Tags:

Hương vị

  • 'Sắc xuân tuổi thơ - Hương vị Tết Việt' đến với học sinh vùng khó khăn

    'Sắc xuân tuổi thơ - Hương vị Tết Việt' đến với học sinh vùng khó khăn

    Ngày 10/1, tại trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Vĩnh Hà (xã Bến Quan), Ban Thường vụ Tỉnh đoàn và Hội đồng Đội tỉnh Quảng Trị phối hợp với Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng, Đoàn Thanh niên - Hội Phụ nữ Phòng Cảnh sát giao thông (Công an tỉnh Quảng Trị) cùng các nhà hảo tâm tổ chức Ngày hội thiếu nhi với chủ đề “Sắc xuân tuổi thơ - Hương vị Tết Việt”.

  • Galette des Rois - Chiếc bánh giữ hương vị thời gian

    Galette des Rois - Chiếc bánh giữ hương vị thời gian

    Hàng năm, khi những ngày đầu tháng Giêng gõ cửa, tại Bỉ, Pháp hay Thụy Sĩ, không khí lễ hội dường như chỉ thực sự khép lại sau khi chiếc bánh Galette des Rois xuất hiện trên bàn ăn. Gắn liền với ngày 6/1 – Lễ Hiển Linh, chiếc bánh “các vị vua” không chỉ mang hương vị ngọt ngào, mà còn chứa đựng trong mình một truyền thống lâu đời, bền bỉ cùng dòng chảy lịch sử châu Âu.

  • Tour trải nghiệm 'Hà Nội - Chạm miền ký ức': Nhìn, nghe, chạm, nếm và cảm nhận hương vị của di sản

    Tour trải nghiệm 'Hà Nội - Chạm miền ký ức': Nhìn, nghe, chạm, nếm và cảm nhận hương vị của di sản

    Chiều 27/12, Sở Du lịch TP Hà Nội phối hợp với UBND phường Ba Đình tổ chức chương trình quảng bá điểm du lịch Đảo Ngọc - Trúc Bạch và ra mắt tour trải nghiệm "Hà Nội - Chạm miền ký ức".

  • Bí mật của hương vị Giáng sinh

    Bí mật của hương vị Giáng sinh

    Với hàng chục nghìn gia đình Mỹ gốc Latinh ở Los Angeles, hương vị Giáng sinh không nằm ở cây thông hay những hộp quà lấp lánh, mà bắt đầu từ một thứ giản dị hơn nhiều, đó là masa – bột ngô làm tamales, được mua tại cửa hàng Amapola Market.

  • Hương vị phở ba miền hội tụ giữa lòng TP Hồ Chí Minh

    Hương vị phở ba miền hội tụ giữa lòng TP Hồ Chí Minh

    Sáng 13/12, Lễ hội Ngày của Phở chính thức khai mạc tại khu vực Thương xá Tax (cũ), phường Sài Gòn, TP Hồ Chí Minh. Sự kiện nhanh chóng thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, thưởng thức phở từ nhiều vùng miền ngay từ những giờ đầu mở cửa.

  • Shamballa Kitchen đưa hương vị thuần Việt vào gian bếp hiện đại

    Shamballa Kitchen đưa hương vị thuần Việt vào gian bếp hiện đại

    Shamballa Kitchen được phát triển từ hệ thống Nhà hàng Shamballa của chị Diệp Trần, mang triết lý ẩm thực xanh, tự nhiên và đề cao sức khỏe. Sau khi được MICHELIN Guide Bib Gourmand vinh danh tại Đà Nẵng năm 2025, thương hiệu tiếp tục mở rộng sang lĩnh vực gia vị chế biến sẵn, hướng đến việc giúp người dùng nấu nhanh nhưng vẫn giữ trọn hương vị thuần Việt.

