Rau vụ Đông sớm tiêu thụ thuận lợi, giá bán cao

Hợp tác xã Tân Minh Đức ở xã Trường Tân có 198 thành viên. Vụ Đông năm 2025, hợp tác xã gieo trồng khoảng 100ha rau các loại, trong đó, diện tích vụ đông sớm khoảng 20 ha trồng bắp cải và su hào cùng một số loại rau ăn lá. Những ngày qua, bà con nông dân rất phấn khởi vì rau vừa được mùa, vừa được giá.

Ông Hoàng Anh Thư, Phó Giám đốc Hợp tác xã cho biết, vụ Đông sớm năm nay tuy ảnh hưởng của thời tiết tháng 10 có bất lợi, có một số diện tích cũng phải trồng lại nhưng nhìn chung đến thời điểm hiện tại, năng suất và giá bán đều cao hơn nhiều so với năm trước. Đơn cử, cải bắp cho năng suất khoảng hơn 1,5 tấn/sào, giá bán hiện tại khoảng 12.000 đồng/kg, thời điểm đầu vụ là 15.000 đồng/kg, cao gấp hơn 2 lần so với năm trước. Mỗi sào su hào khoảng 2.500 cây, giá thu tại ruộng 5.000 đồng/cây. Mỗi sào bắp cải và su hào sau khi trừ chi phí mang lại lợi nhuận khoảng 10 triệu đồng, cao gần gấp đôi năm 2024.

Các thành viên hợp tác xã đang tích cực chăm sóc lứa rau chính vụ, dự kiến cho thu hoạch vào tháng 1. Hiện nay, hợp tác xã đang trồng 40ha rau các loại chính vụ và 60ha dưa leo trong nhà màng. Lứa dưa leo đầu vụ đang cho thu hoạch với giá bán từ 17.000 đến 22.000 đồng/kg tại vườn, cao gấp 3-4 lần so với cùng thời điểm đầu vụ đông năm 2024.

Theo ông Hoàng Anh Thư, năm nay, bà con chăm sóc tốt hơn, kiểm soát được nước tưới và phân bón nên rau vụ đông sớm chất lượng và mẫu mã đẹp hơn. Hiện sản phẩm của hợp tác xã Tân Minh Đức được bán tại Hải Phòng và một số tỉnh, thành phố phía Bắc. Việc tiêu thụ hiện nay rất thuận lợi bởi khoảng 80% sản lượng đã được đặt hàng, phần còn lại được người dân bán ra các chợ đầu mối.

Những ngày này, nhà xưởng sơ chế, đóng gói của hợp tác xã Hoàng Nam Phát cũng luôn tất bật thu mua, sơ chế và tiêu thụ các loại rau vụ đông sớm. Theo anh Hồ Việt Hoàn, Giám đốc Hợp tác xã, năm nay, rau vụ Đông của Hải Phòng có chất lượng tốt hơn và giá bán cao gấp 3-4 lần so với vụ năm trước. Hiện, mỗi ngày đơn vị đang thu mua khoảng 50 tấn rau củ các loại như: su hào, cải bắp, súp lơ… sơ chế, đóng gói và tiêu thụ đi các nơi.  

Theo ông Phạm Đức Lộc, Trưởng Phòng Nghiệp vụ, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng, vụ Đông năm 2025, thành phố Hải Phòng phấn đấu gieo trồng 29.000 ha rau các loại. Mặc dù đầu vụ do ảnh hưởng của bão số 10 và số 11 khiến tiến độ gieo trồng bị gián đoạn nhưng Sở đã kịp thời hướng dẫn cụ thể, chi tiết giúp nông dân điều chỉnh kế hoạch sản xuất phù hợp với điều kiện thực tế, tránh tình trạng gieo trồng muộn hoặc trùng thời vụ. Cùng với đó, ngành nông nghiệp cũng khuyến khích các vùng sản xuất ứng dụng quy trình VietGAP, GlobalGAP, đẩy mạnh sản xuất theo chuỗi giá trị, nhằm nâng cao chất lượng nông sản và gia tăng sức cạnh tranh của rau màu Hải Phòng trên thị trường, ông Lộc chia sẻ.

Đến hết tháng 11, toàn thành phố đã gieo trồng được trên 26.000 ha cây vụ Đông (đạt hơn 90% kế hoạch). Trong đó, rau các loại khoảng 20.000 ha, gồm: khoảng 4.500ha cải bắp, su hào, súp lơ, 7.100 ha hành, tỏi, 1.300 ha cà rốt 1.300 ha, khoai tây 900 ha, dưa bí các loại 1.900 ha, rau gia vị và rau khác khoảng 7.000 ha…

Theo ông Phạm Đức Lộc, đến nay, có trên 4.000 ha rau vụ Đông đã cho thu hoạch, tập trung chủ yếu là các loại dưa, bí, cải bắp, su hào, súp lơ, cải ngọt…. Nhìn chung, các sản phẩm rau từ đầu vụ đến nay luôn thuận lợi, giá bán luôn duy trì ở mức cao so với năm trước và trung bình nhiều năm từ 25% đến 40% tuỳ loại.

Có thể thấy, với sự vào cuộc tích cực của ngành nông nghiệp trong hướng dẫn, điều hành linh hoạt thời vụ và sự chủ động của bà con nông dân, vụ Đông của Hải Phòng đã nhanh chóng khắc phục những hậu quả do mưa bão và đã mang lại kết quả tích cực bước đầu. Theo đại diện lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng, Sở đã và đang tiếp tục chỉ đạo cơ quan chuyên môn phối hợp với các địa phương để hướng dẫn kỹ thuật cho bà con nông dân. Vụ Đông năm nay, những mô hình sản xuất rau an toàn, rau theo tiêu chuẩn VietGAP được mở rộng. Hiện nay, nông dân Hải Phòng đang tích cực chăm sóc rau chính vụ chuẩn bị cho thời điểm cuối năm và thị trường Tết.