Tags:

Gia vị

  • Quảng bá ngành gia vị Việt Nam đến doanh nghiệp Mỹ

    Quảng bá ngành gia vị Việt Nam đến doanh nghiệp Mỹ

    Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ và Hiệp hội Thương mại Gia vị Mỹ (ASTA) vừa đồng tổ chức sự kiện “Mở ra những chân trời mới trong thương mại” tại Nhà Việt Nam, thủ đô Washington D.C.

  • Xuất khẩu hồ tiêu vượt 1 tỷ USD

    Xuất khẩu hồ tiêu vượt 1 tỷ USD

    Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), 8 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu hồ tiêu đã vượt qua 1 tỷ USD, cao nhất so với cùng kỳ 7 năm gần đây. Giá hồ tiêu tiếp tục giữ ở mức cao do nguồn cung hạn chế trong khi nhu cầu thế giới duy trì ổn định.

  • Phát triển cây sả theo hướng bền vững ở xã cù lao

    Phát triển cây sả theo hướng bền vững ở xã cù lao

    Là cây gia vị cũng như cây dược liệu, cây sả được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực, chế biến dược phẩm, mang lại giá trị kinh tế cao nên được Ủy ban nhân dân xã cù lao Tân Phú Đông, tỉnh Đồng Tháp lựa chọn làm cây trồng chủ lực trong mục tiêu tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp thích ứng biến đổi khí hậu tại vùng cồn bãi, cù lao nhiều khó khăn.

  • Bộ Công Thương hướng dẫn cụ thể về sử dụng bảng kê thu mua nguyên liệu

    Bộ Công Thương hướng dẫn cụ thể về sử dụng bảng kê thu mua nguyên liệu

    Nhằm tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp xuất khẩu nông sản, Cục Xuất Nhập khẩu (Bộ Công Thương) đã ban hành Văn bản số 866/XNK-XXHH gửi Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), hướng dẫn cụ thể về việc sử dụng bảng kê thu mua nguyên liệu trong hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa (C/O).

  • Giá hồ tiêu tăng vọt, xuất khẩu dự báo hồi phục tích cực nửa cuối năm

    Giá hồ tiêu tăng vọt, xuất khẩu dự báo hồi phục tích cực nửa cuối năm

    Tại Hội nghị sơ kết 6 tháng đầu năm 2025, do Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam tổ chức sáng 24/7, tại Hà Nội, bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam nhận định: Cuối năm, xuất khẩu hồ tiêu sẽ khởi sắc hơn bởi trong nửa đầu năm, xuất khẩu diễn ra chậm, một phần do các vấn đề liên quan đến thông tin chính sách thuế của Mỹ.

  • Khoảng sau 10 giờ ngày 22/7, bão đi vào khu vực phía Nam Hải Phòng và Ninh Bình

    Khoảng sau 10 giờ ngày 22/7, bão đi vào khu vực phía Nam Hải Phòng và Ninh Bình

    Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, vị trí tâm bão ở vào khoảng 20.2 độ Vĩ Bắc; 106.5 độ Kinh Đông, cách Hải Phòng khoảng 70 km về phía Đông Nam, cách Hưng Yên khoảng 10 km về phía Đông, cách Ninh Bình khoảng 25 km về phía Đông Bắc. Sức gió mạnh nhất của bão cấp 9 (75-88 km/h), giật cấp 11.

  • Lào Cai khởi công nhà máy chế biến gia vị hơn 350 tỷ đồng

    Lào Cai khởi công nhà máy chế biến gia vị hơn 350 tỷ đồng

    Ngày 11/7, tại xã Xuân Ái, tỉnh Lào Cai, Công ty TNHH Hương gia vị Sơn Hà khởi công xây dựng Nhà máy sản xuất, chế biến gia vị. Dự án nhằm tạo đầu ra ổn định và bền vững cho các sản phẩm gia vị của bà con nông dân trong tỉnh và tạo việc làm cho người dân địa phương.

