Tags:

Bữa ăn

• 

  Tạm ngừng tổ chức bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Bình Quới Tây

  Liên quan đến vụ việc nhiều học sinh phải thăm khám, điều trị với các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, ngày 10/4, cô Diệp Thị Ngọc Tiên, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Bình Quới Tây (phường Bình Quới, Thành phố Hồ Chí Minh) cho biết, đến sáng cùng ngày có 686/906 học sinh đến lớp (vắng 220 em); số học sinh đi học đã tăng so với ngày 9/4 (vắng 449 em).
• 

  Hà Nội: Tối ưu hóa quy trình tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh

  Trong hai ngày 8 - 9/4, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà đã chủ trì buổi khảo sát công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại một số trường mầm non và tiểu học.
• 

  Các nước quản lý bữa ăn trường học ra sao?

  Khoảng 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn ra thị trường, thậm chí lọt vào bữa ăn của hàng chục trường học, đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm học đường. Thực tế cho thấy, nhiều quốc gia không chờ đến khi xảy ra sự cố mới siết chặt kiểm tra, mà xây dựng hệ thống phòng ngừa rủi ro từ gốc, với quy trình nghiêm ngặt và giám sát liên tục. Vậy những mô hình này vận hành ra sao và có thể gợi mở gì cho Việt Nam?
• 

  Indonesia: Hàng chục học sinh nhập viện sau bữa ăn miễn phí

  Theo phóng viên TTXVN tại Indonesia, ngày 6/4, hàng chục học sinh tại Đông Jakarta đã phải nhập viện sau khi ăn các suất ăn trong chương trình bữa ăn miễn phí của chính phủ, làm dấy lên lo ngại mới về an toàn thực phẩm trong một trong những chính sách xã hội lớn nhất của Indonesia.
• 

  Hà Nội siết chặt bữa ăn bán trú, ngành giáo dục chịu trách nhiệm toàn diện trước thành phố

  Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Đại Thắng yêu cầu Sở Giáo dục và Đào tạo kiểm tra, khắc phục ngay các tồn tại, bất cập (nếu có) trong tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh, bảo đảm công khai, minh bạch, đúng quy định.
• 

  Ninh Bình rà soát lại toàn bộ quy trình nội bộ về tổ chức bữa ăn bán trú

  Sau vụ việc hơn 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn ra thị trường và đã vào một số bếp ăn trường học tại Hà Nội, các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh Ninh Bình đã khẩn trương rà soát, siết chặt công tác quản lý bữa ăn bán trú; đồng thời, tăng cường phối hợp với ban đại diện cha mẹ học sinh thông tin rõ ràng về quy trình lựa chọn, kiểm tra và chế biến thực phẩm.
• 

  Hà Nội yêu cầu rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú

  Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội có văn bản về tăng cường công tác quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn thành phố.
• 

  Chương trình bữa ăn dinh dưỡng miễn phí tiếp sức bà mẹ và trẻ em Indonesia

  Từ khi triển khai chương trình bữa ăn dinh dưỡng miễn phí của Chính phủ, Trạm y tế tổng hợp Posyandu ở huyện Tawangsari, tỉnh Trung Java, Indonesia trở nên nhộn nhịp khi mỗi ngày có nhiều phụ nữ mang thai và các bà mẹ có con nhỏ đến nhận thực phẩm từ chương trình.
• 

  Bữa ăn bán trú học đường và khoảng trống niềm tin

  Những ngày cuối tháng 1/2026, thông tin liên quan đến chất lượng thực phẩm trong bếp ăn học đường tại TP Hồ Chí Minh đã khiến nhiều phụ huynh lo lắng. Không chỉ là câu chuyện chất lượng bữa ăn bán trú, vấn đề còn đặt ra khoảng trống về minh bạch, trách nhiệm và cơ chế kiểm soát nhằm bảo đảm sức khỏe học sinh và khôi phục niềm tin của phụ huynh.
• 

  TP Hồ Chí Minh yêu cầu siết chặt an toàn bữa ăn học đường

  Ngày 21/1, Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hồ Chí Minh yêu cầu các cơ sở giáo dục siết chặt công tác quản lý bữa ăn học đường và vệ sinh trường học, đồng thời làm rõ trách nhiệm người đứng đầu nếu để xảy ra vi phạm an toàn thực phẩm.
• 

  Pháp mở rộng bữa ăn 1 euro cho toàn bộ sinh viên

  Từ tháng 5 tới, Pháp sẽ triển khai chính sách bữa ăn 1 euro (khoảng 1,16 USD) đến tất cả các nhà ăn sinh viên tại nước này. Đây là một trong những ưu tiên lớn của gói ngân sách năm 2026 nhằm hỗ trợ thanh niên và sinh viên trong bối cảnh nhiều khó khăn kinh tế.
• 

