Tags:

Thức ăn

• 

  Hướng dẫn vệ sinh cá nhân trong và sau mùa bão lụt

  Trong và sau mùa bão lụt, người dân cần: Thường xuyên rửa tay bằng xà phòng và nước sạch: trước và sau khi chế biến thực phẩm, trước khi ăn và sau khi đi vệ sinh, sau khi tiếp xúc với đồ vật bẩn, nước bẩn. Không ăn thức ăn ôi thiu, thực phẩm quá hạn sử dụng, thịt gia súc, gia cầm mắc bệnh hoặc chết không rõ nguyên nhân, rau sống lấy từ vùng ngập lụt…
• 

  Indonesia: Hộp cơm thông minh giúp kiểm tra độ an toàn của suất ăn

  Trước tình trạng hàng nghìn học sinh bị ngộ độc thực phẩm liên quan đến chương trình suất ăn miễn phí của Chính phủ Indonesia, hai nữ sinh 16 tuổi ở tỉnh Trung Java đã phát minh ra hộp cơm thông minh có khả năng phát hiện thức ăn hỏng, hiện đang được sử dụng thử nghiệm tại chính ngôi trường của các em.
• 

  Ăn uống thất thường khiến ung thư đường tiêu hóa gia tăng ở người trẻ

  Ung thư dạ dày và đại trực tràng tại Việt Nam đang có xu hướng gia tăng ở người trẻ, chủ yếu do lối sống căng thẳng, sử dụng thức ăn nhanh, chế độ ăn nhiều muối, thực phẩm chế biến sẵn, rượu bia, thuốc lá và ít vận động.
• 

  Võ sĩ Ba Lan sống sót trong trại tập trung khét tiếng nhờ quyền anh

  Trong thời gian ở trại tập trung Auschwitz, Tadeusz Pietrzykowski thi đấu quyền anh để giải trí cho lính canh, nhờ đó nhận thêm thức ăn và đặc quyền, mà sau đó anh chia sẻ với các tù nhân khác.
• 

  Thử nghiệm phụ gia thảo dược thay thế kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản

  Các nhà khoa học tại Australia và Trung Quốc đang thử nghiệm các loại phụ gia thức ăn có nguồn gốc thảo dược như một giải pháp thay thế bền vững cho kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản.
• 

  Hàng trăm người nhập viện sau bữa tiệc tân gia tại Gia Lai

  Liên quan vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại thôn Chrô Pơnan, xã Ia Hiao (tỉnh Gia Lai) khiến hàng trăm người dân phải nhập viện, Sở Y tế Gia Lai cho biết đến nay cơ quan chức năng vẫn chưa thể xác định nguyên nhân do không thu thập được mẫu thức ăn tại bữa tiệc để tiến hành kiểm nghiệm.
• 

  Độc đáo chợ đĩa đồ ăn 10.000 đồng ở TP Hồ Chí Minh

  Tại một con hẻm nhỏ sau dãy trọ công nhân ở Khu công nghiệp Tân Tạo (TP Hồ Chí Minh), mỗi sáng sớm lại hiện ra một “khu chợ” đặc biệt. Không tiếng rao, không biển hiệu, chỉ vài chiếc bàn thấp, trên bày ngay ngắn hàng chục đĩa thức ăn, rau củ, cá khô… Tất cả đều đồng giá 10.000 đồng.
• 

  Chợ đĩa 10.000 đồng: Nơi giữ ấm bữa cơm công nhân

  Giữa một con hẻm nhỏ sau dãy trọ công nhân ở Khu công nghiệp Tân Tạo (TP Hồ Chí Minh), mỗi sáng sớm lại hiện ra một “khu chợ” đặc biệt. Không tiếng rao, không biển hiệu, chỉ vài chiếc bàn thấp, trên bày ngay ngắn hàng chục đĩa thức ăn, rau củ, cá khô… Tất cả đều đồng giá 10.000 đồng.
• 

  Cuba: Nguồn thức ăn chăn nuôi từ ruồi lính đen

  Tại một ngôi làng nhỏ ngoại ô thủ đô La Habana, bác sĩ Yodermis Díaz, 51 tuổi bắt đầu ngày mới bên những lồng ấp ruồi lính đen (tên khoa học Hermetia illucens), loài côn trùng có giá trị dinh dưỡng cao đang được nuôi để làm thức ăn cho cá và vật nuôi.
• 

  Dầu ăn 'bẩn' - trách nhiệm không thể 'trôi' theo dầu

  Liên quan đến vụ việc triệt phá một đường dây chế biến dầu dùng cho thức ăn chăn nuôi thành cho người với số lượng đã tiêu thụ lên tới hàng chục nghìn tấn tại địa bàn tỉnh Hưng Yên, người tiêu dùng không khỏi bất an khi hàng chục nghìn tấn dầu ăn dành cho vật nuôi có thể trót lọt vào chuỗi thực phẩm cho người mà không bị phát hiện trong nhiều năm.
• 

