Tags:

Ẩm

• 

  Xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ẩm thực có nguyên liệu từ trái thanh trà

  Ngày 12/4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long phối hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh và UBND thị xã Bình Minh tổ chức Ngày hội Thanh trà và công diễn xác lập Kỷ lục Việt Nam 135 món ăn chế biến có nguyên liệu từ trái thanh trà của thị xã Bình Minh.
• 

  Vùng núi phía Tây từ Nghệ An đến Quảng Ngãi nắng nóng gay gắt

  Nhận định về tình hình nắng nóng ở vùng núi phía Tây khu vực từ Nghệ An đến Quảng Ngãi, sáng 12/4, Phó Trưởng phòng Dự báo thời tiết, Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia Vũ Anh Tuấn cho biết: Ngày 12/4, ở khu vực trên có nắng nóng với nhiệt độ cao nhất phổ biến từ 35-37 độ C, có nơi trên 37 độ C, độ ẩm tương đối thấp nhất phổ biến 45-50%. Thời gian nắng nóng từ 11-16 giờ.
• 

  Giải mã ‘Chuyến tàu đêm di sản’

  “Chuyến tàu đêm di sản” là tour du lịch đêm thứ 6 của Thủ đô Hà Nội. So với 5 tour đã khai thác những năm qua, sản phẩm mới này mang lại nét đặc trưng riêng, độc đáo, kết hợp hài hoà giữa trải nghiệm văn hoá, du lịch và ẩm thực.
• 

  Thời tiết ngày 11/4: Nắng nóng diện rộng, chuẩn bị đón không khí lạnh gây mưa dông

  Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày 11/4, nắng nóng tiếp tục xảy ra trên diện rộng tại khu vực Tây Bắc Bộ và vùng núi phía Tây từ Thanh Hóa đến Huế. Nhiệt độ cao nhất phổ biến từ 35-37 độ C; độ ẩm tương đối thấp nhất dao động từ 45-50%, gây cảm giác khô nóng và oi bức.
• 

  Tây Bắc Bộ, vùng núi từ Thanh Hóa đến Huế và Đông Nam Bộ nắng nóng

  Thông tin về tình hình nắng nóng ở khu vực Đông Nam Bộ, sáng 10/4, Phó Trưởng phòng Dự báo thời tiết, Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia Nguyễn Hữu Thành cho biết, từ ngày 10 - 11/4, khu vực miền Đông Nam Bộ có nắng nóng với nhiệt độ cao nhất phổ biến từ 35 - 36 độ C; độ ẩm tương đối thấp nhất phổ biến 45 - 50%. Thời gian nắng nóng từ 12 - 15 giờ.
• 

  Thời tiết ngày 10/4: Miền Đông Nam Bộ tiếp tục nắng nóng, có nơi trên 36 độ C

  Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày 10/4, khu vực miền Đông Nam Bộ tiếp tục ghi nhận tình trạng nắng nóng diện rộng, với nhiệt độ cao nhất phổ biến từ 35-36 độ C. Độ ẩm tương đối thấp nhất dao động trong khoảng 45-50%, gây cảm giác oi bức, khó chịu, đặc biệt vào thời điểm trưa và đầu giờ chiều.
• 

  Từ 11/4, nắng nóng ở  Đông Nam Bộ sẽ dịu dần

  Nhận định về tình hình nắng nóng ở khu vực Đông Nam Bộ, sáng 9/4, Phó Trưởng phòng Dự báo thời tiết, Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia Vũ Anh Tuấn cho biết: Từ ngày 9 - 10/4, khu vực miền Đông Nam Bộ có nắng nóng với nhiệt độ cao nhất phổ biến từ 35-36 độ C, có nơi trên 36 độ C; độ ẩm tương đối thấp nhất phổ biến 45 - 50%. Thời gian nắng nóng từ 12-15 giờ.
• 

  Từ ngày 8 - 9/4, khu vực Đông Nam Bộ có nơi nắng nóng trên 36 độ C

  Nhận định về tình hình nắng nóng ở khu vực Đông Nam Bộ, sáng 8/4, Trưởng phòng Dự báo thời tiết, Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia Nguyễn Văn Hưởng cho biết, ngày 8 - 9/4, khu vực miền Đông Nam Bộ có nắng nóng với nhiệt độ cao nhất phổ biến từ 35-36 độ C, có nơi trên 36 độ C; độ ẩm tương đối thấp nhất phổ biến 45 - 50%. Thời gian nắng nóng từ 12-15 giờ.
• 

  Phá lấu, thắng cố vào danh sách món hầm ngon nhất Đông Nam Á

  Bò kho, phá lấu, thắng cố… là những đại diện của ẩm thực Việt góp mặt trong danh sách những món hầm ngon nhất Đông Nam Á được chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas công bố cuối tháng 3/2025). Được thành lập vào năm 2015, Taste Atlas (trụ sở chính tại Zagreb, Croatia) được biết đến như một tấm bản đồ tập hợp các món ăn truyền thống từ khắp thế giới.
• 

