Cá khô

Nâng giá trị và thương hiệu sản phẩm cá khô

Tỉnh Kiên Giang hiện có hơn 10 xã ven biển, đảo thuộc các huyện Kiên Lương, Kiên Hải, Châu Thành, thành phố Hà Tiên và Phú Quốc - nơi có các làng nghề truyền thống làm khô cá biển, khô mực, tôm khô.

Nghĩa tình của thanh niên miền núi Khánh Vĩnh gửi đồng bào vùng bão lũ

Cùng với nhân dân cả nước, thanh niên huyện miền núi Khánh Vĩnh (tỉnh Khánh Hòa) đã làm hàng trăm hũ cá khô theo hương vị truyền thống của người Raglai với mong muốn mang đến cho đồng bào vùng bị ảnh hưởng, thiệt hại do bão số 3 những bữa cơm ngon hơn, sớm tái thiết cuộc sống.

Làng cá khô Phú Thọ tăng công suất vụ Tết

Thời điểm này, làng cá khô Phú Thọ (xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp) đang tất bật, rộn ràng không khí sản xuất cá khô nhằm phục vụ khách hàng gần xa trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm 2024 sắp đến. Tuy nhiên, so với những năm trước, tình hình tiêu thụ cá khô năm nay có phần chậm hơn.

Làng nghề cá khô Vàm Láng nhộn nhịp sản xuất vụ Tết

Vào những ngày này, làng nghề cá khô Vàm Láng, thị trấn Vàm Láng, huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang nhộn nhịp với cảnh sơ chế cá tươi, phơi khô để phụ vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn.

Tất bật chuẩn bị thủy, hải sản khô phục vụ thị trường Tết

Tỉnh Kiên Giang có hơn 400 cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm từ cá khô, tôm khô, mắm cá đồng, tôm chao các loại với sản lượng cung ứng ra thị trường hơn 1.700 tấn/năm.

Người dân vùng biển tăng thu nhập từ chế biến cá khô

Là một trong những làng nghề truyền thống có từ lâu đời, làng nghề phơi cá khô ở thị trấn Vàm Láng, huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang thu hút 38% trên tổng số 1.338 hộ dân trong khu vực làm nghề chế biến thủy sản, góp phần giải quyết việc làm thường xuyên cho 500 lao động cùng thu nhập trung bình từ 6-7 triệu đồng/tháng/người.

Kiên Giang giữ thương hiệu cho sản phẩm cá khô

Nghề làm cá khô và tôm khô được nhiều người dân ở một số huyện, thành phố ven biển tỉnh Kiên Giang như: Kiên Lương, Kiên Hải, thành phố Hà Tiên đã gắn bó qua nhiều thế hệ. Bên cạnh mang lại nguồn thu nhập cho người dân, phát triển kinh tế địa phương, nghề làm khô còn góp phần bảo tồn nghề truyền thống của ông cha để lại.

Làng khô Phú Thọ rộn ràng ngày cận Tết

Tết Nguyên đán Quý Mão năm 2023 đang đến rất gần, thời điểm này, làng khô Phú Thọ (xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp) đang tất bật, rộn ràng không khí sản xuất cá khô nhằm kịp phục vụ khách hàng gần xa.

Làng nghề khô cá lóc vào vụ khi nước lũ rút

Làng nghề khô cá lóc xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp có gần 200 hộ sản xuất, sản lượng bình quân đạt khoảng 608 tấn cá khô/năm.

Chế biến cá khô tại Bến Tre nhộn nhịp vào vụ tết

Những ngày giáp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, hoạt động sản xuất ở làng nghề truyền thống chế biến cá khô, tôm khô tại huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre lại nhộn nhịp.

Làng cá khô Gành Hào sôi động vào mùa Tết

Với 600 tàu cá, huyện Đông Hải chiếm đến một nửa tổng số phương tiện khai thác thủy sản của tỉnh Bạc Liêu.

