Ngày 5/9, tại Công ty Liên doanh Bột Quốc Tế (Intermix) - Thương hiệu Mikko Hương Xưa, TPHCM, đã diễn ra sự kiện nghệ sĩ Avika Gor - Nàng Anandi của phim “Cô dâu 8 tuổi” đến tham quan, giao lưu văn hóa ẩm thực, làm bánh truyền thống.
Bánh chưng gù là một loại bánh truyền thống mang đậm nét bản sắc từ rất lâu đời của dân tộc Tày nói chung và người Tày thôn Bản Tùy (xã Ngọc Đường, thành phố Hà Giang) nói riêng.
Lần đầu tiên một sản phẩm bánh truyền thống tại quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) được công nhận là sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm), mở ra cơ hội giới thiệu những nét văn hoá ẩm thực Hà Nội.
Ngày 10/7, Sở Lao động Thương binh và Xã hội TP Hồ Chí Minh đã có đề xuất khẩn với UBND TP Hồ Chí Minh xem xét, quyết định hỗ trợ cho lao động tự do là người chạy xe ôm 2 bánh truyền thống, xe xích lô chở khách du lịch bị mất việc làm do ảnh hưởng bởi dịch COVID-19.
Ngày 21/12, một nhóm gồm 15 nghệ nhân tại Bosnia và Herzegovina đã trình làng một chiếc bánh truyền thống nặng tới 800 kg ở thành phố Tuzla, cách thủ đô Sarajevo của nước này 120 km về phía Tây Bắc.
Với người dân Hy Lạp, lễ đón Năm mới sẽ chẳng còn ý nghĩa nếu như không có bánh Vassilopita - một loại bánh truyền thống ở "Xứ sở các vị thần".
Bánh Gia Trịnh mùa nào chả có, vẫn đủ các loại xanh đỏ trắng tím vàng, như bảng màu đặt trong những chiếc giỏ tre, đĩa inox. Giá tất cả là giỏ tre thì chắc sẽ hơn, vì dẫu gì đây cũng là bánh truyền thống.
Những làng nghề làm bánh thủ công truyền thống, như làng bánh in An Lạc (xã Duy Thành, huyện Duy Xuyên, Quảng Nam) vào những ngày “trái vụ”, không khí không được tấp nập, đông vui.
Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt Nam thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở. Bánh chưng được làm vào các dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt, cũng như ngày giỗ Tổ Hùng Vương (mồng 10 tháng 3 âm lịch).
Ngày Tết, người Thái Tây Bắc không thể thiếu bánh ‘khẩu tủm hík”, “khẩu tủm đăm” và “khẩu cộp”. Đây là những loại bánh truyền thống, không chỉ thơm ngon bổ dưỡng, mà còn gói ghém cả đất trời và tình người sâu nặng.
Khác với lễ Trung thu mọi năm, năm nay bà Lee Gui-ja không còn chuẩn bị món bánh cá pôlăc truyền thống vì nỗi sợ mang tên “phóng xạ”. Cũng như nhiều Hàn Quốc khác, bà Lee cho rằng những con cá có thể đã nhiễm phóng xạ rò rỉ từ lò phản ứng hạt nhân Fukushima của nước láng giềng Nhật Bản.