tại Hà Nội.
• 

  Ngày hội văn hóa các dân tộc vùng Đông Bắc

  Ngày hội có nhiều hoạt động phong phú, đặc sắc như: Liên hoan nghệ thuật quần chúng vùng Đông Bắc; thi ẩm thực và giới thiệu ẩm thực đặc trưng của mỗi tỉnh; trình diễn trang phục nữ các dân tộc gắn với cuộc thi người đẹp xứ Tuyên; trình diễn, giới thiệu trích đoạn sinh hoạt văn hoá dân tộc...
• 

  Kon Tum: Trình diễn các món ăn độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số

  Ngày 17/3, tại thành phố Kon Tum, hơn 40 món ăn độc đáo của các dân tộc như: Ba Nar, Xê Đăng, Gia Rai, Giẻ Triêng... đã được trình diễn tại “Hội thi ẩm thực của đồng bào dân tộc thiểu số”.

Xem tiếp