  • Chè Búp Xanh Yên Thủy – Hương vị tinh túy từ núi rừng

    Chè Búp Xanh Yên Thủy – Hương vị tinh túy từ núi rừng

    Nhiều năm qua, sản phẩm chè của Công ty TNHH MTV 2-9 Hòa Bình đã từng bước khẳng định chỗ đứng trên thị trường, giá trị sản phẩm được nâng lên. Năm 2023, chè của công ty được chứng nhận sản phẩm, dịch vụ vàng vì người tiêu dùng tại Chương trình diễn đàn phát triển thương hiệu uy tín quốc gia. Tháng 1/2024, "Chè búp xanh Yên Thủy” được UBND tỉnh chứng nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao.

  • Hội chợ Mùa Thu: Cốm non - hương vị mùa Thu, hồn quê trong bản sắc Việt

    Hội chợ Mùa Thu: Cốm non - hương vị mùa Thu, hồn quê trong bản sắc Việt

    Cốm non - món quà dân dã của làng quê Việt đang thu hút đông đảo người tiêu dùng tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025. Sản phẩm cốm không chỉ mang giá trị ẩm thực mà còn chứa đựng giá trị văn hóa, thể hiện bản sắc Việt gắn liền với mùa Thu.

  • Đưa hương vị cacao Lâm Đồng ra thế giới

    Đưa hương vị cacao Lâm Đồng ra thế giới

    “Ai cũng ở lại chốn đô thị phồn hoa thì ai sẽ trở về xây dựng quê hương mình”, đó là lời tâm sự của cặp bạn thân Lương Thị Duyên và Bế Thị Thu Huyền, cùng sinh năm 1993 ở xã Cát Tiên 2 (tỉnh Lâm Đồng). Cặp bạn trẻ người dân tộc thiểu số này từng học đại học và đi làm tại Thành phố Hồ Chí Minh, nhưng sau đó đã trở về quê hương, cùng nhau xây dựng nên thương hiệu “Bản Cacao”, thu mua trái ca cao tại địa phương và sản xuất thành hàng chục sản phẩm bột cacao, chocolate (sô cô la), bơ cacao… bán ra thế giới, là sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) 3 sao cấp tỉnh.

  • Độc đáo món canh Samlor Korko mang đậm hương vị Khmer

    Độc đáo món canh Samlor Korko mang đậm hương vị Khmer

    Nhắc đến ẩm thực của đồng bào Khmer Nam Bộ, không thể không kể đến những món đặc sản quen thuộc như bún nước lèo, bánh xèo, bánh cống hay bánh bò thốt nốt. Trong đó, canh Samlor Korko được xem là món ăn truyền thống lâu đời, thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Khmer.

  • Gửi hương vị Pháp qua từng bức thư

    Gửi hương vị Pháp qua từng bức thư

    Ngày 8/10, Bưu điện quốc gia Pháp La Poste chính thức phát hành loại tem thơm mùi hương đặc biệt nhằm tôn vinh chiếc bánh croissant - "biểu tượng của ẩm thực Pháp" nổi tiếng khắp thế giới.

  • Ra mắt trứng cá muối thuần chay có hương vị giống như thật

    Ra mắt trứng cá muối thuần chay có hương vị giống như thật

    Khi làn sóng thực phẩm có nguồn gốc thực vật đang lan rộng trên toàn cầu, từ burger cho đến bít tết, một thương hiệu ở Pháp vừa gây chú ý với một sáng tạo táo bạo: trứng cá muối thuần chay mang hương vị và kết cấu không khác gì trứng cá thật.

  • Sắc Việt giữa trời Âu: Gieo mầm hòa bình từ hương vị quê hương

    Sắc Việt giữa trời Âu: Gieo mầm hòa bình từ hương vị quê hương

    Giữa tiết thu se lạnh của thủ đô Brussels của Bỉ hương nếp thơm, vị ngọt thanh long, múi bưởi hồng da xanh căng mọng và tách trà Việt ấm nồng như mang theo hơi thở phương Nam về với trời Âu. Trong khuôn viên lễ hội Hakuna Matata – cái tên trong tiếng Swahili có nghĩa là “không lo lắng” – Việt Nam hiện diện giản dị mà rực rỡ, cùng bạn bè năm châu gieo những hạt mầm hòa bình và sẻ chia.

