Tags:

Bếp than

• 

  Siết chặt giám sát, giảm ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố

  Ngày 16/4, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Lễ phát động Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.
• 

  Không để thực phẩm bẩn vào bếp ăn trường học

  Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm tại những bếp ăn tập thể, đặc biệt trong trường học, tỉnh Đồng Nai đang khẩn trương chấn chỉnh, tăng cường kiểm tra, giám sát toàn diện, siết chặt quy trình từ khâu cung ứng nguyên liệu đến chế biến, phục vụ nhằm bảo đảm an toàn cho học sinh và ngăn chặn thực phẩm kém chất lượng xâm nhập vào môi trường học đường.
• 

  Kiểm tra đột xuất các bếp ăn tập thể và cơ sở ăn uống tại Hà Nội và Ninh Bình

  Bản tin sáng 2/4 của Báo Tin tức và Dân tộc có những nội dung chính sau đây: Sẽ kiểm tra đột xuất các bếp ăn tập thể và cơ sở ăn uống tại Hà Nội và Ninh Bình; Máy móc rầm rộ thi công dự án đường Vành đai 2,5 đoạn Cầu Giấy; Thời tiết ngày 2/4: Nắng nóng cục bộ gia tăng, nhiều khu vực có mưa dông vào chiều tối
• 

  Sẽ kiểm tra đột xuất các bếp ăn tập thể và cơ sở ăn uống tại Hà Nội và Ninh Bình

  Một số cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại Hà Nội và Ninh Bình sẽ bị kiểm tra đột xuất việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm.
• 

  Yêu cầu giám sát, hậu kiểm chặt chẽ các bếp ăn tại trường học, bếp ăn tập thể

  Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị Bộ Giáo dục và Ban chỉ đạo liên ngành về ATTP các tỉnh, thành phố tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể.
• 

  Tai nạn hy hữu: Tay bị cuốn vào máy xay thịt khi làm việc tại bếp ăn

  Sáng 4/3, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức cho biết vừa tiếp nhận ca bệnh tai nạn lao động tại cơ sở chế biến thực phẩm.
• 

  Bếp ăn từ thiện 'Hiểu và Thương'

  Gần 20 năm qua, bếp ăn từ thiện “Hiểu và Thương” tại Bệnh viện Đa khoa Ninh Thuận vẫn đều đặn đỏ lửa mỗi ngày.
• 

  Bánh thuẫn thơm lừng bên bếp lửa người Quảng Đắk Lắk mỗi độ Xuân về

  Mỗi độ Xuân về, người dân gốc Quảng Ngãi định cư tại Đắk Lắk lại rộn ràng. Tiếng đánh trứng, mùi gừng thơm nồng và hơi ấm từ lò than không chỉ tạo nên một thức quà đặc trưng mà còn là cách họ giữ gìn sợi dây liên kết với cội nguồn.
• 

  TP Hồ Chí Minh: Làm rõ thông tin thịt lợn chuyển màu tại bếp ăn trường tiểu học

  Ngày 26/1, Ủy ban nhân dân phường Bến Cát (Thành phố Hồ Chí Minh) cho biết, đơn vị đã kiểm tra, rà soát và xử lý thông tin phản ánh liên quan đến vụ việc an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú Trường Tiểu học Lương Thế Vinh tại địa phương, sau khi trên mạng xã hội xuất hiện hình ảnh, thông tin gây lo ngại trong phụ huynh học sinh.
• 

  Nem, chả giò, bánh tráng Việt Nam 'nhập gia' vào bếp Âu

  Phóng viên TTXVN tại Brussels dẫn thông tin đăng tải trên trang tin rtbf.be của Bỉ cho biết, những món ăn truyền thống của Việt Nam như nem, chả giò hay bánh tráng đang ngày càng xuất hiện rộng rãi trong các gian bếp châu Âu với cách chế biến sáng tạo mang đậm tinh thần ẩm thực phương Tây.
• 

  Nghệ An khởi công nhiều bếp ăn cho học sinh mầm non tại địa bàn biên giới Nhôn Mai

  Chiều ngày 26/12, tại địa bàn biên giới xã Nhôn Mai (tỉnh Nghệ An), cấp ủy, chính quyền địa phương phối hợp cùng các ban, ngành, tổ chức chính trị - xã hội và đông đảo cán bộ, giáo viên, học sinh và người dân tại các bản làng đã tổ chức Lễ Khởi công xây dựng 5 bếp ăn cho học sinh mầm non tại các điểm trường thuộc các bản Xói Voi, Na Lợt, Huồi Măn, Piêng Luống và Phia Òi.
• 

