Tags:

Bếp

  • Các siêu đầu bếp đồng hành với cuộc thi nấu ăn của sinh viên

    Các siêu đầu bếp đồng hành với cuộc thi nấu ăn của sinh viên

    Chiều 30/5, Trường Đại học Kinh tế - Tài chính TP Hồ Chí Minh (UEF) phối hợp với Hiệp hội Khoai tây Hoa Kỳ (Potatoes USA) tổ chức chuỗi hoạt động học thuật thường niên dành cho sinh viên gồm “Hội thảo về khoai tây Mỹ và ứng dụng trong chế biến món ăn” và cuộc thi nấu ăn “U.S. POTATOES - Inspiring Creativity and Celebrating Culinary Excellence”. Chương trình được tổ chức tại khu thực hành bếp - bánh - nhà hàng của UEF.

  • Hà Giang: Liên tiếp phát hiện thực phẩm 'bẩn'

    Hà Giang: Liên tiếp phát hiện thực phẩm 'bẩn'

    Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025, với chủ đề "Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố", các lực lượng chức năng tỉnh Hà Giang đã đồng loạt ra quân, tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường.

  • Nâng cao trách nhiệm kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm

    Nâng cao trách nhiệm kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm

    An toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong khu, cụm công nghiệp lại gióng lên hồi chuông báo động sau khi Công ty Famimoto Việt Nam bán ra thị trường hàng loạt sản phẩm giả như mỳ chính, dầu ăn, hạt nêm, bột canh… với đầu mối tiêu chụ chính là các bếp ăn công nhân tại Hà Nội và hơn 10 tỉnh phía Bắc. Trước thông tin này, nhiều doanh nghiệp đã tăng cường kiểm tra, giám sát nguồn nguyên liệu, chủ động xây dựng mạng lưới giám sát nội bộ để đảm bảo an toàn thực phẩm cho các bữa ăn.

  • Bếp ăn từ tâm nơi cửa Phật

    Bếp ăn từ tâm nơi cửa Phật

    Ở giữa lòng phố biển Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, cứ đều đặn mùng một và rằm hằng tháng trong suốt gần 8 năm qua, bếp ăn từ thiện ở chùa Tổ đình Nghĩa Phương (số 2 Lý Thánh Tôn, phường Vạn Thạnh), bất kể nắng, mưa, đều mở cửa đón người dân đến ăn cơm chay miễn phí.

  • Quảng bá ẩm thực Hải Phòng đến du khách

    Quảng bá ẩm thực Hải Phòng đến du khách

    Tối 9/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng cùng Hiệp hội Du lịch thành phố trao giải Cuộc thi Đầu bếp vàng năm 2025.

  • Đầu bếp Cẩm Thiên Long trình diễn ẩm thực từ khoai tây Mỹ trứ danh

    Đầu bếp Cẩm Thiên Long trình diễn ẩm thực từ khoai tây Mỹ trứ danh

    Mới đây, tại Trung tâm MM Mega Market An Phú, đầu bếp Cẩm Thiên Long - một trong những đầu bếp sáng tạo được yêu thích hiện nay, đã có buổi trình diễn nấu ăn ấn tượng, với nguyên liệu chính là khoai tây Mỹ nhập khẩu.

  • Đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, căng tin, bữa tiệc

    Đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể, căng tin, bữa tiệc

    Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 diễn ra từ ngày 15/4 - 15/5/2025 trên toàn quốc với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố” nhằm tăng cường hơn nữa công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng ngừa, nâng cao vai trò, trách nhiệm của người quản lý, người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm.

  • Hội thi 'Đầu bếp trẻ' góp phần định hướng nghề nghiệp cho học sinh THPT TP Hồ Chí Minh

    Hội thi 'Đầu bếp trẻ' góp phần định hướng nghề nghiệp cho học sinh THPT TP Hồ Chí Minh

    Sáng 16/4, cuộc thi “Đầu bếp trẻ” đã thu hút đông đảo học sinh đến từ 125 trường THPT và trung tâm giáo dục thường xuyên – giáo dục nghề nghiệp (TTGDTX-GDNN) tại TP Hồ Chí Minh tham gia, mang đến sân chơi sáng tạo không chỉ cho học sinh mà còn trở thành hoạt động ngoại khóa thiết thực, giàu cảm hứng trong môi trường học đường hiện nay.

  • TP Hồ Chí Minh: Kiểm tra an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể và cơ sở dịch vụ ăn uống

    TP Hồ Chí Minh: Kiểm tra an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể và cơ sở dịch vụ ăn uống

    Theo kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025, từ ngày 15/4 đến ngày 15/5, Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm.

  • Đưa vào sử dụng bếp ăn cho học sinh vùng núi Hà Giang

    Đưa vào sử dụng bếp ăn cho học sinh vùng núi Hà Giang

    Chiều 8/4, tại xã Quảng Ngần, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Hà Giang phối hợp với Tổng hội Nhất Quán Đạo Việt Nam khánh thành và đưa vào sử dụng công trình bếp ăn tại Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học và Trung học Cơ sở Quảng Ngần (huyện Vị Xuyên, Hà Giang).

