Đậm đà bản sắc Cơ Tu qua từng món ăn dân dã

Đậm đà bản sắc Cơ Tu qua từng món ăn dân dã

Đơn giản, không cầu kỳ trong cách chế biến, cũng không kén chọn nguyên liệu, ẩm thực của người Cơ Tu hiện diện như hơi thở tự nhiên của núi rừng, mộc mạc mà tinh tế, giản dị nhưng vẫn mang đậm dấu ấn văn hóa của đồng bào mình.

tin mới

  • Phát huy giá trị lễ hội để thúc đẩy du lịch

    Phát huy giá trị lễ hội để thúc đẩy du lịch

    Trong nỗ lực xây dựng một thành phố văn minh, hiện đại, Cần Thơ chú trọng bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa độc đáo của đồng bào dân tộc thiểu số.

  • Quê hương khởi sắc, đồng bào Khmer vững tin theo Đảng

    Quê hương khởi sắc, đồng bào Khmer vững tin theo Đảng

    Vĩnh Long có hơn 353.000 đồng bào dân tộc Khmer sinh sống, chiếm 10,4% dân số của tỉnh. Việc thực hiện các chính sách dân tộc, phong trào thi đua gắn với phát triển kinh tế - xã hội vùng dân tộc thiểu số đã đạt nhiều kết quả tích cực. Sự đổi thay của phum, sóc, vùng đông đồng bào dân tộc Khmer là minh chứng sống động cho sức mạnh đoàn kết, là động lực để cộng đồng chung tay xây dựng quê hương giàu đẹp.

  • Nhiều tuyến đường vùng núi ở Huế bị ngập và sạt lở do mưa lớn

    Nhiều tuyến đường vùng núi ở Huế bị ngập và sạt lở do mưa lớn

    Sáng 17/12, thông tin từ Công ty cổ phần Quản lý và Xây dựng đường bộ Thừa Thiên Huế cho biết, đợt mưa lớn trong hai ngày ngày 16 - 17/11 đã gây ra nhiều sự cố ngập nước, đất đá tràn mặt đường và sạt lở taluy trên các tuyến đường Hồ Chí Minh nhánh Tây và Quốc lộ 49 qua địa bàn thành phố Huế.

  • Quốc lộ 49 bị sạt lở, một số tuyến đường ở miền núi bị ngập do mưa lớn

    Quốc lộ 49 bị sạt lở, một số tuyến đường ở miền núi bị ngập do mưa lớn

    Chiều 16/11, thông tin từ Công ty cổ phần Quản lý và Xây dựng đường bộ Thừa Thiên Huế cho biết, hiện nay trên địa bàn các xã vùng núi thuộc huyện A Lưới cũ đang có mưa lớn, gây sạt lở taluy dương trên tuyến Quốc lộ 49, tại km 76+300 (địa bàn xã A Lưới 3). Các lực lượng đơn vị đang trực gác tại hiện trường và sẽ xử lý tình trạng sau khi trời tạnh mưa.

  • Nghệ An tiếp nhận viện trợ quốc tế hỗ trợ hộ nghèo khắc phục hậu quả thiên tai

    Nghệ An tiếp nhận viện trợ quốc tế hỗ trợ hộ nghèo khắc phục hậu quả thiên tai

    Ngày 16/11, thông tin từ UBND tỉnh Nghệ An cho biết: Tỉnh đã phê duyệt tiếp nhận Dự án “Viện trợ quốc tế để khắc phục hậu quả thiên tai tại tỉnh Nghệ An” do Tổ chức Stichting Oxfam NOVIB (Oxfam NOVIB) tại Việt Nam tài trợ.

  • Khởi công công trình giáo dục mang tầm chiến lược ở xã biên giới Đắc Pring

    Khởi công công trình giáo dục mang tầm chiến lược ở xã biên giới Đắc Pring

    Ngày 16/11, tại xã biên giới Đắc Pring, thành phố Đà Nẵng, Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng tỉnh Quảng Nam phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức lễ khởi công dự án Trường phổ thông nội trú liên cấp Tiểu học và Trung học cơ sở xã Đắc Pring.

