Tags:

Chế biến

• 

  Doanh nghiệp lương thực, thực phẩm hướng đến xuất khẩu bền vững

  Ngành chế biến lương thực, thực phẩm TP Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh phát triển bền vững, hướng đến sản phẩm chất lượng cao và ứng dụng công nghệ tiên tiến. Các chính sách hỗ trợ mạnh mẽ từ Thành phố đang giúp doanh nghiệp mở rộng sản xuất, nâng cao khả năng cạnh tranh và vươn ra thị trường quốc tế, đặc biệt trong xu thế xuất khẩu toàn cầu.
• 

  Bốn tháng năm 2025: Chỉ số sản xuất toàn ngành công nghiệp tăng 8,4%

  Bốn tháng năm 2025, chỉ số sản xuất toàn ngành công nghiệp tăng 8,4% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, ngành chế biến, chế tạo tăng 10,1%, ngành sản xuất và phân phối điện tăng 5,1%, ngành cung cấp nước, hoạt động quản lý và xử lý rác thải, nước thải tăng 10,2% và ngành khai khoáng giảm 4,5%.
• 

  Đất hiếm - Mặt trận nóng của các siêu cường

  Thị trường đất hiếm và các khoáng sản quan trọng đang trở thành một trận địa nóng bỏng. Sự thống trị của Trung Quốc trong chuỗi cung ứng toàn cầu, đặc biệt ở khâu chế biến, đã biến đất hiếm thành thứ vũ khí sắc bén, buộc Mỹ, châu Âu và các đồng minh phải tìm kiếm giải pháp thay thế đầy thách thức.
• 

  Hiểm họa từ thực phẩm siêu chế biến

  Phân tích dữ liệu từ các cuộc khảo sát dinh dưỡng quốc gia và số liệu tử vong tại 8 quốc gia bao gồm Australia, Brazil, Canada, Chile, Colombia, Mexico, Anh và Mỹ, mới đây đã chỉ ra mối liên hệ trực tiếp giữa việc tiêu thụ thực phẩm siêu chế biến (UPF) và nguy cơ tử vong sớm có thể phòng ngừa được.
• 

  Núi Pháo hỗ trợ con giống, tạo sinh kế bền vững cho đồng bào dân tộc thiểu số

  Sáng ngày 28/4, Công ty TNHH Khai thác Chế biến Khoáng sản Núi Pháo (Công ty Núi Pháo) phối hợp cùng đại diện xã Phục Linh, Tân Linh và Hội Phụ nữ hai xã, đã tổ chức trao tặng con giống (trâu, bò, gà) cho 4 hộ dân tộc thiểu số có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn trên địa bàn. 
• 

  Bước tiến quan trọng trong hợp tác thủy sản Việt Nam - Nhật Bản

  Theo phóng viên TTXVN tại Tokyo, ngày 23/4, Hội Thủy sản Việt Nam và Công ty Kunihiro Inc – doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và chế biến hàu tại Nhật Bản đã ký kết bản ghi nhớ hợp tác, đánh dấu bước tiến quan trọng trong hợp tác thủy sản Việt Nam - Nhật Bản.
• 

  Đồng Tháp: Tổng doanh thu của làng nghề, làng nghề truyền thống hơn 2.000 tỷ đồng/năm

  Đến nay tỉnh Đồng Tháp hiện có 40 làng nghề truyền thống đã được công nhận theo quy định. Các sản phẩm khá đa dạng tập trung chủ yếu vào 3 nhóm chế biến và bảo quản nông, lâm thuỷ sản; sản xuất đồ gỗ, mây tre đan, gốm sứ, thuỷ tinh, dệt may, sợi, thêu ren, đan lát, cơ khí nhỏ; sản xuất và kinh doanh sinh vật cảnh. Tổng doanh thu của làng nghề, làng nghề truyền thống hơn 2.000 tỷ đồng/năm, giải quyết việc làm cho hơn 8.600 lao động.
• 

  Sắp diễn ra triển lãm chuyên ngành thực phẩm, đồ uống quy mô quốc tế

  Với vị thế là triển lãm thương mại hàng đầu trong ngành thực phẩm, đồ uống và công nghệ chế biến, đóng gói tại Việt Nam, VIETFOOD & BEVERAGE - PROPACK luôn trở thành địa chỉ tin cậy để các doanh nghiệp trong và ngoài nước quảng bá thương hiệu.
• 

  Khoảng 50.000 công nhân Indonesia có thể mất việc do thuế quan Mỹ

  Chính phủ Indonesia đang đánh giá tác động tiềm tàng của cuộc chiến thuế quan của Mỹ đối với các ngành công nghiệp thâm dụng lao động trong nước, đặc biệt là ngành dệt may và chế biến tôm.
• 

