Tags:

siêu thực phẩm

• 

  Bất ngờ tiềm năng y tế to lớn của 'siêu thực phẩm' măng tre

  Măng tre, món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình châu Á, đang được giới khoa học phương Tây đánh giá lại như một nguồn dinh dưỡng khổng lồ bị bỏ quên. Một nghiên cứu tổng hợp mới đây khẳng định măng tre có thể giúp kiểm soát đường huyết, bảo vệ tim mạch và đường ruột, miễn là được chế biến đúng cách.
• 

  Triển vọng kinh tế từ nuôi trồng 'siêu thực phẩm xanh'

  Tảo Spirulina, được mệnh danh là "siêu thực phẩm xanh" của thế giới, đã được kỹ sư Lương Thị Mai Hương (xã Thành Hải, thành phố Phan Rang – Tháp Chàm) nghiên cứu và nuôi trồng thử nghiệm thành công.
• 

  Nghiên cứu từ Anh về 'siêu thực phẩm' cho não bộ

  Một nghiên cứu mới từ Đại học Reading, Vương quốc Anh, đã mang đến những phát hiện đáng chú ý về tác động tích cực của việc bổ sung hạt óc chó vào bữa sáng đối với khả năng nhận thức ở người trẻ.
• 

  Từ Ấn Độ cho tới Nigeria, liệu ‘siêu thực phẩm' kê có thể là cứu cánh trước biến đổi khí hậu?

  Kê hiện nay lđược mệnh danh là loại cây trồng “cứu cánh” trước tác động của biến đổi khí hậu.
• 

  Thái Lan tham vọng biến dế thành 'siêu thực phẩm'

  Một số quốc gia đã tìm ra giải pháp nuôi côn trùng để làm nguồn cung protein bền vững, trong đó có Thái Lan. 
• 

  Biến sâu gạo trở thành 'siêu thực phẩm' cho con người

  Một người đàn ông Kuwait đã dành nhiều năm để nhân giống sâu gạo làm thức ăn cho côn trùng. Nhưng hiện tại, anh đang đặt mục tiêu biến loài ấu trùng này thành thực phẩm bổ dưỡng cho con người.
• 

  Quả mít - 'Siêu thực phẩm' có tiềm năng lớn của Ấn Độ

  Hàng năm có hàng tấn mít bị bỏ phí tại Ấn Độ vì nguồn cung dư thừa. Nhưng Ấn Độ đang đầu tư mạnh vào loại quả này vì tiềm năng lớn trên thị trường thế giới.
• 

  Xoài - Siêu thực phẩm ngăn ngừa bệnh béo phì

  Hiện danh sách loại quả thần thánh giúp giảm nguy cơ béo phì đã được thêm quả xoài.
• 

  Siêu thực phẩm giảm cân có thể bạn chưa biết

  Muốn sở hữu một thân hình thon gọn, hãy chọn ăn những thực phẩm vừa cung cấp chất dinh dưỡng, vừa tốt cho sức khỏe sau.
• 

  Siêu thực phẩm khiến cả thế giới sửng sốt

  Siêu thực phẩm này là một loại "sữa" có hàm lượng chất béo, đường và các amino acid nhiều gấp bốn lần so với sữa bò thông thường, nhưng nguồn gốc của loại "sữa đó mới là điều bất ngờ.
• 

  Bánh mì tím - siêu thực phẩm mới

  Giàu chất chống oxy hóa chống ung thư, tiêu hóa chậm hơn 20% so với bánh mì trắng thông thường, và có nguyên liệu hoàn toàn từ các hợp chất tự nhiên, bánh mì tím có thể trở thành siêu thực phẩm đầu tiên của tương lai.
• 

  Cuộc đua trồng 'siêu thực phẩm'

  Australia và Mỹ đang tranh đua trở thành nước sản xuất đại trà “siêu thực phẩm” diêm mạch và tham gia vào thị trường thực phẩm không chứa gluten trị giá hơn 6 tỉ USD vào năm 2018.
• 

  “Siêu thực phẩm” nuôi tôm

  Các nhà nghiên cứu Australia vừa tạo ra một loại “siêu thực phẩm” dành cho tôm, có thể thúc đẩy tốc độ tăng trưởng nhanh hơn ít nhất 30% so với thông thường.

Xem tiếp