  • Bí mật lợi ích sức khỏe từ nghệ

    Bí mật lợi ích sức khỏe từ nghệ

    Từ lâu đã xuất hiện trong căn bếp của nhiều gia đình trên khắp thế giới, nghệ giờ đây không chỉ đơn thuần là một gia vị. Trong vài thập kỷ gần đây, nghệ nổi lên như một phương thuốc tự nhiên nhờ hoạt chất curcumin – hợp chất có tác dụng sinh học mạnh mẽ được cho là mang lại phần lớn lợi ích sức khỏe của nghệ.

  • Báo chí sáng tạo 'gia vị lạ' trong 'bữa tiệc' thông tin 4.0

    Báo chí sáng tạo 'gia vị lạ' trong 'bữa tiệc' thông tin 4.0

    Công nghệ phát triển vượt bậc, thông tin tràn ngập và người đọc ngày càng “kén chọn”, khiến báo chí buộc phải đổi mới sáng tạo, thay đổi cách tiếp cận công chúng để tồn tại và phát triển.

  • Trên 170 doanh nghiệp Việt Nam ghi dấu ấn tại hội chợ thực phẩm - đồ uống Thái Lan

    Trên 170 doanh nghiệp Việt Nam ghi dấu ấn tại hội chợ thực phẩm - đồ uống Thái Lan

    Trên 170 công ty Việt Nam đến từ các ngành sản xuất, xuất khẩu với đa dạng các mặt hàng như thủy sản, đồ uống, thực phẩm chế biến, trái cây, sản phẩm nông nghiệp, cà phê, bánh kẹo, gạo, điều, gia vị... đã hiện diện tại THAIFEX-Anuga Asia 2025, một trong những hội chợ thực phẩm - đồ uống thuộc hàng lớn nhất thế giới diễn ra thường niên tại Thái Lan.

  • Truy điệu và an táng liệt sĩ hy sinh tại Lào sau hơn nửa thế kỷ xa quê

    Truy điệu và an táng liệt sĩ hy sinh tại Lào sau hơn nửa thế kỷ xa quê

    Ngày 27/5, trong không khí trang nghiêm và xúc động, tại Nghĩa trang Liệt sĩ Quốc gia Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang đã long trọng tổ chức Lễ truy điệu và an táng hài cốt liệt sĩ Linh Quang Giắng - người chiến sĩ đã anh dũng hi sinh trong khi thực hiện nhiệm vụ quốc tế cao cả tại nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào cách đây 56 năm.

  • Tổ quốc ghi công hai liệt sỹ Kiểm lâm Hà Giang

    Tổ quốc ghi công hai liệt sỹ Kiểm lâm Hà Giang

    Giữa Nghĩa trang liệt sỹ Quốc gia Vị Xuyên, hai nén hương vừa thắp lên như nối dài lời tri ân sâu lắng. Tổ quốc đã khắc ghi tên hai người con của đại ngàn vào trang sử của những người đã ngã xuống vì sự sống, vì màu xanh bất tận của rừng thiêng Tây Côn Lĩnh…

  • Hải Phòng hỗ trợ Hà Giang 7,5 tỷ đồng xóa nhà tạm, tri ân người có công

    Hải Phòng hỗ trợ Hà Giang 7,5 tỷ đồng xóa nhà tạm, tri ân người có công

    Nhân kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025) và 70 năm Ngày Giải phóng thành phố Hải Phòng (13/5/1955 - 13/5/2025), ngày 27/4, Đoàn công tác của Thành ủy, HĐND, UBND, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Hải Phòng do ông Đỗ Mạnh Hiến, Phó Bí thư Thường trực Thành ủy làm Trưởng đoàn đã tới tỉnh Hà Giang, dâng hương tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ tại Nghĩa trang Liệt sĩ quốc gia Vị Xuyên và Đền thờ các anh hùng liệt sĩ tại Điểm cao 468, xã Thanh Thủy, huyện Vị Xuyên.

  • Truy điệu và an táng 6 hài cốt liệt sĩ

    Truy điệu và an táng 6 hài cốt liệt sĩ

    Ngày 25/4, tại Nghĩa trang Liệt sĩ quốc gia Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang tổ chức Lễ truy điệu và an táng 6 hài cốt liệt sĩ được tìm thấy tại xã Thanh Thủy (huyện Vị Xuyên).

