Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà vừa ký ban hành kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn thành phố. Một trong những nội dung đáng chú ý của kế hoạch là Hà Nội yêu cầu ưu tiên kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm phục vụ Tết Trung thu, đặc biệt là các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu.
Các cơ sở có nguy cơ cao, cơ sở sản xuất, kinh doanh theo thời vụ cũng nằm trong diện được tập trung kiểm tra nhằm ngăn chặn nguy cơ thực phẩm không bảo đảm an toàn được đưa ra thị trường trong dịp nhu cầu tiêu dùng tăng cao.
Nội dung kiểm tra tập trung vào chất lượng thực phẩm, điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn trong sản xuất, chế biến, kinh doanh; nguồn gốc nguyên liệu; việc sử dụng phụ gia, hương liệu; bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm; ghi nhãn sản phẩm; công bố hoặc tự công bố sản phẩm và điều kiện bảo quản thực phẩm.
Đối với các cơ sở kinh doanh bánh Trung thu, lực lượng chức năng sẽ chú trọng kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn tại nơi bày bán, nguồn gốc sản phẩm, hồ sơ công bố và các quy định liên quan đến sản phẩm thực phẩm nhập khẩu.
Ngoài bánh Trung thu, các đoàn kiểm tra của thành phố sẽ tập trung vào những nhóm thực phẩm được tiêu thụ nhiều trong dịp này như bánh kẹo, rượu, bia, nước giải khát, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm và các sản phẩm khác thuộc phạm vi quản lý.
Thành phố yêu cầu kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo quy định pháp luật. Đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn, các địa phương phải chủ động truy xuất nguồn gốc và xử lý theo quy định.
Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội giao Sở Công thương xây dựng kế hoạch và triển khai thực hiện đối với lĩnh vực thuộc ngành. Triển khai hoạt động kiểm tra, hậu kiểm việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm của cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh các mặt hàng bánh Trung thu.
Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội căn chứ chức năng, nhiệm vụ thành lập đoàn kiểm tra về đảm bảo an toàn thực phẩm lưu thông phục vụ Tết Trung thu trên địa bàn. Phát hiện, điều tra xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phạm, đặc biệt là hàng giả, hàng lậu, chú trọng nguồng gốc, chất lượng hàng hóa lưu thông trên thị trường, nhãn mác sản phẩm, chuyển truy tố các vụ nghiêm trọng theo quy định của pháp luật.