  • Giữ 'vị ngọt' cho mía đường - Bài 2: Lợi ích hài hòa, rủi ro chia sẻ

    Giữ 'vị ngọt' cho mía đường - Bài 2: Lợi ích hài hòa, rủi ro chia sẻ

    Trước bối cảnh hội nhập, ngành mía đường ở Việt Nam đang phải đối mặt với nhiều khó khăn. Nhiều nơi nông dân không còn “mặn mà” với cây mía vì giá cả bếp bênh. Ngược lại một số nơi nông dân gắn bó lâu dài với cây mía và không ngừng mở rộng diện tích. Chính sự chia sẻ lợi ích và rủi ro giữa doanh nghiệp và nông dân đã giữ cho cây mía luôn “ngọt”. Kinh nghiệm từ các tỉnh Phú Yên, Gia Lai có thể là sự gợi mở để nhiều địa phương khác áp dụng.

  • Thăng hạng style bếp cùng bộ ba máy rửa bát LG Quadwash Truesteam™

    Thăng hạng style bếp cùng bộ ba máy rửa bát LG Quadwash Truesteam™

    LG Electronics (LG) vừa ra mắt máy rửa bát LG QuadWash TrueSteam™ màu bạc, bổ sung vào bộ sưu tập hai phiên bản màu sắc đã ra mắt trước đó. Tích hợp công nghệ tiên tiến cùng thiết kế sang trọng, sản phẩm không chỉ mang đến khả năng làm sạch hiệu quả mà còn góp phần nâng tầm không gian sống.

  • Thái Lan đẩy mạnh chiến lược quảng bá ẩm thực ra thế giới

    Thái Lan đẩy mạnh chiến lược quảng bá ẩm thực ra thế giới

    Chính phủ Thái Lan đang triển khai dự án “Mỗi làng một đầu bếp ẩm thực Thái” nhằm đào tạo kỹ năng nấu nướng cho người dân từ hơn 75.000 ngôi làng trên cả nước. Chương trình giúp họ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, tăng thu nhập và quảng bá ẩm thực Thái trên thị trường quốc tế.

  • Thái Lan thúc đẩy quyền lực mềm qua dự án 'Mỗi làng một đầu bếp ẩm thực Thái'

    Thái Lan thúc đẩy quyền lực mềm qua dự án 'Mỗi làng một đầu bếp ẩm thực Thái'

    Trong chuyến thăm gần đây tới Davos (Thụy Sĩ) để tham dự Hội nghị thường niên năm 2025 của Diễn đàn Kinh tế Thế giới, Thủ tướng Thái Lan Paetongtarn Shinawatra đã nhấn mạnh đến sự sẵn sàng của “xứ sở Chùa Vàng” để trở thành “Nhà bếp của Thế giới”.

  • Những đối tượng nào cần tầm soát ung thư phổi định kỳ hàng năm?

    Những đối tượng nào cần tầm soát ung thư phổi định kỳ hàng năm?

    Theo các bác sĩ, ung thư phổi là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu. Nguy cơ ung thư phổi cao thường là những người thường xuyên hút thuốc lá, thuốc lào hoặc tiếp xúc khói bếp, khói xe, thợ thổi kính, thợ lò rèn…

  • Xuân Ất Tỵ 2025: Nồi bánh chưng gắn kết cộng đồng đón Tết trên đất Nam Phi

    Xuân Ất Tỵ 2025: Nồi bánh chưng gắn kết cộng đồng đón Tết trên đất Nam Phi

    Theo phóng viên TTXVN tại Pretoria, mỗi năm mỗi khi Tết đến, Xuân về, khu bếp của Đại sứ quán Việt Nam tại Nam Phi lại nhộn nhịp không khí chuẩn bị cho Tết cộng đồng.

  • Đặc sản truyền thống địa phương hút hàng dịp Tết

    Đặc sản truyền thống địa phương hút hàng dịp Tết

    Vào dịp Tết Nguyên đán hàng năm, nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm đặc sản Điện Biên như thịt gác bếp, miến dong tăng cao.

  • Việt Nam vào top 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới

    Việt Nam vào top 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới

    Với số điểm trung bình 4,34/5 do các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp và khách quốc tế đánh giá, ẩm thực Việt Nam đứng thứ 19 trong bảng xếp hạng 100 nền ẩm thực ngon nhất thế giới 2024 của chuyên trang ẩm thực danh tiếng thế giới TasteAtlas.

  • Trao giải cuộc thi Đầu bếp bánh tài năng quốc tế tại Việt Nam

    Trao giải cuộc thi Đầu bếp bánh tài năng quốc tế tại Việt Nam

    Tối 14/12, tại TP Hồ Chí Minh, Liên chi hội Bánh Việt Nam (Hiệp hội Du lịch Việt Nam), Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn (Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh) đã tổ chức trao giải cuộc thi Đầu bếp bánh tài năng quốc tế tại Việt Nam - The Viet Nam Bakery cup 2024 (VNBC) và công bố quyết định thành lập Ban chấp hành Liên chi hội đầu bếp và Liên chi hội bánh Việt Nam.

  • Các thí sinh hào hứng tham gia Cuộc thi đầu bếp bánh tài năng quốc tế Việt Nam

    Các thí sinh hào hứng tham gia Cuộc thi đầu bếp bánh tài năng quốc tế Việt Nam

    Những ngày này, đã có gần 500 đầu bếp trong và ngoài nước cùng nhau tham gia Cuộc thi đầu bếp bánh tài năng quốc tế tại Việt Nam - The Viet Nam Bakery Cup 2024. Đây là cuộc thi do Liên chi hội Bánh Việt Nam thuộc Hiệp hội Du lịch Việt Nam và Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn thuộc Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh đồng tổ chức.