  Bảy kim loại đất hiếm được Trung Quốc sử dụng làm 'vũ khí' đối phó với Mỹ

  Khoáng sản đất hiếm đóng vai trò thiết yếu trong rất nhiều loại sản phẩm, từ máy bay chiến đấu, thanh nhiên liệu hạt nhân cho đến điện thoại thông minh. Khi căng thẳng địa chính trị và thương mại gia tăng, sự thống trị của Trung Quốc trong cả khai thác lẫn chế biến cũng đồng nghĩa với việc những kim loại đặc biệt này gần như trở thành một loại vũ khí quan trọng để gây sức ép với các đối thủ.
• 

  Thu nhập hàng trăm triệu đồng từ nghề khai thác, chế biến sứa

  Là địa phương có lượng tàu thuyền đi đánh bắt sứa nhiều nhất tỉnh Thanh Hóa, mỗi ngày gần 400 chiếc tàu, bè mảng của ngư dân xã biển Hoằng Trường (huyện Hoằng Hóa, Thanh Hóa) đang tập trung vươn khơi, bám biển để khai thác, chế biến sứa.
• 

  Xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ẩm thực có nguyên liệu từ trái thanh trà

  Ngày 12/4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long phối hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh và UBND thị xã Bình Minh tổ chức Ngày hội Thanh trà và công diễn xác lập Kỷ lục Việt Nam 135 món ăn chế biến có nguyên liệu từ trái thanh trà của thị xã Bình Minh.
• 

  Xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ẩm thực có nguyên liệu từ trái thanh trà

  Ngày 12/4, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long phối hợp Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh và UBND thị xã Bình Minh tổ chức Ngày hội Thanh trà và công diễn xác lập Kỷ lục Việt Nam 135 món ăn chế biến có nguyên liệu từ trái thanh trà của thị xã Bình Minh.
• 

  Đưa đất bãi bồi vào nuôi cá da trơn xuất khẩu

  Tỉnh Tiền Giang đã đưa trên 110 ha đất bãi bồi sông Tiền vào nuôi cá da trơn, chủ yếu là cá tra, tạo nguồn nông sản phục vụ chế biến xuất khẩu; tập trung tại các huyện đầu nguồn vùng lũ là Cai Lậy và Cái Bè với sản lượng đạt trên 32.000 tấn sản phẩm/năm.
• 

  Quý I/2025: Chỉ số sản xuất công nghiệp tăng 7,8%

  Quý I/2025, chỉ số sản xuất công nghiệp ước tính tăng 7,8% so với cùng kỳ năm trước, là mức tăng cao nhất của quý I kể từ năm 2020 đến nay. Trong đó công nghiệp chế biến, chế tạo tăng 9,5%; ngành sản xuất và phân phối điện tăng 4,6%; ngành cung cấp nước, hoạt động quản lý và xử lý rác thải, nước thải tăng 11,6% và ngành khai khoáng giảm 4,7%.
• 

  Ngành Thủy sản kiến nghị trước việc Mỹ áp thuế đối ứng với Việt Nam

  Trước tình hình Hoa Kỳ thông báo mức thuế nhập khẩu đối ứng tới 46% đối với hàng hóa nhập khẩu từ Việt Nam, Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) vừa có đề xuất, kiến nghị với Chính phủ và khuyến nghị các doanh nghiệp hội viên.
• 

  Trung Quốc ban hành lệnh cấm nhập khẩu hàng hóa của một loạt công ty Mỹ

  Theo Bloomberg, vào ngày 4/4, Trung Quốc đã đình chỉ việc nhập khẩu nhiều sản phẩm nông sản, chế biến từ các nhà sản xuất của Mỹ. Đây được đánh giá là một phần trong các biện pháp trả đũa đối của Bắc Kinh với Washington sau khi Tổng thống Donald Trump công bố mức thuế mới đối với quốc gia có nền kinh tế đứng thứ hai thế giới.
• 

  Cơ bản khống chế đám cháy tại một nhà máy chế biến thủy sản

  Chiều 4/4, UBND xã Triệu Tân (huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị) cho biết, đơn vị đang phối hợp với các lực lượng chức năng như: Phòng Cảnh sát Phòng cháy, chữa cháy và Cứu nạn, cứu hộ (Công an tỉnh Quảng Trị), Đồn Biên phòng Triệu Vân (Bộ đội Biên phòng tỉnh Quảng Trị)... để xử lý đám cháy lớn xảy ra tại một nhà máy chế biến thủy sản.
• 

  Xuất khẩu thủy sản quý I bứt phá đạt 2,45 tỷ USD

  Thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep), xuất khẩu thuỷ sản tháng 3/2025 tiếp tục duy trì đà tăng trưởng với kim ngạch đạt gần 889 triệu USD, tăng gần 20% so với cùng kỳ.
• 

  Nông dân trồng dứa đạt giá trị sản xuất từ 140 - 150 triệu đồng/ha

  Trong 3 tháng đầu năm 2025, nông dân vùng Đồng Tháp Mười (Tiền Giang) đã thu hoạch được gần 3.000 ha dứa chuyên canh với sản lượng gần 60.000 tấn quả cung ứng thị trường trong nước cũng như chế biến xuất khẩu.

Xem tiếp