Bệnh hen phế quản có liên quan đến nhiều yếu tố như khói, bụi, sơn, phấn hoa, thức ăn… Do đó, ngoài việc phòng tránh những yếu tố có thể gây dị ứng ở môi trường xung quanh thì chế độ ăn uống tác động rất quan trọng đến việc kiểm soát bệnh.
Các loại thực phẩm không nên dùng: Các món salad có chứa nhiều loại gia vị, các loại nước uống giải khát và thực phẩm đóng hộp, thức uống lên men, rau cải ngâm dấm hoặc làm dưa chua, các loại trái cây khô đóng gói, chế biến sẵn hay một số đồ ăn biển (tôm, cua, ghẹ, mắm nêm). Người bị hen phế quản nên theo dõi bản thân thường bị dị ứng hay lên cơn hen suyễn với loại thức ăn nào để phòng ngừa và cách ly. Ngoài ra cần cảnh giác với một số thuốc chữa bệnh như kháng sinh, thuốc Aspirin…
Cần ăn nhiều thức ăn có chứa vitamin C và những acid béo Omega 3. Việc thiếu vitamin C kết hợp với điều kiện không khí ô nhiễm sẽ làm gia tăng những trường hợp bệnh suyễn, đặc biệt là đối với trẻ em.