Tags:

Ẩm thực v

• 

  Lễ hội ẩm thực Hàn Quốc K-Food Fair lần đầu tiên tổ chức tại Hải Phòng

  Cuối tuần qua, Lễ hội Ẩm thực Hàn Quốc - K-Food Fair 2025 lần đầu tiên được tổ chức tại thành phố Hải Phòng đã tạo nên một “làn sóng Hallyu” sôi động ngay tại miền Bắc.
• 

  Phở Atiso Đà Lạt – Sắc hồng tím quyến rũ giữa Hội chợ Mùa Thu 2025

  Tại “Hội chợ Ẩm thực Thu mỹ vị” – một trong những hoạt động nổi bật của Hội chợ Mùa Thu 2025 diễn ra tại Hà Nội, món Phở Atiso Đà Lạt với sắc hồng tím lạ mắt đã nhanh chóng “gây sốt” trong sự yêu thích và tò mò của du khách.
• 

  Bún ché Gia Lai 'gây sốt' tại Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị

  Hơn 400 suất bún ché Gia Lai được tiêu thụ mỗi ngày tại “Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị”, khẳng định sức hút của món ăn mang đậm hương vị phố núi giữa lòng Hà Nội.
• 

  Một biểu tượng ẩm thực toàn cầu - Maison Kayser đến Phú Quốc

  Ngày 1/11, tại Thị trấn Hoàng Hôn (Phú Quốc), Tập đoàn Sun Group đã chính thức khai trương Eric Kayser- cửa hàng đầu tiên của Maison Kayser - thương hiệu bánh mì và bánh ngọt thủ công danh tiếng của Pháp, từng đoạt 14 giải thưởng quốc tế và được xem như một biểu tượng ẩm thực toàn cầu.
• 

  Hơn 120.000 lượt khách tham quan Lễ hội Ẩm thực chay TP Hồ Chí Minh

  Sau 3 ngày diễn ra (31/10 – 2/11/2025) tại Công viên Bình Phú, Lễ hội Ẩm thực chay TP Hồ Chí Minh - Green Food Festival đã thu hút hơn 120.000 lượt khách đến tham quan, thưởng thức và trải nghiệm các hoạt động văn hóa - ẩm thực - cộng đồng.
• 

  TP Hồ Chí Minh: Xác lập kỷ lục Việt Nam 200 món chay từ sen

  Ngày 3/11, trong khuôn khổ Lễ hội Ẩm thực chay TP Hồ Chí Minh 2025, Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh (FBA) phối hợp cùng Siêu thị Mena Gourmet đã xác lập Kỷ lục Việt Nam với 200 món chay chế biến từ sen - loài thực phẩm mộc mạc, giàu giá trị dinh dưỡng và mang ý nghĩa sâu sắc trong văn hoá Việt Nam. Sự kiện không chỉ gây ấn tượng về quy mô và kỹ thuật chế biến mà còn lan tỏa thông điệp sống xanh, ăn sạch và phát triển bền vững.
• 

  Ẩm thực - nhịp cầu văn hóa nối Việt Nam với bạn bè thế giới

  Bánh mì, nem và cà phê, những món ăn đặc trưng gắn liền với văn hóa ẩm thực Việt Nam đã thu hút đông đảo khách tham quan tại Hội chợ Bazar ASEAN - Trung Quốc 2025, diễn ra ngày 1/11 tại Công viên Francisco Miranda, thủ đô Caracas (Venezuela).
• 

  Hội chợ Mùa Thu: Ẩm thực sông nước miền Tây 'níu chân' du khách

  Đến với Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - năm 2025 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội), người dân sẽ được hòa mình vào một không gian rộng lớn, sống động, tái hiện nét phong phú và đa dạng của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt, khu trưng bày của các tỉnh, thành phố miền Tây Nam Bộ, một vùng đất sông nước trù phú, giàu phù sa cũng mang đến hội chợ nhiều sản vật đặc trưng với hương vị đậm đà, mộc mạc nhưng đầy ấn tượng.
• 

  Rộn ràng Lễ hội Ẩm thực chay 2025 – Green Food Festival tại TP Hồ Chí Minh

  Chiều tối 1/11, đông đảo người dân và du khách đã tìm đến Công viên Bình Phú (Quận 6 cũ) để thưởng thức các món chay và khám phá không gian trải nghiệm xanh tại Lễ hội Ẩm thực chay 2025 – Green Food Festival.
• 

  Khám phá tinh hoa ẩm thực 34 tỉnh, thành tại Hội chợ Mùa Thu 2025

  Hội chợ Mùa Thu 2025 không chỉ là nơi hội tụ những sắc màu văn hóa vùng miền, mà còn là hành trình trải nghiệm hương vị Việt qua không gian “Thu Mỹ Vị”, nơi quy tụ tinh hoa ẩm thực của 34 tỉnh, thành trên cả nước.
• 

  Kích cầu du lịch cuối năm tại Hội chợ Mùa Thu

  Giữa tiết trời thu Hà Nội dịu mát, không khí tại Hội chợ Mùa Thu 2025 đang trở nên rộn ràng hơn bao giờ hết. Với chủ đề “Kết nối con người với sản xuất, kinh doanh”, sự kiện không chỉ là nơi quảng bá hàng Việt chất lượng cao mà còn là điểm hẹn văn hóa - du lịch - ẩm thực của 34 tỉnh, thành phố trên cả nước.
• 

