Tags:

Cốm dẹp

• 

  Campuchia tưng bừng khai hội đua thuyền

  Chiều 14/11, tại khu vực bờ sông bên dòng Tonle Sap ở trung tâm thủ đô Phnom Penh, Vương quốc Campuchia đã tưng bừng khai mạc lễ hội “Đua thuyền, thả đèn nước và cúng Trăng, đút cốm dẹp” năm 2024 quy mô quốc gia dưới dự chủ trì của Quốc vương Norodom Sihamoni.
• 

  Campuchia khai mạc lễ hội đua thuyền quốc gia năm 2023

  Chiều 26/11, lễ hội “Đua thuyền, thả đèn nước và cúng trăng, đút cốm dẹp” năm 2023 của người dân Campuchia đã khai mạc trọng thể dưới sự chủ trì của Quốc vương Norodom Sihamoni. Đại sứ Việt Nam tại Vương quốc Campuchia Nguyễn Huy Tăng tham dự sự kiện, cùng các quan chức cấp cao, khách mời quốc tế và hàng vạn người dân đến từ nhiều tỉnh, thành trong cả nước.
• 

  Rộn ràng mùa cốm dẹp Ba So Trà Vinh

  Cốm dẹp là phẩm vật chính dâng cúng tạ ơn thần mặt trăng theo phong tục của đồng bào Khmer trong lễ hội Ok Om Bok, được tổ chức định kỳ vào Rằm tháng 10 hàng năm.
• 

  Cốm dẹp trong ngày lễ Oc Om Boc

  Trong văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Khmer ở đồng bằng sông Cửu Long (BSCL) có nhiều món ăn dân dã nhưng rất nổi tiếng, ngon miệng như: Bập bè nấu canh mắm, bún nước lèo, mắm bò hóc, bánh rừng, bánh ống… Trong đó, cốm dẹp là món ăn dân dã rất dễ làm được nhiều người ưa thích.
• 

  Nhộn nhịp làng quết cốm dẹp Ba So

  Trong những ngày cuối tháng 10/2011, chúng tôi có dịp theo chân cán bộ xã Ba So vượt con đường bê tông được xây dựng bằng nguồn vốn Chương trình 135 của Chính phủ, đến thăm ấp Ba So, xã Nhị Trường, huyện Cầu Ngang (Trà Vinh).
• 

  Nhộn nhịp làng quết cốm dẹp Ba So

  Vào những ngày này, nơi đây thật sự nhộn nhịp, đi đâu cũng nghe tiếng chày thình thịch hòa cùng tiếng cười, nói của “thợ” quết cốm dẹp vang lên bên bếp lửa hồng.

Xem tiếp