Tags:

Ẩm thực

  • Hội chợ Mùa Thu 2025 quy tụ đủ món ngon 3 miền

    Hội chợ Mùa Thu 2025 quy tụ đủ món ngon 3 miền

    Trong khuôn khổ Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất – 2025, Lễ hội ẩm thực “Thu Mỹ Vị” được tổ chức tại khu Sân Nam, Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), Đông Anh, Hà Nội, đã trở thành điểm hẹn hấp dẫn thu hút sự chú ý của đông đảo người dân và du khách khi hội tụ hàng trăm gian hàng giới thiệu đặc sản, món ngon từ khắp ba miền đất nước. 

  • Việt Nam được vinh danh tại Giải thưởng Ẩm thực Thế giới lần thứ 6

    Việt Nam được vinh danh tại Giải thưởng Ẩm thực Thế giới lần thứ 6

    Lễ trao Giải thưởng Ẩm thực Thế giới (World Culinary Awards) lần thứ 6 diễn ra tại Italy cuối tháng 10/2025 đã công bố danh sách các điểm đến ẩm thực xuất sắc năm 2025. Việt Nam vinh dự nhận giải thưởng “Điểm đến Ẩm thực tốt nhất châu Á 2025”, Thủ đô Hà Nội giành danh hiệu “Điểm đến Thành phố Ẩm thực mới nổi tốt nhất châu Á 2025”…

  • Chuyên gia bật mí nguồn gốc vị ngon của bột ngọt

    Chuyên gia bật mí nguồn gốc vị ngon của bột ngọt

    Bên cạnh 4 vị cơ bản là vị ngọt, chua, mặn, đắng, thì vị umami, hay vị ngon, vị ngọt thịt, cũng là vị cơ bản thứ năm trong ẩm thực. Và vị này đến từ 1 gia vị thân quen đó chính là bột ngọt (mì chính).

  • Điểm tin 28/10: ‘Thu mỹ vị’: Điểm hẹn ẩm thực Việt từ 34 tỉnh, thành phố tại Hội chợ mùa thu 2025

    Điểm tin 28/10: ‘Thu mỹ vị’: Điểm hẹn ẩm thực Việt từ 34 tỉnh, thành phố tại Hội chợ mùa thu 2025

    Bản tin trong ngày 28/10 của Báo Tin tức và Dân tộc có những thông tin nổi bật sau: Hỏa hoạn bùng phát trong ngôi nhà cấp 4, một người tử vong; ‘Thu mỹ vị’: Điểm hẹn ẩm thực Việt từ 34 tỉnh, thành phố tại Hội chợ mùa thu 2025; TP Hồ Chí Minh: Lan tỏa ý thức phân loại chất thải y tế, chung tay vì môi trường xanh; Đà Nẵng: Cảnh báo nguy cơ mất an toàn khi lưu thông trên đường Như Nguyệt; Tình người Hội An ngày mưa lụt; Gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc Lào ở Điện Biên

  • Hội chợ Mùa Thu 2025: Giảm giá 'khủng' đánh thức mùa mua sắm

    Hội chợ Mùa Thu 2025: Giảm giá 'khủng' đánh thức mùa mua sắm

    Trong ngày thứ ba mở cửa, Hội chợ Mùa Thu 2025 vẫn tấp nập khách tham quan, mua sắm. Đặc biệt, khu thời trang và ẩm thực với hàng loạt ưu đãi "khủng" trở thành tâm điểm thu hút, góp phần tạo nên bầu không khí sôi động, rộn ràng đặc trưng của mùa hội.

  • Đặc sản Tây Ninh - cầu nối du lịch và văn hóa vùng đất thánh

    Đặc sản Tây Ninh - cầu nối du lịch và văn hóa vùng đất thánh

    Nằm giữa vùng Đông Nam Bộ, Tây Ninh được mệnh danh là "vùng đất thánh", nơi vừa là trung tâm của đạo Cao Đài, vừa hội tụ những giá trị văn hóa, tín ngưỡng và ẩm thực độc đáo.