  Bánh óc chó truyền thống Hàn Quốc 'chinh phục' thực khách

  Theo phóng viên TTXVN tại Hàn Quốc, món bánh óc chó truyền thống (Hodu-gwaja) của nước này đã trở thành tâm điểm ẩm thực tại Hội nghị Cấp cao Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC) 2025 diễn ra ở thành phố Gyeongju, khi được chọn là món tráng miệng chính thức phục vụ quan khách trong suốt chuỗi sự kiện cấp cao.
• 

  Hội chợ Mùa Thu: Cốm non - hương vị mùa Thu, hồn quê trong bản sắc Việt

  Cốm non - món quà dân dã của làng quê Việt đang thu hút đông đảo người tiêu dùng tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025. Sản phẩm cốm không chỉ mang giá trị ẩm thực mà còn chứa đựng giá trị văn hóa, thể hiện bản sắc Việt gắn liền với mùa Thu.
• 

  Hội chợ mùa Thu 2025: Sức hút của sản vật đặc trưng Sơn La

  Gian hàng trưng bày, quảng bá sản phẩm đặc trưng, tiêu biểu tỉnh Sơn La nằm trong phân khu "Thu đất Việt - Sắc nước hương Thu" tại Hội chợ Mùa thu 2025 đang diễn ra tại Trung tâm triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội) thu hút đông đảo người dân và du khách bởi sản vật đặc trưng của Sơn La rất đa dạng và phong phú, mang những đặc trưng nổi bật của vùng núi Tây Bắc, với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị tự nhiên của núi rừng và nét văn hóa ẩm thực độc đáo của đồng bào các dân tộc nơi đây.
• 

  Hội chợ Mùa Thu: Nơi tỏa sáng ẩm thực và văn hóa Việt

  Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất năm 2025, diễn ra từ ngày 25/10 đến 4/11/2025 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (Đông Anh, Hà Nội), là sự kiện văn hóa – thương mại quy mô lớn, quy tụ những tinh hoa ẩm thực và sản phẩm truyền thống của mọi miền đất nước.
• 

  Hội chợ Mùa Thu 2025 quy tụ đủ món ngon 3 miền

  Trong khuôn khổ Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất – 2025, Lễ hội ẩm thực “Thu Mỹ Vị” được tổ chức tại khu Sân Nam, Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), Đông Anh, Hà Nội, đã trở thành điểm hẹn hấp dẫn thu hút sự chú ý của đông đảo người dân và du khách khi hội tụ hàng trăm gian hàng giới thiệu đặc sản, món ngon từ khắp ba miền đất nước. 
• 

  Việt Nam được vinh danh tại Giải thưởng Ẩm thực Thế giới lần thứ 6

  Lễ trao Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) lần thứ 6 diễn ra tại Italy cuối tháng 10/2025 đã công bố danh sách các điểm đến ẩm thực xuất sắc năm 2025. Việt Nam vinh dự nhận giải thưởng “Điểm đến Ẩm thực tốt nhất châu Á 2025”, Thủ đô Hà Nội giành danh hiệu “Điểm đến Thành phố Ẩm thực mới nổi tốt nhất châu Á 2025”…
• 

  Chuyên gia bật mí nguồn gốc vị ngon của bột ngọt

  Bên cạnh 4 vị cơ bản là vị ngọt, chua, mặn, đắng, thì vị umami, hay vị ngon, vị ngọt thịt, cũng là vị cơ bản thứ năm trong ẩm thực. Và vị này đến từ 1 gia vị thân quen đó chính là bột ngọt (mì chính).
• 

  Điểm tin 28/10: ‘Thu mỹ vị’: Điểm hẹn ẩm thực Việt từ 34 tỉnh, thành phố tại Hội chợ mùa thu 2025

  Bản tin trong ngày 28/10 của Báo Tin tức và Dân tộc có những thông tin nổi bật sau: Hỏa hoạn bùng phát trong ngôi nhà cấp 4, một người tử vong; ‘Thu mỹ vị’: Điểm hẹn ẩm thực Việt từ 34 tỉnh, thành phố tại Hội chợ mùa thu 2025; TP Hồ Chí Minh: Lan tỏa ý thức phân loại chất thải y tế, chung tay vì môi trường xanh; Đà Nẵng: Cảnh báo nguy cơ mất an toàn khi lưu thông trên đường Như Nguyệt; Tình người Hội An ngày mưa lụt; Gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc Lào ở Điện Biên
• 

  Hội chợ Mùa Thu 2025: Giảm giá 'khủng' đánh thức mùa mua sắm

  Trong ngày thứ ba mở cửa, Hội chợ Mùa Thu 2025 vẫn tấp nập khách tham quan, mua sắm. Đặc biệt, khu thời trang và ẩm thực với hàng loạt ưu đãi "khủng" trở thành tâm điểm thu hút, góp phần tạo nên bầu không khí sôi động, rộn ràng đặc trưng của mùa hội.

Xem tiếp