Tags:

Phở truyền thống

  • Festival Phở 2024: Nhiều hoạt động tôn vinh phở Việt

    Festival Phở 2024: Nhiều hoạt động tôn vinh phở Việt

    Festival Phở 2024 chính thức diễn ra từ ngày 15 - 17/3, tại thành phố Nam Định (tỉnh Nam Định). Festival nhằm tôn vinh nghề phở truyền thống; đồng thời là cơ hội giúp du khách tham quan và người dân được tìm hiểu, thưởng thức hương vị phở gắn liền với văn hóa vùng miền của khắp mọi nơi trên cả nước.

  • Festival Phở 2024 diễn ra trong ba ngày, với nhiều hoạt động tôn vinh phở Việt

    Festival Phở 2024 diễn ra trong ba ngày, với nhiều hoạt động tôn vinh phở Việt

    Ngày 29/2, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Nam Định... đã họp báo công bố thông tin về Festival Phở với chủ đề "Con đường Phở Việt", nhằm tôn vinh, bảo tồn nghề phở truyền thống.

  • Ngày của Phở 12/12: Lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt

    Ngày của Phở 12/12: Lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt

    Ngày 12/12 hằng năm được chọn là “Ngày của Phở”. Sự kiện được khởi xướng từ năm 2017, trở thành một hoạt động quảng bá văn hóa ẩm thực quan trọng, góp phần nâng tầm ẩm thực Việt Nam và lan tỏa món Phở truyền thống của Việt Nam ra khắp thế giới.

  • 'Đêm Phở' Việt Nam hấp dẫn thực khách ở Israel

    'Đêm Phở' Việt Nam hấp dẫn thực khách ở Israel

    Tối 4/4, tại Trường Dạy nghề Nấu ăn Attilio ở thành phố Or Yehuda, Đại sứ quán Việt Nam tại Israel đã tổ chức sự kiện “Đêm Phở” nhằm giới thiệu món phở truyền thống của Việt Nam tới các bạn bè và thực khách địa phương.

  • Nghề làm bánh phở truyền thống của người Lô Lô trên cao nguyên đá

    Nghề làm bánh phở truyền thống của người Lô Lô trên cao nguyên đá

    Với phụ nữ dân tộc Lô Lô ở huyện vùng cao Mèo Vạc (Hà Giang), việc gìn giữ và phát triển nghề làm bánh phở truyền thống vừa là nét văn hóa, vừa là nghề mang lại giá trị kinh tế cho gia đình.

  • Ngày của Phở 12/12: 'Phở Việt - Tinh hoa hội tụ'

    Ngày của Phở 12/12: 'Phở Việt - Tinh hoa hội tụ'

    Ngày 12/12 hằng năm được chọn là “Ngày của Phở”. Sự kiện được khởi xướng từ năm 2017, trở thành một hoạt động quảng bá văn hóa ẩm thực quan trọng, góp phần nâng tầm ẩm thực Việt Nam và lan tỏa món Phở truyền thống của Việt Nam ra khắp thế giới. “Ngày của Phở” năm 2022 có chủ đề “Phở Việt - Tinh hoa hội tụ” diễn ra từ ngày 10 - 12/12/2022 tại thành phố Nam Định với nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho thực khách và du khách trải nghiệm như: Cuộc thi “Đi tìm người nấu phở ngon”, thi viết kể chuyện về Phở, chương trình “Phở xuống phố”…

  • Phở tráng tay - món ăn ấm nóng giữa những ngày rét mướt

    Phở tráng tay - món ăn ấm nóng giữa những ngày rét mướt

    Bánh phở được làm tại chỗ, gà được lựa chọn kỹ càng và với nhiều công đoạn của phở truyền thống - quán phở tráng tay hiếm hoi ở Hà Nội thu hút thực khách theo cách riêng những ngày rét.

  • Phở Việt Nam được tôn vinh trên Google Doodle

    Phở Việt Nam được tôn vinh trên Google Doodle

    Kể từ năm 2017, ngày 12/12 được chọn là "Ngày của phở", nhằm tôn vinh món phở truyền thống của Việt Nam cũng như sự hòa quyện văn hóa Việt Nam mà món ăn này đại diện.

  • Quảng bá phở truyền thống Việt Nam tại Malaysia

    Quảng bá phở truyền thống Việt Nam tại Malaysia

    Từ ngày 11-18/4, tại khách sạn Le Meridien, thủ đô Kuala Lumpur (Malaysia) diễn ra tuần lễ ẩm thực Việt Nam ''Just PHO you'' với điểm nhấn là món phở truyền thống nổi tiếng.

  • Độc đáo phở truyền thống Bắc Hà

    Độc đáo phở truyền thống Bắc Hà

    Nếu như Sa Pa nổi tiếng bởi cảnh sắc thiên nhiên và bản sắc văn hóa các dân tộc thì Bắc Hà nổi lên là vùng đất du lịch với ẩm thực độc đáo cùng những phiên chợ rực rỡ sắc màu.