  'Quản gia AI' và kỷ nguyên mới của nhà bếp thông minh

  Bằng việc tích hợp mô hình ngôn ngữ lớn Gemini vào các thiết bị gia dụng, Samsung không chỉ nâng cấp một chiếc tủ lạnh thông thường mà đang biến nó thành một "quản gia AI" thực thụ, mở màn cho làn sóng công nghệ tại CES 2026.
• 

  Hành trình của Đại sứ Olivier Brochet tại Toa 'Bếp – Chạn – Mâm'

  Vừa qua, Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Cộng hòa Pháp tại Việt Nam – Olivier Brochet đã có chuyến trải nghiệm không gian văn hóa tại Toa Bếp – Chạn – Mâm, thuộc Dự án Tuyến tàu điện số 6.
• 

  Shamballa Kitchen đưa hương vị thuần Việt vào gian bếp hiện đại

  Shamballa Kitchen được phát triển từ hệ thống Nhà hàng Shamballa của chị Diệp Trần, mang triết lý ẩm thực xanh, tự nhiên và đề cao sức khỏe. Sau khi được MICHELIN Guide Bib Gourmand vinh danh tại Đà Nẵng năm 2025, thương hiệu tiếp tục mở rộng sang lĩnh vực gia vị chế biến sẵn, hướng đến việc giúp người dùng nấu nhanh nhưng vẫn giữ trọn hương vị thuần Việt.
• 

  Xe bếp hậu cần ấm tình quân dân nơi vùng lũ

  Năm ngày trôi qua kể từ khi chiếc xe bếp tự hành của Lữ đoàn 655 (Cục Hậu cần – Kỹ thuật Quân khu 5) lăn bánh vào vùng tâm lũ Đông Đắk Lắk, cũng là 5 ngày, ngọn lửa trong xe bếp chưa một phút ngơi nghỉ. Giữa vùng tâm lũ, trong mưa gió, tiếng xoong nồi, tiếng dao thớt của những người lính hậu cần trở thành âm thanh thân thuộc, xoa dịu những tổn thương mà bà con nơi đây đang oằn mình gánh chịu.
• 

  Voi rừng xuất hiện, lục tìm thức ăn trong bếp nhà dân bản Tăng

  Ngày 7/11, ông Hoàng Anh Tuấn, Phó Giám đốc Ban Quản lý Khu bảo tồn Thiên nhiên Pù Huống xác nhận, đêm 6/11, một con voi rừng trưởng thành đã xuất hiện tại khu vực gần khu dân cư bản Tăng ở xã Mường Chọng, tỉnh Nghệ An.
• 

  Đảm bảo an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể

  Theo Bộ Y tế, trong thời gian qua, các cơ quan chức năng ở Trung ương và địa phương đã tích cực triển khai các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm, thanh tra, kiểm tra và xử lý nhiều vụ vi phạm quy định pháp luật tại các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn và bếp ăn tập thể. Tuy nhiên, vẫn có một số vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra, đặc biệt là các bữa ăn bán trú cho học sinh tại các cơ sở giáo dục và các bữa ăn ca cho người lao động tại các doanh nghiệp, cơ quan, đơn vị.
• 

  Những bếp lửa nghĩa tình trong mùa mưa lũ

  Mưa lớn kéo dài những ngày qua, khiến nhiều vùng thấp trũng trên địa bàn tỉnh Quảng Trị bị ngập sâu, giao thông chia cắt, nhiều hộ dân bị cô lập. Nhằm sẻ chia với những khó khăn của bà con vùng lũ, cùng với sự hỗ trợ của chính quyền địa phương, nhiều hội nhóm thiện nguyện đã kêu gọi hỗ trợ như yếu phẩm và tổ chức nhiều bếp ăn tình nghĩa, nấu những suất cơm nóng hổi, giúp người dân vùng lũ vững vàng hơn trước khó khăn.
• 

  TP Hồ Chí Minh: Ra mắt Mạng lưới Đầu bếp hành động

  Hưởng ứng Ngày Đầu bếp Thế giới 20/10, Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam (Foodbank Việt Nam) phối hợp cùng Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh và Hội Đầu bếp chuyên nghiệp TP Hồ Chí Minh tổ chức ra mắt Mạng lưới Đầu bếp hành động - Chef Action Network.
• 

  Ghi nhận vi phạm tại bếp ăn tập thể Trường Tiểu học Cự Khê, Hà Nội

  Liên quan tới vụ việc đưa thịt ôi, trứng hỏng vào bữa ăn của học sinh Trường Tiểu học Cự Khê, xã Bình Minh (Hà Nội), ngày 16/10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã có báo cáo, xác minh thông tin phản ánh.

Xem tiếp