Tags:

Mứt

• 

  Giữ gìn hương vị bánh, mứt Tết cổ truyền

  Từ nhiều năm qua, mứt và bánh Tét không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà còn là món ăn tinh thần không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người dân miền Tây. Mùi thơm lừng của mứt, của đòn bánh tét nóng hổi vừa được vớt ra khỏi nồi như nhắc nhở mọi người về một cái Tết đoàn viên, cả gia đình cùng bên nhau để thưởng thức những món ngon mà ông bà đã lưu truyền qua nhiều đời.
• 

  Kịp thời cứu một phụ nữ bị sóng cuốn khi hái rong mứt

  Tối 15/1, thông tin từ Đồn Biên phòng Cồn Cỏ (Biên phòng tỉnh Quảng Trị) cho biết, Tổ tự quản an ninh trật tự của đảo Cồn Cỏ đã phối hợp với các ngư dân cứu sống thành công một phụ nữ bị sóng cuốn trôi khi đi hái rong mứt.
• 

  Câu chuyện nghìn năm của hộp đựng mứt Tết nhiều ngăn ở Trung Quốc

  Chuen hup (toàn hợp) là tên của hộp kẹo nhiều ngăn màu đỏ ở Trung Quốc, chứa những món ăn ngọt ngào nhỏ, mang ý nghĩa văn hóa phong phú và thông điệp tốt lành, may mắn cho Tết Nguyên đán.
• 

  Cạo rong mứt trên vách đá, hai phụ nữ bị rơi xuống biển tử vong và mất tích

  Ngày 8/1, thông tin từ Ủy ban nhân dân phường Phổ Thạnh, thị xã Đức Phổ (Quảng Ngãi) cho biết, lực lượng chức năng đang tìm kiếm bà Lê Thị Hồng Thủy (51 tuổi, thôn Vĩnh Tuy, xã Phổ Châu) - nạn nhân mất tích do bị sóng biển đánh khi đi cạo rong mứt trên ghềnh đá ở phường.
• 

  EU ban hành quy định mới về mật ong, nước và mứt hoa quả, sữa khô

  Thương vụ Việt Nam tại Bỉ, Luxembourg và EU cho biết, Nghị viện và Hội đồng châu Âu ban hành Chỉ thị số (EU) 2024/1438 sửa đổi các quy định liên quan đến một số loại nông sản thực phẩm tại các Chỉ thị của Hội đồng châu Âu ban hành trước đây nhằm thực hiện mục tiêu Thỏa thuận xanh, Chiến lược từ trang trại tới bàn ăn để tạo ra hệ thống thực phẩm công bằng, lành mạnh, thân thiện với môi trường, bền vững hơn.
• 

  Mứt xưa diện áo mới

  Nếu miếng trầu là đầu câu chuyện thì mứt Tết được xem như món khai vị tại mỗi gia đình dành đón khách khi Tết đến Xuân về.
• 

  Làng mứt gừng Mỹ Chánh rộn ràng vào vụ Tết

  Dịp cuối năm, ai đi qua làng nghề sản xuất mứt gừng Mỹ Chánh (xã Hải Chánh, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị) đều bị níu chân bởi mùi thơm từ một loại mứt do người dân nơi đây chế biến phục vụ ngày Tết.
• 

  Liên tiếp bắt giữ bánh kẹo, mứt sấy không rõ nguồn gốc

  Chỉ còn gần 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, lực lượng Quản lý thị trường nhiều địa phương đã liên tiếp phát hiện và thu giữ các sản phẩm bánh kẹo, mứt tết… không rõ nguồn gốc.
• 

  Mứt và trà Việt Nam tham gia Hội chợ triển lãm nông nghiệp Pháp

  Theo phóng viên TTXVN tại Paris, Hội chợ quốc tế nông nghiệp 2023 (SIA-2023) đang diễn ra tại thủ đô Paris không chỉ là điểm hẹn của các nhà sản xuất và cung cấp dịch vụ nông nghiệp, mà còn là nơi giới thiệu các sản phẩm mới, các công nghệ tiên tiến và các giải pháp phát triển nông nghiệp bền vững và bảo vệ môi trường. Trà và mứt hoa quả là hai sản phẩm chính mà các doanh nghiệp Việt Nam giới thiệu tại sự kiện thường niên lớn nhất về nông nghiệp, chăn nuôi, thủy sản và nông thôn Pháp này.
• 