Làng cá khô Phú Thọ rộn ràng vụ Tết

Chỉ còn khoảng 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Nhâm Dần năm 2022, để chuẩn bị cho nhu cầu thị trường Tết, thời điểm này, Làng khô Phú Thọ (xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp) tất bật, rộn ràng không khí sản xuất cá khô nhằm kịp phục vụ khách hàng gần xa.

Khởi tố vụ án vận chuyển trái phép cá ngựa khô và bong bóng cá khô qua biên giới

Chiều 21/12, ông Hà Văn Trọng, Chi cục trưởng Chi cục Hải quan Khánh Bình (Cục Hải quan tỉnh An Giang) cho biết, vừa ký quyết định khởi tố vụ án hình sự về tội “Vận chuyển trái phép hàng hóa qua biên giới” đối với hành vi vận chuyển cá ngựa khô và bong bóng cá khô, trị giá trên 700 triệu đồng qua trạm giám sát kiểm soát đường sông cửa khẩu Khánh Bình.

Thách thức kép về dinh dưỡng, khát vọng nâng cao tầm vóc việt

Cậu học trò miền núi Lường Văn Vũ lặng lẽ nhìn phần cơm trưa mang theo đã nguội ngắt của mình, chỉ có ít rau với cá khô, rồi lại liếc sang bàn bên cạnh, nơi có khay cơm canh nóng hổi đang nghi ngút và thơm nức mùi thức ăn vừa nấu.

Hải quan TP Hồ Chí Minh liên tiếp phát hiện ma túy giấu trong cá khô và sứa biển

Ngày 26/9, Cục Hải quan TP Hồ Chí Minh cho biết, đơn vị liên tiếp phát hiện và thu giữ hơn 4,6kg ma túy được cất giấu trong cá khô và sứa biển, xuất khẩu qua đường hàng không.

Chồng bán cá khô cho 'khách nước ngoài', vợ bị lừa hơn 150 triệu đồng

Được chồng nhờ nhận tiền của khách hàng ở nước ngoài mua cá khô, một phụ nữ ở quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ đã gửi số tài khoản để người mua chuyển tiền và bị lừa mất hơn 150 triệu đồng trong tài khoản ngân hàng.

Nghề cá khô truyền thống giúp nhiều nông dân cải thiện thu nhập

Thị trấn Vàm Láng, huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang nằm cạnh sông Soài Rạp không chỉ được nhiều người biết đến với cảng cá lớn nhất khu vực Gò Công, lễ hội Nghinh Ông, di tích Lăng Ông Nam Hải… mà còn có làng nghề cá khô truyền thống.

Về làng nghề cá khô Vàm Láng, Tiền Giang

Làng nghề cá khô Vàm Láng ở thị trấn Vàm Láng, huyện Gò Công Đông (tỉnh Tiền Giang) với 26 cơ sở làm nghề, góp phần giải quyết việc làm thường xuyên cho hơn 750 lao động (đặc biệt là lao động nữ) cùng 1.500 lao động không thường xuyên. Nhờ đó, thu nhập của người lao động dao động từ 36-45 triệu đồng/người/năm.

Liên kết quảng bá rộng rãi sản phẩm OCOP

Phó Giám đốc Sở Công Thương Phan Thị Thu Oanh khẳng định, sau 2 năm (2019 – 2020) thực hiện Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), đến nay chương trình đã và đang góp phần làm đa dạng, phong phú thêm những sản phẩm mang thương hiệu sản xuất tại Bạc Liêu (muối, tôm Bạc Liêu, yến sào, cá khô…), tạo việc làm và thu nhập ổn định cho lao động nông thôn, góp phần phát triển kinh tế – xã hội trên địa bàn.

Bắt giữ vụ vận chuyển gần 10kg ngà voi đội lốt tôm hùm qua đường hàng không

Kiểm tra hành lý của nam hành khách 37 tuổi, cơ quan chức năng đã phát hiện 2 ngà voi, trọng lượng gần 10kg được cất giấu tinh vi bằng cách sơn đen và quấn giấy bạc bên ngoài, sau đó cất giấu trong thùng hàng tôm hùm và cá khô nhằm qua mặt cơ quan hải quan.