Tags:

Bánh trung thu

• 

  Tràn lan bánh Trung thu 'đại hạ giá', nhưng vắng người mua

  Sau rằm tháng Tám, nhiều quầy bánh Trung thu ở Hà Nội treo biển "đại hạ giá" nhưng vẫn vắng người mua. Số lượng bánh "cận date" còn nhiều khiến người bán như "ngồi trên đống lửa".
• 

  Cận cảnh dây chuyền sản xuất bánh Trung thu truyền thống hút khách tại Hà Nội

  Mỗi dịp rằm tháng 8, dây chuyền sản xuất bánh Trung thu truyền thống trên phố Thụy Khuê (quận Tây Hồ, Hà Nội) hoạt động cả ngày đêm để sản xuất bánh phục vụ nhu cầu khách hàng.
• 

  Vừa học làm bánh Trung thu, vừa hướng tới trẻ em vùng lũ

  Tết Trung thu 2024 diễn ra trong những ngày miền Bắc gồng mình khắc phục cơn bão số 3. Tại Hà Nội, nhiều khu dân cư, trường học đã chuyển số tiền tổ chức Tết Trung thu từ thiện vùng lũ. Nhưng cũng có nơi vừa tổ chức buổi làm bánh Trung thu cho trẻ trải nghiệm, vừa hướng tới trẻ em vùng lũ bằng việc làm thiết thực.
• 

  Nghi vấn phát hiện răng người trong nhân bánh trung thu tại Trung Quốc

  Một người phụ nữ ở Trung Quốc đã vội vã báo cảnh sát sau khi phát hiện vật thể nghi là một chiếc răng người trong nhân bánh trung thu cô mua từ siêu thị.
• 

  Cảnh giác với bánh trung thu giá rẻ tràn ngập thị trường TP Hồ Chí Minh

  Các loại bánh trung thu giá rẻ được bày bán nhiều tại các chợ truyền thống, trang mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử… Tuy nhiên, các loại bánh này có được cơ quan chức năng chứng thực đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hay không, vẫn là điều chưa được kiểm chứng.
• 

  Liệu bánh trung thu giảm ngọt và không đường có tốt hơn cho sức khoẻ?

  Người tiêu dùng tại nhiều quốc gia châu Á đang chuyển sang lựa chọn các loại trung thu “lành mạnh hơn” với ít đường hoặc thậm chí không đường. Vậy trên thực tế, liệu những loại bánh trung thu này có thực sự lành mạnh?
• 

  Phát hiện 12.000 chiếc bánh Trung thu không rõ nguồn gốc

  Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an tỉnh Bắc Giang) phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 3 - Cục Quản lý thị trường tỉnh đã tiến hành kiểm tra ô tô tải đang dừng đỗ, có dấu hiệu vi phạm ở xã Quang Thịnh, huyện Lạng Giang, phát hiện 12.000 chiếc bánh Trung thu không rõ nguồn gốc xuất xứ.
• 

  Bánh Trung thu của nghệ nhân: Không 'ngại' bánh hiện đại, 'đẳng cấp riêng' trong thị trường bánh truyền thống

  Bánh Trung thu hiện đại ngập tràn, đủ loại trứng chảy, lava. Bánh truyền thống "đua nhau" các thương hiệu, đủ cả Hà Nội, Hải Phòng, Nam Định, Phú Thọ... Vậy mà, bánh Trung thu Madame Nhung vẫn có chỗ đứng rất riêng của mình, mà không ai có thể phủ nhận được.
• 

  Cẩn trọng với bánh trung thu nhập ngoại, ‘handmade' giá rẻ

  Còn gần một tháng nữa đến Tết Trung thu, ngoài các thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng thì mặt hàng bánh trung thu handmade, bánh trung thu nhập khẩu trên các “chợ mạng” đã rất nhộn nhịp.
• 

  Thị trường bánh Trung thu đầu mùa: Bắt kịp xu hướng của giới trẻ

  Tết Trung thu đang đến gần, nắm bắt được tâm lý và nhu cầu của người tiêu dùng, từ các cơ sở sản xuất bánh Trung thu truyền thống đến những thương hiệu nổi tiếng như Bánh Mứt Kẹo Hà Nội, Kinh Đô, Hữu Nghị, Bibica... đã tung ra thị trường nhiều sản phẩm với sự đa dạng về mẫu mã, đặc sắc về hương vị, bắt kịp xu hướng thị trường hiện đại.
• 

