Tags:

Bếp

• 

  Một số biện pháp đảm bảo an toàn trong chế biến thực phẩm

  An toàn thực phẩm là yếu tố quan trọng trong các bếp ăn tập thể, căng tin trường học, nhà máy, cũng như các buổi tiệc lớn… Đảm bảo thực phẩm sạch và an toàn không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn nâng cao uy tín của đơn vị cung cấp.
• 

  Voi rừng xuất hiện, lục tìm thức ăn trong bếp nhà dân bản Tăng

  Ngày 7/11, ông Hoàng Anh Tuấn, Phó Giám đốc Ban Quản lý Khu bảo tồn Thiên nhiên Pù Huống xác nhận, đêm 6/11, một con voi rừng trưởng thành đã xuất hiện tại khu vực gần khu dân cư bản Tăng ở xã Mường Chọng, tỉnh Nghệ An.
• 

  Bộ đội Biên phòng giúp dân ấm lòng trong những ngày bão

  Mặc dù ảnh hưởng của bão số 13 gây biển động mạnh, gió to, sóng lớn ngoài khơi, nhưng tại các Đồn Biên phòng tuyến biển của tỉnh Đắk Lắk bếp lửa vẫn đỏ, nước ấm luôn sẵn sàng và những phần cơm nóng, mì gói, hộp sữa... được chuyền tay nhau trong sự sẻ chia ấm áp.
• 

  Đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể

  Theo Bộ Y tế, trong thời gian qua, các cơ quan chức năng ở Trung ương và địa phương đã tích cực triển khai các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm, thanh tra, kiểm tra và xử lý nhiều vụ vi phạm quy định pháp luật tại các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn và bếp ăn tập thể. Tuy nhiên, vẫn có một số vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra, đặc biệt là các bữa ăn bán trú cho học sinh tại các cơ sở giáo dục và các bữa ăn ca cho người lao động tại các doanh nghiệp, cơ quan, đơn vị.
• 

  Rác thải 'bủa vây' bờ biển Nguyễn Tất Thành (Đà Nẵng) sau mưa lũ

  Bản tin tối ngày 2/11 của Báo tin tức và Dân tộc có các tin nổi bật sau: Rác thải 'bủa vây' bờ biển Nguyễn Tất Thành (Đà Nẵng) sau mưa lũ; Những bếp lửa nghĩa tình trong mùa mưa lũ; Phát hiện hài cốt liệt sỹ kèm di vật tại xã Khe Sanh, Quảng Trị.
• 

  Những bếp lửa nghĩa tình trong mùa mưa lũ

  Mưa lớn kéo dài những ngày qua, khiến nhiều vùng thấp trũng trên địa bàn tỉnh Quảng Trị bị ngập sâu, giao thông chia cắt, nhiều hộ dân bị cô lập. Nhằm sẻ chia với những khó khăn của bà con vùng lũ, cùng với sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, nhiều hội nhóm thiện nguyện đã kêu gọi hỗ trợ như yếu phẩm và tổ chức nhiều bếp ăn tình nghĩa, nấu những suất cơm nóng hổi, giúp người dân vùng lũ vững vàng hơn trước khó khăn.
• 

  Tình người nơi 'rốn lũ' Đà Nẵng

  Giữa mưa lũ mịt mù nơi “rốn lũ” Đà Nẵng, những câu chuyện về tình người, về những bàn tay kịp thời dang ra giúp nhau đã sưởi ấm cả vùng nước bạc. Từ những “bếp ăn không đồng” đỏ lửa xuyên đêm đến những chuyến ghe chở nhu yếu phẩm vượt nước xiết, tinh thần đoàn kết, sẻ chia của người Đà Nẵng lại một lần nữa được khơi dậy, làm sáng lên nghĩa tình trong gian khó.
• 

  Hà Nội: Xử phạt cơ sở đưa thực phẩm không đảm bảo chất lượng vào trường học

  Liên quan đến thông tin phản ánh của phụ huynh về việc thực phẩm không đảm bảo chất lượng "lọt" vào bếp ăn bán trú của Trường Tiểu học Chu Minh, đại diện UBND xã Quảng Oai (Hà Nội) cho biết đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính, đồng thời chấm dứt hợp đồng với đơn vị tổ chức bữa ăn.
• 

  Gia hạn đình chỉ Phó Hiệu trưởng sau khi 40 học sinh bị ngộ độc

  Liên quan đến vụ 40 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm, chiều 22/10, UBND xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị cho biết đã ra quyết định gia hạn đình chỉ công tác 15 ngày với bà Đ.T.H.H, Phó Hiệu trưởng phụ trách bếp ăn của Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy.
• 

  TP Hồ Chí Minh: Ra mắt Mạng lưới Đầu bếp hành động

  Hưởng ứng Ngày Đầu bếp Thế giới 20/10, Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam (Foodbank Việt Nam) phối hợp cùng Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh và Hội Đầu bếp chuyên nghiệp TP Hồ Chí Minh tổ chức ra mắt Mạng lưới Đầu bếp hành động - Chef Action Network.
• 