  • Xác định bí mật tạo nên hương vị socola 'hảo hạng'

    Xác định bí mật tạo nên hương vị socola 'hảo hạng'

    Các nhà khoa học Đại học Nottingham (Anh) vừa xác định được những yếu tố vi sinh và môi trường quyết định hương vị socola trong quá trình lên men hạt ca cao - bước đầu tiên và quan trọng nhất sau thu hoạch, đặt nền móng cho mùi thơm, độ phức hợp của hương vị và giảm vị đắng.

  • RASA MALAYSIA: Hương vị Malaysia giữa lòng TP Hồ Chí Minh

    RASA MALAYSIA: Hương vị Malaysia giữa lòng TP Hồ Chí Minh

    Từ ngày 28/7 đến 3/8/2025, Hotel Nikko Saigon sẽ tổ chức Tuần lễ Ẩm thực và Văn hóa Malaysia - RASA MALAYSIA tại nhà hàng La Brasserie, mang đến cho thực khách một hành trình ẩm thực và văn hóa đầy sắc màu của Malaysia.

  • Nước mắm Phú Quốc - Hương vị di sản đảo Ngọc

    Nước mắm Phú Quốc - Hương vị di sản đảo Ngọc

    Đặc khu Phú Quốc, tỉnh An Giang là quê hương của di sản văn hóa đặc sắc “Nước mắm Phú Quốc truyền thống trăm năm” là “Hồn túy đảo Ngọc”.

  • Ẩm thực Dung Hòa: Gìn giữ trọn vẹn hương vị truyền thống

    Ẩm thực Dung Hòa: Gìn giữ trọn vẹn hương vị truyền thống

    DUNG HÒA là thương hiệu lâu năm uy tín tại Hà Nội trong ngành ẩm thực và dịch vụ tổ chức tiệc cưới hỏi và các sự kiện khác.

  •  'We Love Phở' - Khi hương vị quê nhà lan tỏa khắp trời Âu

    'We Love Phở' - Khi hương vị quê nhà lan tỏa khắp trời Âu

    Giữa lòng thủ đô Brussels thanh bình của Vương quốc Bỉ, một buổi tọa đàm nhỏ nhưng chan chứa tình yêu và niềm tự hào dân tộc đã diễn ra với chủ đề: “We Love Phở và Bản đồ Ẩm thực Việt ở châu Âu”.

  • Giữ gìn hương vị chè Suối Giàng

    Giữ gìn hương vị chè Suối Giàng

    Vùng đất Suối Giàng, huyện Văn Chấn (tỉnh Yên Bái) được thiên nhiên ban tặng những cây chè Shan tuyết cổ thụ sừng sững, trường tồn với thời gian. Không chỉ là cây trồng nông nghiệp đơn thuần, chè Shan tuyết đã trở thành một phần máu thịt, một biểu tượng văn hóa, kinh tế, gắn liền với bao thế hệ người Mông nơi đây. Cây chè đã giúp bà con Suối Giàng có thu nhập, làm giàu và xây dựng bản làng ngày càng phát triển.

  • Tỏa sáng hương vị Việt tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Praha 2025

    Tỏa sáng hương vị Việt tại Lễ hội văn hóa ẩm thực Praha 2025

    Theo phóng viên TTXVN tại Praha, ngày 7/6, tại Quảng trường Chiến thắng, trái tim văn hóa của quận Praha 6, Cộng hòa Séc, Đại sứ quán Việt Nam đã phối hợp cùng các đối tác TAMDA FOODS, Linsan và Trung tâm Giáo dục Séc - Việt tổ chức Lễ hội văn hóa ẩm thực quốc tế lần thứ 8.