  Kênh bán lẻ hiện đại đưa bánh Trung thu 2024 ra thị trường sớm

  Ghi nhận tại TP Hồ Chí Minh vào thời điểm này, lần lượt các đơn vị sản xuất kinh doanh, nhất là nhiều nhà bán lẻ ở kênh phân phối hiện đại đã lần lượt giới thiệu đa dạng dòng sản phẩm bánh Trung thu phục vụ thị trường năm nay.
• 

  KIDO tung ra sản phẩm bánh trung thu mới trong năm 2024

  Sau thành công ở mùa vụ 2023, năm 2024, KIDO tiếp tục mùa vụ mới với thương hiệu quen thuộc KIDO’s Bakery và lần đầu tiên đưa thương hiệu Thọ Phát “tiến công” vào thị trường Trung thu với định vị bánh trung thu truyền thống. Nỗ lực của KIDO hướng đến mục tiêu: Nắm giữ vị trí số 2 thị trường như định hướng đề ra, đặt tham vọng dẫn đầu thị trường trung thu ở phân khúc truyền thống.
• 

  Hương vị Trung thu sớm trên các chuyến bay của Vietnam Airlines

  Để tri ân hành khách và góp phần lưu giữ truyền thống văn hóa Việt, Vietnam Airlines sẽ phục vụ bánh Trung thu trên các chuyến bay từ ngày 15 - 19/8/2024 nhân dịp Tết Đoàn viên, với những sản phẩm bánh do đầu bếp tại các công ty suất ăn của hãng làm ra.
• 

  Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

  Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh Trung thu tăng đột biến. Để bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn đề nghị các địa phương trên cả nước chủ động triển khai thanh tra, kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
• 

  Kịp thời truy xuất, thu hồi các sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

  Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo đặc biệt là bánh Trung thu tăng đột biến, bên cạnh các cơ sở sản xuất kinh doanh có uy tín, sản phẩm bảo đảm an toàn cũng còn một số tổ chức, cá nhân có hành vi lén lút đưa ra thị trường một số loại bánh kẹo nhập lậu, không có nguồn gốc, xuất xứ.
• 

  Giám sát chất lượng các loại bánh, kẹo Trung thu

  Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu tăng cường thanh kiểm các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu khi dịp Trung thu đang đến gần.
• 

  Khách sạn Hà Nội Daewoo ra mắt BST bánh Trung thu 5 Sao ‘Nguyệt Thoại - Story of the Moon’

  Tết Đoàn viên 2024, Hà Nội Daewoo ra mắt bộ sưu tập "Nguyệt Thoại – Story of the Moon", lấy cảm hứng từ những đóa hoa mộc lan tím quý phái, kiêu sa, duyên dáng, biểu trưng cho sự thịnh vượng, hạnh phúc và may mắn.
• 

  Tai Thong Bakery ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu 2024

  Tai Thong Bakery - thương hiệu bánh trung thu nhập khẩu cao cấp, vừa chính thức ra mắt bộ sưu tập 2024: “Timeless Elegance - Sự tinh tế vượt thời gian”, mang đậm màu sắc của thời đại và tinh hoa ẩm thực lễ hội đa tầng vị đặc trưng.
• 

  Bác sĩ khuyến cáo cẩn trọng khi mua, sử dụng các loại thực phẩm không có nguồn gốc rõ ràng

  Thông tin từ Bệnh viện Đại học Y dược Shing Mark (Đồng Nai) cho biết, đến ngày 27/6, tình trạng sức khỏe bệnh nhân V.T.Q.Đ. (15 tuổi, ngụ thành phố Biên Hòa, Đồng Nai) bị sốc phản vệ nặng sau khi ăn bánh Trung thu không rõ nguồn gốc đã qua cơn nguy kịch, tỉnh táo, tiếp xúc tốt và được xuất viện.
• 

  Tết Trung thu: Nối nhịp truyền thống và hiện đại

  Trong ký ức của rất nhiều người Việt, hình ảnh Tết Trung thu thường gắn với những biểu tượng quen thuộc như mâm ngũ quả, bánh Trung thu, đồ chơi Trung thu, tục rước đèn và phá cỗ. Cùng với những biến chuyển của thời gian, các biểu tượng truyền thống này vẫn luôn được gìn giữ, bồi đắp để phù hợp với hơi thở của nhịp sống hiện đại.

Xem tiếp