  Hà Nội yêu cầu không làm gián đoạn bữa ăn bán trú cho học sinh

  Liên quan đến việc “thực phẩm cung cấp cho bếp ăn bán trú Trường Tiểu học Cự Khê có dấu hiệu không bảo đảm an toàn, vệ sinh thực phẩm”, chiều 20/10, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội cho biết đã có văn bản số 4329/SGDĐT-GDTH ngày 20/10/2025 gửi UBND xã Bình Minh (Hà Nội) về việc tăng cường quản lý công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.
• 

  Ghi nhận vi phạm tại bếp ăn tập thể Trường Tiểu học Cự Khê, Hà Nội

  Liên quan tới vụ việc đưa thịt ôi, trứng hỏng vào bữa ăn của học sinh Trường Tiểu học Cự Khê, xã Bình Minh (Hà Nội), ngày 16/10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã có báo cáo, xác minh thông tin phản ánh.
• 

  Mang đến không gian sống trong lành, đẳng cấp và tinh tế

  Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), ô nhiễm không khí trong nhà là nguyên nhân gây ra 3,8 triệu ca tử vong mỗi năm trên toàn cầu. Mối nguy này đến từ các chất độc hại như formaldehyde, có thể phát sinh từ đồ nội thất, thảm sàn, khói nhà bếp, vật liệu xây dựng... và hiện diện khắp nơi trong tổ ấm ngay cả khi chúng ta không nhìn thấy.
• 

  Thuế quan của Mỹ: Gỗ nhập khẩu vào Mỹ chịu mức thuế mới

  Các mức thuế quan mới của Tổng thống Mỹ Donald Trump đối với gỗ nhập khẩu, đồ nội thất và tủ bếp đã chính thức có hiệu lực vào ngày 14/10 (theo giờ Mỹ). Chính sách thuế này được dự báo sẽ làm tăng chi phí xây dựng và gia tăng áp lực lên những người mua nhà tại Mỹ.
• 

  Ẩm thực Việt Nam ghi dấu ấn tại Cuộc thi Culinaire Malaysia 2025

  Ẩm thực Việt Nam vừa tỏa sáng tại Cuộc thi Culinaire Malaysia 2025 khi đội tuyển đầu bếp Việt Nam xuất sắc giành nhiều giải thưởng, trong đó có Huy chương Vàng danh giá và tấm vé bước vào vòng Chung kết Global Chef tại Wales – Anh Quốc năm 2026.
• 

  Sau khi áp thuế phim ảnh, Tổng thống Trump tiếp tục công bố các mức thuế mới

  Ngày 29/9 (giờ Mỹ), Tổng thống Donald Trump đã ra lệnh áp các mức thuế mới cao đáng kể đối với gỗ và nhiều sản phẩm gỗ khác, bao gồm gỗ xẻ nhập khẩu, gỗ xây dựng, tủ bếp và đồ nội thất bọc nệm. Động thái này có thể làm tăng chi phí xây dựng và trang bị nhà cửa, vốn đã tăng mạnh trong những tháng gần đây.
• 

  Đầu bếp Việt giành huy chương Vàng tại cuộc thi Culinaire Malaysia 2025

  Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh cho biết đội tuyển đầu bếp Việt Nam vừa xuất sắc giành một huy chương Vàng, một Cúp cá nhân, sáu huy chương Bạc và tám huy chương Đồng tại cuộc thi Culinaire Malaysia 2025.
• 

  An toàn điện khi trời mưa bão

  Thời tiết mưa bão, ngập lụt luôn tiềm ẩn nguy cơ tai nạn về điện. Để đảm bảo an toàn, hạn chế thấp nhất rủi ro trong sử dụng điện những ngày mưa bão, người dân cần lưu ý: Rút phích cắm các thiết bị như máy tính, tivi, bàn là, bếp điện; cắt nguồn điện cung cấp cho các thiết bị lắp đặt ngoài trời; cắt cầu dao điện nếu nhà bị ngập nước, tốc mái; tránh xa các khu vực nguy hiểm; thông báo ngay cho cơ quan chức năng khi thấy cột điện bị gãy, đổ, dây điện đứt, rơi xuống đường...
• 

  Giải pháp ở Nhật Bản giúp người cao tuổi an toàn trong nắng nóng thiêu đốt

  Mỗi khi ở nhà, cụ ông Toshiaki Morioka (84 tuổi), luôn mang theo mình thiết bị cảnh báo đo nhiệt độ và độ ẩm, có thể gọi cấp cứu chỉ bằng bấm nút. Ông để nó bên người ngay cả khi đi ngủ, vào bếp, thậm chí lúc tắm.
• 

  Nồi cơm jollof khổng lồ của Nigeria lập kỷ lục Guinness

  Theo phóng viên TTXVN tại châu Phi, ngày 15/9, Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới đã chính thức công nhận nồi cơm jollof của đầu bếp người Nigeria Hilda Baci lập kỷ lục lớn nhất thế giới với "Khẩu phần cơm jollof kiểu Nigeria lớn nhất: 8.780 kg".

Xem tiếp