  Đường huyết tăng đột biến sau bữa ăn đẩy mạnh nguy cơ mắc Alzheimer

  Theo nghiên cứu quy mô lớn, những người có lượng đường trong máu cao sau bữa ăn phải đối mặt với nguy cơ mắc bệnh Alzheimer cao hơn đáng kể, ngay cả khi não bộ chưa cho thấy các dấu hiệu tổn thương vật lý rõ ràng.
• 

  Ajinomoto Việt Nam thúc đẩy bữa ăn học đường giàu rau xanh

  Một trong những thách thức trong công tác bán trú là đảm bảo dinh dưỡng cân đối cho học sinh, đặc biệt là bổ sung rau xanh trong khẩu phần ăn bởi phần lớn trẻ “ngại” ăn rau. Với sáng kiến “Quầy buffet rau” tại trường, Ajinomoto Việt Nam đang tạo nên tín hiệu tích cực, giúp học sinh hào hứng ăn rau, tạo thói quen dinh dưỡng lành mạnh cho thế hệ tương lai. 
• 

  Nỗ lực duy trì bữa ăn bán trú cho học sinh vùng khó Quảng Ngãi

  Trường Trung học Cơ sở Măng Cành, xã Măng Đen, tỉnh Quảng Ngãi có 177 học sinh nhưng chỉ có 65 em được hưởng chế độ bán trú. Do điều kiện khó khăn về kinh tế cũng như hạ tầng giao thông, việc không được hưởng bán trú khiến công tác duy trì sĩ số gặp nhiều khó khăn. Nhà trường đã kêu gọi các nhà hảo tâm cùng đồng hành để hỗ trợ cho các em còn lại được ăn bán trú; thậm chí, nhiều em nhà xa sẽ được bố trí để ở nội trú trong trường.
• 

  Hạt mầm xanh cho bữa ăn cộng đồng

  Sáng sớm ở khu vực gần chợ Droixhe, tỉnh Liège (Bỉ), một nhà kho rộng hơn 3.000 m2 vuông vừa mở cửa đã tỏa ra mùi cà rốt và hành tây tươi mới, ngai ngái nhưng dễ chịu như mùi của một khu vườn sau cơn mưa.
• 

  'Bữa ăn miễn phí' liên quan tới gần nửa số ca ngộ độc thực phẩm ở Indonesia

  Chương trình cung cấp bữa ăn miễn phí của chính phủ Indonesia - một sáng kiến được kỳ vọng giúp ngăn chặn tình trạng suy dinh dưỡng trong nước - đang bị chỉ trích sau khi được cho là nguyên nhân của gần một nửa số ca ngộ độc thực phẩm được ghi nhận trong năm nay.
• 

  TP Hồ Chí Minh: 50 công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa tại công ty

  Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đang điều tra vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 50 công nhân của một công ty tại phường Đông Hưng Thuận, quận 12 phải nhập viện sau bữa ăn trưa ngày 10/11. Hiện mẫu thực phẩm đã được lấy gửi kiểm nghiệm, kết quả sẽ được thông tin sau khi có kết luận chính thức.
• 

  Hà Nội: Kiểm tra đột xuất việc thí điểm tổ chức bữa ăn bán trú

  Nhằm đánh giá việc bảo đảm an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn cho học sinh, ngày 23/10, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh tại các trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội năm học 2025-2026 do Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Vũ Thu Hà làm Trưởng đoàn đã đi kiểm tra đột xuất việc thí điểm tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn các xã Quang Minh, Nội Bài.
• 

  Indonesia lùi mục tiêu cung cấp bữa ăn miễn phí cho người dân

  Theo phóng viên TTXVN tại Jakarta, Chính phủ Indonesia đã quyết định lùi thời hạn hoàn thành mục tiêu cung cấp bữa ăn miễn phí cho 82,9 triệu người dân sang tháng 2/2026, thay vì cuối năm nay như kế hoạch ban đầu, nhằm đảm bảo công tác chuẩn bị được thực hiện kỹ lưỡng và an toàn hơn.
• 

  Hà Nội yêu cầu không làm gián đoạn bữa ăn bán trú cho học sinh

  Liên quan đến việc “thực phẩm cung cấp cho bếp ăn bán trú Trường Tiểu học Cự Khê có dấu hiệu không bảo đảm an toàn, vệ sinh thực phẩm”, chiều 20/10, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội cho biết đã có văn bản số 4329/SGDĐT-GDTH ngày 20/10/2025 gửi UBND xã Bình Minh (Hà Nội) về việc tăng cường quản lý công tác tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.

Xem tiếp