  • Nhà hàng Trung Quốc gây xôn xao với món xiên tre tẩm gia vị thịt nướng

    Nhà hàng Trung Quốc gây xôn xao với món xiên tre tẩm gia vị thịt nướng

    Một nhà hàng thịt nướng ở Trung Quốc đã thu hút sự chú ý của thực khách nhờ một món ăn độc đáo: xiên tre tẩm gia vị với mùi hương thịt nướng hấp dẫn mà không chứa calo.

  • Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu: 'Hành trình 100 năm nghề Muối - Đời người'

    Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu: 'Hành trình 100 năm nghề Muối - Đời người'

    Festival nghề muối Việt Nam - Bạc Liêu năm 2025 diễn ra từ ngày 6 - 8/3/2025 tại Bạc Liêu với chủ đề “Nâng tầm giá trị hạt muối Việt Nam”. Festival có các hoạt động nổi bật như: Lễ khai mạc, bế mạc; không gian trưng bày, giới thiệu muối, gia vị và các sản phẩm OCOP; hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Bạc Liêu năm 2025; không gian trưng bày các mô hình, hiện vật, các tiến bộ kỹ thuật sản xuất, chế biến muối; hội thảo “Ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất muối, thích ứng với biến đổi khí hậu”… Festival nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát triển nghề muối truyền thống, nâng cao giá trị nghề muối Việt Nam nói chung, tỉnh Bạc Liêu nói riêng; khơi dậy tình yêu nghề truyền thống của thế hệ trẻ có trình độ tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh, khởi nghiệp từ nghề muối.

  • Khai mạc Hội nghị quốc tế ngành hồ tiêu và gia vị Việt Nam 2025

    Khai mạc Hội nghị quốc tế ngành hồ tiêu và gia vị Việt Nam 2025

    Sáng 3/3, Hội nghị quốc tế ngành hồ tiêu và gia vị Việt Nam 2025 (VIPO 2025) do Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA) tổ chức đã khai mạc tại TP Hồ Chí Minh.

  • Điều gì khiến người Hàn Quốc ‘phát cuồng’ vì bơ đậu phộng

    Điều gì khiến người Hàn Quốc ‘phát cuồng’ vì bơ đậu phộng

    Bơ đậu phộng trở thành nguyên liệu được yêu thích, không chỉ ăn kèm trái cây mà còn xuất hiện trong các công thức nấu ăn sáng tạo với gia vị truyền thống Hàn Quốc.

  • Đưa hàng Việt đến với người tiêu dùng Algeria

    Đưa hàng Việt đến với người tiêu dùng Algeria

    Algeria được đánh giá là thị trường tiêu thụ lớn và nhiều tiềm năng cho một số sản phẩm thế mạnh của Việt Nam như cà phê, trà, hạt tiêu, hạt điều, gia vị, phi lê cá tra - basa. Đại đa số khách hàng địa phương sau khi dùng thử các sản phẩm Việt Nam đều có cảm nhận tốt và đánh giá cao hương vị cũng như chất lượng sản phẩm.

  • Tổng Bí thư Tô Lâm dâng hương tại Nghĩa trang liệt sỹ quốc gia Vị Xuyên

    Tổng Bí thư Tô Lâm dâng hương tại Nghĩa trang liệt sỹ quốc gia Vị Xuyên

    Trong chuyến công tác tại Hà Giang, nhân kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930 - 3/2/2025), với đạo lý "Uống nước nhớ nguồn", chiều 5/2, Tổng Bí thư Tô Lâm cùng Đoàn công tác Trung ương đã tới dâng hoa, dâng hương tưởng nhớ và tri ân các Anh hùng liệt sỹ đã anh dũng hy sinh vì độc lập tự do của dân tộc, vì hạnh phúc của nhân dân tại Nghĩa trang liệt sỹ quốc gia Vị Xuyên (Hà Giang).