  Thời tiết ngày 4/4: Nam Bộ nắng nóng gay gắt, chiều tối có mưa dông

  Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày 4/4, khu vực Nam Bộ tiếp tục ghi nhận nắng nóng gay gắt, với nền nhiệt cao nhất phổ biến từ 35-36 độ C, một số nơi trên 36 độ C. Độ ẩm tương đối thấp nhất phổ biến ở mức 45-50%, gây cảm giác oi bức, khô hanh vào ban ngày.
• 

  'Festival Phở năm 2025' - Sự kiện ẩm thực đặc sắc của Thủ đô Hà Nội

  Festival Phở 2025 quy tụ hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu ẩm thực phở của ba miền Bắc - Trung - Nam.
• 

  Truly Asia - Hội tụ tâm hồn ẩm thực châu Á tại Thụy Sĩ

  Nằm ở thành phố xinh đẹp Interlaken (Thụy Sĩ), nhà hàng Truly Asia là một "viên ngọc ẩm thực" thể hiện tinh hoa của ẩm thực châu Á đích thực.
• 

  Vincom Mega Mall Ocean City – ‘Bản giao hưởng đại dương’ tại trái tim thành phố điểm đến Ocean City

  Cộng hưởng với đà vươn mình mạnh mẽ của phía Đông Hà Nội, TTTM Vincom Mega Mall Ocean City sắp ra mắt hứa hẹn thỏa mãn nhu cầu mua sắm, tiêu dùng của người dân trong khu vực đồng thời đánh dấu cột mốc thứ 89 của Vincom Retail trên hành trình nâng tầm trải nghiệm mua sắm, giải trí và ẩm thực của người Việt.
• 

  Độc đáo nét giao thoa ẩm thực tại Macau

  Ẩm thực của Macau (Trung Quốc) là sự giao thoa độc đáo giữa hai nền ẩm thực Trung Quốc và Bồ Đào Nha, khiến nơi đây trở thành địa điểm ẩm thực độc đáo mà du khách sẽ không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Món ăn Macau mang hương vị lạ, khó quên cùng cách bài trí và chế biến đặc sắc mang lại dấu ấn riêng cho từng món ăn.
• 

  'Đóa hoa' Việt Nam trong Lễ hội Ẩm thực Pháp ngữ 2025 tại Singapore

  Theo phóng viên TTXVN tại Singapore, ngày 29/3, Liên minh Pháp ngữ tại Singapore phối hợp với Đại sứ quán Việt Nam, Đại sứ quán Pháp và Đại sứ quán một số nước thành viên Cộng đồng Pháp ngữ tại Singapore đã tổ chức Lễ hội Ẩm thực Pháp ngữ 2025 nhằm tăng cường giao lưu, gắn kết giữa các thành viên, đồng thời giới thiệu quảng bá văn hóa ẩm thực truyền thống của mỗi quốc gia.
• 

  TP Hồ Chí Minh: 600 món ngon ba miền quy tụ tại lễ hội văn hóa ẩm thực

  Lễ hội Văn hóa ẩm thực, món ngon Saigontourist Group 2025 quy tụ 600 món ăn từ 3 miền, vượt qua tất cả các kỳ lễ hội trước đây tại TP Hồ Chí Minh.
• 

  Bazaar - Kho tàng ẩm thực đường phố

  Đối với các quốc gia Hồi giáo nói chung và Malaysia nói riêng, các khu chợ Bazaar là một kho tàng kỳ quan ẩm thực đường phố với hàng nghìn món ăn, thể hiện nền tảng văn hóa phong phú, nơi giao thoa của ẩm thực nhiều nền văn hóa.
• 

  Khu vực từ Nghệ An đến Huế và Đông Nam Bộ sẽ có nắng nóng cục bộ

  Chiều 26/3, Phó Trưởng phòng Dự báo thời tiết, Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia Vũ Anh Tuấn cho biết, ngày 26/3, vùng núi phía Tây khu vực từ Nghệ An đến Huế có nắng nóng cục bộ, độ ẩm tương đối lúc 13 giờ phổ biến 55 - 65%.
• 

  Hương vị hủ tíu Mỹ Tho

  Hủ tiếu Mỹ Tho (thành phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang) là món ẩm thực nổi tiếng ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Nguyên liệu chính là hủ tiếu khô, nước dùng từ thịt băm nhỏ, lòng heo nấu cùng xương tủy heo ăn cùng giá, hẹ tạo nên hương vị đặc trưng. Năm 2014, hủ tiếu Mỹ Tho được xác nhận là món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu ẩm thực Việt.
• 

  Nỗ lực quảng bá bánh mì Việt Nam ra thế giới

  Sáng 23/3, Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh phối hợp cùng Tạp chí Du lịch TP Hồ Chí Minh tổ chức hội thảo khoa học “Bánh mì Việt Nam - Giá trị ẩm thực thế giới, lan tỏa năm châu” để quảng bá, giới thiệu bánh mì Việt Nam đến với đông đảo du khách. Đây là một trong những hoạt động chính trong khuôn khổ Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần 3 năm 2025.

Xem tiếp