Tags:

Ẩm

• 

  Trải nghiệm ẩm thực độc đáo ở Thái Lan: Vừa ăn vừa ngâm chân trong nước lũ

  Một nhà hàng ở miền Trung Thái Lan trở nên thu hút khách khi mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo: thưởng thức bữa ăn trong lúc ngồi giữa dòng nước, xung quanh là những đàn cá tung tăng bơi lội.
• 

  Tuần lễ ẩm thực Italia lần thứ 10 tại Việt Nam diễn ra từ 17 - 23/11

  Đại sứ quán Italia tại Việt Nam giới thiệu Tuần lễ Ẩm thực Italia lần thứ 10 tại Việt Nam.
• 

  Ẩm thực Cao nguyên đá - Nét riêng níu lòng du khách

  Cao nguyên đá Đồng Văn, nơi đá nhiều hơn đất, nơi mỗi thung lũng, vách núi đều thấm đẫm dấu ấn của thời gian, là mảnh đất khắc nghiệt nhưng cũng chan chứa ân tình.
• 

  Thời tiết ngày 14/11: Bắc Bộ nắng hanh, đêm rét, biển động, gió mạnh

  Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày 14/11, các tỉnh miền Bắc tiếp tục duy trì hình thái thời tiết nắng hanh vào ban ngày, đêm và sáng sớm trời rét, vùng núi cao có nơi rét đậm. Độ ẩm giảm thấp khiến cảm giác se lạnh kéo dài từ đêm tới sáng.
• 

  Nhiều hoạt động quảng bá, giới thiệu cua Cà Mau tại TP Hồ Chí Minh

  TP Hồ Chí Minh đang trở thành điểm nhấn quan trọng trong hành trình quảng bá thương hiệu cua Cà Mau - đặc sản tiêu biểu của vùng cực Nam Tổ quốc. Thông qua chuỗi sự kiện “Xin chào Cà Mau”, Hội nghị kết nối hợp tác đầu tư và Lễ hội Ẩm thực cua Cà Mau năm 2025, tỉnh Cà Mau kỳ vọng tăng cường xúc tiến thương mại - du lịch, thu hút đầu tư chiến lược và lan tỏa giá trị văn hóa - ẩm thực đặc sắc đến cộng đồng doanh nghiệp và người dân thành phố.
• 

  Tinh thần ASEAN thắp sáng đêm hội văn hóa nghệ thuật, ẩm thực tại Singapore

  Tối 10/11, tại khách sạn Grand Copthorne Waterfront, Đại sứ quán các nước thành viên Hiệp hội Các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) tại Singapore đã tổ chức Liên hoan văn hóa nghệ thuật, ẩm thực ASEAN Gala Night 2025, thu hút đông đảo cán bộ nhân viên, cộng đồng cùng bạn bè sở tại và quốc tế tới tham dự.
• 

  Miền Bắc xuất hiện nồm ẩm bất thường ngay sau ngày lập đông

  Mặc dù mới lập đông, song miền Bắc đã xuất hiện tình trạng nồm ẩm hiếm gặp khi độ ẩm không khí duy trì trên 80%, khiến sàn và tường nhà “đổ mồ hôi”, quần áo phơi không khô.
• 

  Hà Nội sắp chấm dứt mưa nồm ẩm

  Miền Bắc đang xảy ra hiện tượng nồm ẩm mà theo quy luật chỉ xuất hiện ngoài Tết Nguyên đán. Chuyên gia khí tượng đánh giá, nồm ẩm xuất hiện vào tháng 11 là bất thường.
• 

  Độc đáo làng nghề làm 'tung lò mò' của người Chăm ở An Giang

  Tỉnh An Giang là vùng đất miền Tây sông nước, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan trù phú mà còn là nơi lưu giữ nhiều giá trị văn hóa đặc sắc của các dân tộc. Trong đó, làng nghề truyền thống làm tung lò mò (lạp xưởng bò) của đồng bào Chăm là một nét ẩm thực độc đáo, gắn liền với đời sống và bản sắc văn hóa nơi đây.
• 

  Nhiều hoạt động đặc sắc tại Ngày hội văn hóa - Tết cổ truyền dân tộc Hà Nhì

  Ngày 6/11/2025, tại Trung tâm xã biên giới Thu Lũm (Lai Châu) diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ đặc sắc tại Ngày hội văn hóa – Tết cổ truyền dân tộc Hà Nhì năm 2026 như: Trình diễn cách thức làm bánh dầy truyền thống, trích đoạn Nghi lễ cúng tổ tiên – chúc Tết ông bà, cha mẹ trong ngày đầu năm mới, nghề thủ công truyền thống, tạo hình trang phục, lễ hội ẩm thực, trình diễn kỹ thuật chế tác nhạc cụ truyền thống... 
• 