  Làng nghề mứt gừng Mỹ Chánh tất bật vào vụ Tết

  Tại tỉnh Quảng Trị, có một làng nghề cứ vào dịp cuối năm, bếp lửa nhà nhà lại đỏ rực nhộn nhịp sản xuất những mẻ mứt gừng nồng cay, nóng hổi cung cấp ra thị trường trong và ngoài nước để phục vụ Tết Nguyên đán.
• 

  Thơm nồng mứt gừng Mỹ Chánh

  Vụ Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, làng nghề truyền thống Mỹ Chánh (thôn Mỹ Chánh, xã Hải Chánh, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị) sản xuất khoảng 60 tấn mứt gừng, doanh thu ước đạt 3 tỷ đồng.
• 

  Mứt dừa sáp Trà Vinh hút khách dịp Tết 

  Mới giới thiệu và cung ứng cho thị trường tiêu dùng sang năm thứ 2, song mứt dừa sáp Cầu Kè của cơ sở sản xuất Cẩm Hằng ở thị trấn Cầu Kè, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh rất hút khách, đặc biệt trong dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.
• 

  Làng nghề mứt gừng Mỹ Chánh 'nhộn nhịp' vào vụ đón Tết

  Nổi tiếng gần xa bởi nét độc đáo và hương vị đặc trưng riêng biệt, mỗi dịp Tết đến Xuân về, làng nghề truyền thống mứt gừng Mỹ Chánh, xã Hải Chánh, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị lại “đỏ lửa” nhộn nhịp vào vụ. Những miếng mứt gừng thơm ngon được đóng gói kĩ càng, vận chuyển đi khắp mọi miền quê, có mặt ở khay mứt của các gia đình trong ngày Tết.
• 

  Làng nghề làm bánh, mứt nhộn nhịp dịp Tết

  Những ngày cuối năm, trong không khí xuân đang tràn về khắp nơi cũng là lúc các làng nghề bánh, kẹo tại Bến Tre đang tất bật sản xuất các sản phẩm bánh, kẹo chất lượng để đưa vào phục vụ thị trường vào dịp Tết nguyên đán Tân Sửu 2021.
• 

  TP Hồ Chí Minh: Lấy mẫu xét nghiệm nhanh giò chả, thịt tươi sống, mứt Tết

  Ngày 21/1, đoàn kiểm tra của Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã kiểm tra đột xuất và lấy mẫu xét nghiệm nhanh các thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết tại chợ An Đông (quận 5) và chợ Phạm Văn Hai (quận Tân Bình).
• 

  Ngọt ngào mứt Huế

  Không ai có thể hình dung Tết nơi mảnh đất cố đô lại thiếu đi những nhánh hoàng mai, cúc vàng và hương vị nồng nàn của vị các loạt mứt Huế.
• 

  Không khí Tết rộn ràng ở làng mứt truyền thống 

  Vào những ngày cận Tết, làng mứt gừng truyền thống Mỹ Chánh ở xã Hải Chánh, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị trở nên bận rộn hơn so với những ngày thường.
• 

  Kiểm tra chặt an toàn thực phẩm, nỗ lực 'xóa sổ' mứt Tết không đạt chất lượng

  Thanh tra Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh đã thực hiện test nhanh ngẫu nhiên một số mẫu mứt Tết như mứt gừng, mứt dừa, mứt bí... đang bán tại chợ Bình Tây ngày 15/1, kết quả cho thấy, các mẫu mứt này âm tính với phẩm màu công nghiệp.
• 

  Bánh, mứt handmade 'lên ngôi' dịp Tết Nguyên đán

  Bánh mứt truyền thống đang rơi vào quên lãng và mứt Tết ngày nay cũng vì thế mà trở nên “nhạt” hơn xưa.
• 

  Khi mua giỏ quà Tết cần chú ý chất lượng bánh kẹo, mứt Tết bên trong

  Thời điểm cận Tết, thị trường bánh kẹo, mứt rất đa dạng nhưng cũng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ hàng giả, hàng kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, người tiêu dùng cần phải sáng suốt nhận biết để có thể lựa chọn được sản phẩm an toàn với sức khỏe.

Xem tiếp