Anh Trần Anh Tuấn cùng nhóm khởi nghiệp của mình đã nguyên cứu thành công mô hình trồng nấm mối đen trong container 20 feet, ứng dụng công nghệ IoT vào quản lý môi trường, mang lại hiệu quả cao về năng suất và chất lượng. Sản phẩm nấm mối đen của nhóm đã đạt chuẩn OCOP 3 sao do UBND huyện Củ Chi cấp năm 2023.
Nấm hương là một trong những loại nấm được ưa chuộng trên thị trường với hương vị tự nhiên thơm ngon, đặc biệt bổ dưỡng, tốt cho cơ thể.
Với nỗ lực tìm kiếm hướng đi mới trong phát triển kinh tế tại địa phương, Hợp tác xã Nấm dược liệu Chư Yang Sin (xã Cư Kty, huyện Krông Bông, Đắk Lắk) đã triển khai mô hình trồng nấm Linh chi đỏ dưới tán rừng keo lai.
Với mục tiêu tạo ra sản phẩm an toàn, anh Lê Đình Trúc, thôn Hùng Sơn, xã Yên Thọ, huyện miền núi Như Thanh, tỉnh Thanh Hóa đã thực hiện mô hình trồng nấm an toàn để vươn lên làm giàu.
Ông Phạm Tấn Tài ở ấp Hòa Phú xã Mong Thọ, huyện Châu Thành (Kiên Giang) là một cựu chiến binh làm kinh tế giỏi khi chủ động ứng dụng khoa học kỹ thuật, sản xuất ra nhiều loại cây trồng, trong đó nổi bật là cây nấm, mang lại lợi nhuận từ 300 - 400 triệu đồng/năm.