  Chế biến dầu chăn nuôi thành dầu ăn cho người: Vi phạm nghiêm trọng quy định an toàn thực phẩm

  Những ngày vừa qua, các phương tiện thông tin đại chúng đồng loạt đưa tin về việc một số cơ sở bị phát hiện sử dụng dầu ăn nhập khẩu với mục đích dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất, chế biến thành dầu ăn cho người.
• 

  Bộ Công Thương thông tin về vụ dầu chăn nuôi 'biến' thành thực phẩm cho người

  Liên quan đến việc đường dây sản xuất, tiêu thụ dầu ăn giả Ofood do Công an tỉnh Hưng Yên vừa triệt phá gây xôn xao dư luận, ông Trần Việt Hoà, Cục trưởng Cục Công nghiệp (Bộ Công Thương) cho biết: Những ngày vừa qua, các phương tiện thông tin đại chúng đồng loạt đưa tin về việc một số cơ sở bị phát hiện sử dụng dầu ăn nhập khẩu với mục đích dành cho thức ăn chăn nuôi để sản xuất, chế biến thành dầu ăn cho người, như Công ty TNHH sản xuất và xuất nhập khẩu Nhật Minh Food đối với sản phẩm dầu đậu nành Ofood, hay Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ An Dương, Công ty TNHH An Hưng Phước vừa bị Công an tỉnh Hưng Yên phát hiện, xử lý về các hành vi vi phạm sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm và buôn lậu.
• 

  Vụ dùng dầu ăn chế biến thức ăn chăn nuôi cho người, cảnh báo nguy cơ với sức khỏe

  Cục An toàn thực phẩm cảnh báo đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.
• 

  Phát hiện hơn 37 tấn thức ăn tôm giả tại Bạc Liêu

  Chiều 9/6, Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an tỉnh Bạc Liêu) cho biết, vừa phát hiện một cơ sở có hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thức ăn dùng để chăn nuôi trên địa bàn ấp 19, xã Vĩnh Bình (huyện Hòa Bình, tỉnh Bạc Liêu).
• 

  Ký ức kinh hoàng của người thử thức ăn cho Hitler - Kỳ cuối

  Câu chuyện của bà Margot Woelk gần như quá hấp dẫn đến mức khó tin và cuối cùng truyền cảm hứng cho một bộ phim tài liệu, hai cuốn tiểu thuyết và một vở kịch.
• 

  Ký ức kinh hoàng của người thử thức ăn cho Hitler - Kỳ 1

  “Mỗi ngày chúng tôi đều sợ đó là bữa ăn cuối cùng của mình”. Đó là tâm sự của một trong những người từng làm nhiệm vụ thử thức ăn cho trùm phát xít Đức Adolf Hitler.
• 

  Indonesia tái chế rác thải thực phẩm từ chương trình bữa ăn miễn phí

  Cơ quan Lương thực quốc gia Indonesia ngày 27/5 thông báo chính phủ nước này sẽ xử lý “rác thải thực phẩm” từ chương trình Bữa ăn dinh dưỡng miễn phí (MBG) thành những sản phẩm có giá trị kinh tế, như thức ăn chăn nuôi và phân hữu cơ, trong nỗ lực đóng góp một phần cho công cuộc bảo vệ môi trường.
• 

  Hà Giang: Liên tiếp phát hiện thực phẩm 'bẩn'

  Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025, với chủ đề "Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố", các lực lượng chức năng tỉnh Hà Giang đã đồng loạt ra quân, tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường.
• 

  Thông tin về vụ ngộ độc thực phẩm tại trường Tuệ Đức 

  Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã tiến hành xử phạt công ty cung cấp thức ăn gây ngộ độc cho 38 học sinh tại trường Tiểu học - Trung học cơ sở Tuệ Đức (thành phố Thủ Đức) 24 triệu đồng và tiếp tục chuyển kết luận vụ việc cho Phòng Thanh tra xử lý.
• 

  Tăng giá trị để phụ phẩm lúa gạo thành mặt hàng xuất khẩu chủ lực

  Cám gạo - một phụ phẩm trong quá trình sản xuất gạo, vốn thường được sử dụng làm thức ăn cho gia súc hoặc phân bón - nay đang từng bước khẳng định giá trị mới khi Việt Nam chính thức ký Nghị định thư xuất khẩu cám gạo và cám gạo chiết ly sang thị trường Trung Quốc.

Xem tiếp