  • ‘Thu mỹ vị’: Điểm hẹn ẩm thực Việt từ 34 tỉnh, thành phố tại Hội chợ mùa thu 2025

    ‘Thu mỹ vị’: Điểm hẹn ẩm thực Việt từ 34 tỉnh, thành phố tại Hội chợ mùa thu 2025

    Tại Hội chợ mùa Thu 2025, không gian “Thu Mỹ Vị” trở thành điểm hẹn hấp dẫn của người dân và du khách, nơi quy tụ tinh hoa ẩm thực đến từ 34 tỉnh, thành phố trên cả nước. Giữa tiết trời thu, hương thơm từ các gian hàng lan tỏa khiến bước chân người qua lại như chậm hơn, dừng lại để khám phá, thưởng thức và cảm nhận ẩm thực nhiều vùng miền.

  • Hội chợ Mùa thu lần thứ nhất - năm 2025: Khu ẩm thực 'Thu mỹ vị'

    Hội chợ Mùa thu lần thứ nhất - năm 2025: Khu ẩm thực 'Thu mỹ vị'

    Hội chợ Mùa thu lần thứ nhất - năm 2025 tổ chức từ ngày 25/10 đến 4/11/2025 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), xã Đông Anh, Hà Nội.

  • 'Thu Mỹ Vị' hội tụ tinh hoa ẩm thực Việt

    'Thu Mỹ Vị' hội tụ tinh hoa ẩm thực Việt

    Lễ hội ẩm thực Thu Mỹ Vị được tổ chức tại không gian ngoài trời Hội chợ mùa Thu 2025, gồm các gian hàng giới thiệu đặc sản, tinh hoa ẩm thực từ khắp các tỉnh thành trên cả nước. "Thu Mỹ Vị” mang đến cho thực khách bức tranh toàn cảnh tinh hoa ẩm thực Bắc - Trung – Nam, thực khách không chỉ thưởng thức món ăn, mà còn nếm được hồn phố, tình quê và bản sắc văn hóa con người Việt Nam.

  • Tinh hoa văn hóa Hà Nội nghìn năm tại Hội chợ Mùa thu 2025

    Tinh hoa văn hóa Hà Nội nghìn năm tại Hội chợ Mùa thu 2025

    Một trong những điểm nhấn đặc sắc trong khuôn khổ Hội chợ Mùa thu lần thứ nhất 2025 đang diễn ra tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội) là không gian “Tinh hoa Thu Hà Nội”. Nơi đây văn hóa, du lịch, ẩm thực, tinh thần sáng tạo và sức sống kinh tế của thủ đô được tái hiện một cách tinh tế và toàn diện.

  • Ẩm thực độc đáo tăng sức hấp dẫn cho du lịch Nghệ An

    Ẩm thực độc đáo tăng sức hấp dẫn cho du lịch Nghệ An

    Nghệ An không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh hùng vĩ mà còn là điểm đến hấp dẫn với nền ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc. Từ món ăn dân dã đến đặc sản trứ danh, ẩm thực Nghệ An đang trở thành "chìa khóa vàng" để tăng sức hút và định vị thương hiệu du lịch địa phương.

  • TP Hồ Chí Minh ra mắt 20 tour ẩm thực mới

    TP Hồ Chí Minh ra mắt 20 tour ẩm thực mới

    Sáng 22/10, Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh công bố 20 chương trình du lịch ẩm thực năm 2025, giới thiệu loạt sản phẩm mới dành cho du khách yêu ẩm thực. Hoạt động này nằm trong chiến lược phát triển sản phẩm du lịch đặc trưng, hướng tới xây dựng TP Hồ Chí Minh trở thành điểm đến “thủ phủ ẩm thực” của khu vực.

  • Ẩm thực Hàn Quốc ngày càng phổ biến với du khách nước ngoài

    Ẩm thực Hàn Quốc ngày càng phổ biến với du khách nước ngoài

    Cùng với sự gia tăng quan tâm đối với K-Food, các món ăn mà khách du lịch nước ngoài tìm kiếm khi đến Hàn Quốc cũng trở nên đa dạng hơn.

  • TP Hồ Chí Minh: Ra mắt Mạng lưới Đầu bếp hành động

    TP Hồ Chí Minh: Ra mắt Mạng lưới Đầu bếp hành động

    Hưởng ứng Ngày Đầu bếp Thế giới 20/10, Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm Việt Nam (Foodbank Việt Nam) phối hợp cùng Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh và Hội Đầu bếp chuyên nghiệp TP Hồ Chí Minh tổ chức ra mắt Mạng lưới Đầu bếp hành động - Chef Action Network.