  Thời tiết giao mùa, gia tăng ca bệnh ở người cao tuổi và trẻ nhỏ

  Thời tiết Hà Nội đang bước vào giai đoạn giao mùa với những đợt mưa ẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho nhiều mầm bệnh phát sinh.
• 

  Lễ hội ẩm thực Hàn Quốc K-Food Fair lần đầu tiên tổ chức tại Hải Phòng

  Cuối tuần qua, Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc - K-Food Fair 2025 lần đầu tiên được tổ chức tại thành phố Hải Phòng đã tạo nên một “làn sóng Hallyu” sôi động ngay tại miền Bắc.
• 

  Phở Atiso Đà Lạt – Sắc hồng tím quyến rũ giữa Hội chợ Mùa Thu 2025

  Tại “Hội chợ Ẩm thực Thu mỹ vị” – một trong những hoạt động nổi bật của Hội chợ Mùa Thu 2025 diễn ra tại Hà Nội, món Phở Atiso Đà Lạt với sắc hồng tím lạ mắt đã nhanh chóng “gây sốt” trong sự yêu thích và tò mò của du khách.
• 

  Bún ché Gia Lai 'gây sốt' tại Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị

  Hơn 400 suất bún ché Gia Lai được tiêu thụ mỗi ngày tại “Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị”, khẳng định sức hút của món ăn mang đậm hương vị phố núi giữa lòng Hà Nội.
• 

  Một biểu tượng ẩm thực toàn cầu - Maison Kayser đến Phú Quốc

  Ngày 1/11, tại Thị trấn Hoàng Hôn (Phú Quốc), Tập đoàn Sun Group đã chính thức khai trương Eric Kayser- cửa hàng đầu tiên của Maison Kayser - thương hiệu bánh mì và bánh ngọt thủ công danh tiếng của Pháp, từng đoạt 14 giải thưởng quốc tế và được xem như một biểu tượng ẩm thực toàn cầu.
• 

  Hơn 120.000 lượt khách tham quan Lễ hội Ẩm thực chay TP Hồ Chí Minh

  Sau 3 ngày diễn ra (31/10 – 2/11/2025) tại Công viên Bình Phú, Lễ hội Ẩm thực chay TP Hồ Chí Minh - Green Food Festival đã thu hút hơn 120.000 lượt khách đến tham quan, thưởng thức và trải nghiệm các hoạt động văn hóa - ẩm thực - cộng đồng.
• 

  TP Hồ Chí Minh: Xác lập kỷ lục Việt Nam 200 món chay từ sen

  Ngày 3/11, trong khuôn khổ Lễ hội Ẩm thực chay TP Hồ Chí Minh 2025, Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh (FBA) phối hợp cùng Siêu thị Mena Gourmet đã xác lập Kỷ lục Việt Nam với 200 món chay chế biến từ sen - loài thực phẩm mộc mạc, giàu giá trị dinh dưỡng và mang ý nghĩa sâu sắc trong văn hoá Việt Nam. Sự kiện không chỉ gây ấn tượng về quy mô và kỹ thuật chế biến mà còn lan tỏa thông điệp sống xanh, ăn sạch và phát triển bền vững.
• 

  Ẩm thực - nhịp cầu văn hóa nối Việt Nam với bạn bè thế giới

  Bánh mì, nem và cà phê, những món ăn đặc trưng gắn liền với văn hóa ẩm thực Việt Nam đã thu hút đông đảo khách tham quan tại Hội chợ Bazar ASEAN - Trung Quốc 2025, diễn ra ngày 1/11 tại Công viên Francisco Miranda, thủ đô Caracas (Venezuela).
• 

  Hội chợ Mùa Thu: Ẩm thực sông nước miền Tây 'níu chân' du khách

  Đến với Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - năm 2025 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội), người dân sẽ được hòa mình vào một không gian rộng lớn, sống động, tái hiện nét phong phú và đa dạng của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt, khu trưng bày của các tỉnh, thành phố miền Tây Nam Bộ, một vùng đất sông nước trù phú, giàu phù sa cũng mang đến hội chợ nhiều sản vật đặc trưng với hương vị đậm đà, mộc mạc nhưng đầy ấn tượng.
• 

  Trải nghiệm ẩm thực ba miền giữ lòng Thủ đô

  Tại Hội chợ mùa thu 2025, khu ẩm thực “Thu Mỹ vị” trở thành điểm dừng chân thu hút du khách. 34 tỉnh thành cùng mang đến những hương vị đặc trưng tạo nên hành trình vị giác xuyên Việt ngay giữa lòng Thủ đô. Các gian hàng địa phương ghi dấu ấn với các món ăn truyền thống, sản phẩm OCOP và trải nghiệm vùng miền, giúp người dân và du khách cảm nhận đa dạng hương vị ẩm thực địa phương.

Xem tiếp