Tags:

Khô mắm

• 

  Tất bật chuẩn bị thủy, hải sản khô phục vụ thị trường Tết

  Tỉnh Kiên Giang có hơn 400 cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm từ cá khô, tôm khô, mắm cá đồng, tôm chao các loại với sản lượng cung ứng ra thị trường hơn 1.700 tấn/năm.
• 

  Giữ nghề làm khô, mắm cá đồng truyền thống tại Kiên Giang 

  Với quyết tâm phát triển kinh tế gia đình, bà Lê Thị Kim Thoa, ngụ ấp Ruộng Sạ 2, xã Phong Đông, huyện Vĩnh Thuận (Kiên Giang) đã mạnh dạn khởi nghiệp từ nghề làm khô, mắm cá đồng và đã thành công, góp phần nâng cao giá trị ngành kinh tế của địa phương, đồng thời giải quyết việc làm cho nhiều lao động nữ nông thôn. 
• 

  Làng làm khô, mắm Vàm Láng vào mùa

  Hiện nay, làng nghề làm khô, mắm ở thị trấn Vàm Láng (huyện Gò Công Đông) đang tất bật vào mùa sản xuất phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022.
• 

  Khó cưỡng với món ngon Campuchia giữa lòng Sài Gòn

  Hàng trăm loại đặc sản, nhiều nhất là khô mắm và những món ngon khó cưỡng của đất nước chùa tháp được bày bán ở khu chợ nhỏ giữa lòng Sài Gòn.
• 

  "Ba khía muối" - Hương rừng, vị biển

  So với đặc sản tôm khô, các loại cá khô, mắm cá biển và nhiều loài ốc, sò, vọp… ở rừng ngập mặn Cà Mau thì "ba khía muối" là món ăn đặc trưng còn mang đậm nét thời khẩn hoang của lớp cư dân đầu tiên đặt chân đến khai phá vùng đất này.

Xem tiếp