  • Món ăn biểu tượng gắn kết người dân Mexico

    Món ăn biểu tượng gắn kết người dân Mexico

    Trên mọi góc phố, từ những quán nhỏ lụp xụp đến các nhà hàng sang trọng, món taco - chiếc bánh ngô nhỏ gói trọn cả hương vị Mexico, không chỉ luôn hiện diện như thói quen ẩm thực trong đời sống người dân Mexico, mà còn là niềm vui, niềm tự hào và biểu tượng ẩm thực gắn kết người dân quốc gia Mỹ Latinh này.

  • TP Hồ Chi Minh: Lễ hội Ẩm thực chay 2025 giúp lan tỏa lối sống xanh

    TP Hồ Chi Minh: Lễ hội Ẩm thực chay 2025 giúp lan tỏa lối sống xanh

    Từ ngày 31/10 đến 4/11/2025, tại Công viên Bình Phú (phường Bình Phú, TP Hồ Chí Minh), UBND phường Bình Phú sẽ phối hợp cùng Hiệp hội Ẩm thực TP Hồ Chí Minh (FBA) và các đơn vị liên quan tổ chức Lễ hội Ẩm thực chay 2025. Đây là sự kiện văn hóa - du lịch - ẩm thực nhằm tôn vinh giá trị ẩm thực chay Việt Nam và lan tỏa thông điệp “Sống xanh – Sống lành mạnh”.

  • Khu phố thương mại, nghệ thuật Sunset Bazaar tại Phú Quốc chính thức đi vào hoạt động tháng 11 này

    Khu phố thương mại, nghệ thuật Sunset Bazaar tại Phú Quốc chính thức đi vào hoạt động tháng 11 này

    Tháng 11, Sunset Bazaar - khu phố thương mại và nghệ thuật với trải nghiệm vui suốt ngày đêm chính thức ra mắt tại thị trấn Hoàng Hôn, quy tụ các thương hiệu mua sắm và ẩm thực đình đám, theo xu hướng bậc nhất hiện nay.

  • Lễ hội Mùa thu Nhật Bản 2025: Cầu nối giao cảm Việt Nam - Nhật Bản

    Lễ hội Mùa thu Nhật Bản 2025: Cầu nối giao cảm Việt Nam - Nhật Bản

    Trong hai ngày 18 - 19/10, khuôn viên Trung tâm Giao lưu Văn hóa Nhật Bản tại Việt Nam (27 Quang Trung, Hà Nội) trở thành không gian hội tụ sắc màu, hương vị và thanh âm mùa thu Nhật Bản từ Yosakoi, Haiku, Kendama, Shogi, Iaido…, đến ẩm thực và đêm City Pop dưới ánh đèn tre.

  • Bật mí hành trình trải nghiệm trọn vẹn sức hấp dẫn của ‘Ba Na By Night’

    Bật mí hành trình trải nghiệm trọn vẹn sức hấp dẫn của ‘Ba Na By Night’

    Khi ánh hoàng hôn buông xuống, cũng là lúc một thế giới khác của Bà Nà thức giấc. Ba Na By Night mở ra hành trình khám phá đầy mê hoặc – nơi nghệ thuật, ẩm thực, âm nhạc và cảm xúc thăng hoa hòa quyện, tạo nên trải nghiệm du lịch đêm độc đáo chưa từng có.

  • Phú Quốc - hòn đảo đẹp nhất châu Á, thứ 3 thế giới

    Phú Quốc - hòn đảo đẹp nhất châu Á, thứ 3 thế giới

    Tạp chí du lịch danh tiếng nhất thế giới Condé Nast Traveler của Mỹ đã công bố giải thưởng do độc giả bình chọn của năm nay (Readers’ Choice Awards 2025). Phú Quốc là đại diện duy nhất của Việt Nam xuất hiện trong danh sách “Những hòn đảo tuyệt vời nhất thế giới”, với điểm số 95,51, tăng so với năm ngoái và vươn lên đứng đầu trong danh sách những đại diện đến từ châu Á. Số điểm này được chấm theo mức độ hài lòng với điểm đến, trên nhiều tiêu chí khác nhau, từ chất lượng dịch vụ, cảnh sắc, vẻ đẹp của các bãi biển, ẩm thực độc đáo cho đến sự hiếu khách.