  • Festival mùa đông Bắc Hà mang đến nhiều trải nghiệm độc đáo

    Festival mùa đông Bắc Hà mang đến nhiều trải nghiệm độc đáo

    Từ ngày 14 - 23/11, Festival mùa đông “Sắc màu cao nguyên” diễn ra tại xã Bắc Hà, tỉnh Lào Cai, với nhiều hoạt động văn hóa, thể thao và du lịch đặc sắc, mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo của mùa đông vùng cao.

  • Nghệ An: Độc đáo sắc màu, không gian văn hóa chợ phiên Mường Chon

    Nghệ An: Độc đáo sắc màu, không gian văn hóa chợ phiên Mường Chon

    Nằm trên địa bàn bản Tông (xã Bình Chuẩn, tỉnh Nghệ An), dưới chân núi Pù Huột, bao quanh là những dãy núi trùng điệp, chợ phiên Mường Chon là chợ phiên duy nhất, có quy mô lớn tại địa phương vùng cao này.

  • Chuyện về những nhà giáo 'cắm bản' nơi vùng cao biên giới

    Chuyện về những nhà giáo 'cắm bản' nơi vùng cao biên giới

    Những năm gần đây, giáo dục vùng cao tỉnh Thanh Hóa đang từng bước khởi sắc, mở ra nhiều cơ hội học tập cho con em các dân tộc thiểu số. Đằng sau những thành quả ấy là sự cống hiến của những thầy cô tận tâm, bám bản, bám lớp để “gieo chữ” nơi những bản làng biên giới xa xôi.

  • Điểm tựa tinh thần tiếp sức cho ngư dân vươn khơi bám biển

    Điểm tựa tinh thần tiếp sức cho ngư dân vươn khơi bám biển

    Với ngư dân nói chung và ngư dân Hưng Yên nói riêng, hoạt động vươn khơi, bám biển không chỉ để mưu sinh mà còn để khẳng định chủ quyền đất nước. Đồng hành cùng ngư dân trong mỗi chuyến biển không thể thiếu những lá cờ đỏ sao vàng, biểu tượng thiêng liêng của Tổ quốc. Đây cũng chính là điểm tựa tinh thần tiếp thêm sức mạnh để bà con yên tâm bám biển.

  • Cách làm sáng tạo góp phần bảo đảm an ninh trật tự khu vực biên giới

    Cách làm sáng tạo góp phần bảo đảm an ninh trật tự khu vực biên giới

    Thực hiện Kế hoạch của Giám đốc Công an tỉnh Thanh Hóa về mở đợt cao điểm thu hồi vũ khí, vật liệu nổ, công cụ hỗ trợ và pháo, Công an các xã khu vực miền núi trong tỉnh đã có nhiều cách làm sáng tạo, góp phần phòng ngừa tội phạm, bảo đảm an ninh, trật tự ngay tại cơ sở.

  • 'Ngọn hải đăng' mang ánh sáng tri thức đến với trẻ em vùng cao

    'Ngọn hải đăng' mang ánh sáng tri thức đến với trẻ em vùng cao

    Vượt qua đói nghèo, những cung đường hiểm trở và khó khăn, các giáo viên cắm bản đã chọn ở lại để gieo mầm tri thức trên chính quê hương mình. Tình yêu nghề, yêu trẻ đã trở thành động lực mạnh mẽ, giúp họ kiên trì bám trụ, là những "ngọn hải đăng" mang ánh sáng tri thức đến bản làng xa xôi.

  • Nguồn vốn tín dụng 'cứu cánh' cho người nghèo ở Quảng Ngãi

    Nguồn vốn tín dụng 'cứu cánh' cho người nghèo ở Quảng Ngãi

    Khó khăn trong việc tiếp cận các nguồn vốn vay là trở ngại để người dân miền núi Quảng Ngãi thoát nghèo. Thấu hiểu được điều đó, những năm qua, tính dụng chính sách xã hội đã đồng hành và đang trở thành chiếc phao cứu sinh cho người dân nghèo ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số nơi đây.

  • Triển lãm ảnh 'Sắc màu các dân tộc Việt Nam'

    Triển lãm ảnh 'Sắc màu các dân tộc Việt Nam'

    Chiều 15/11, tại Công viên bờ biển Nha Trang (cạnh Tháp Trầm Hương – Quảng trường 2/4), phường Nha Trang, Cục Mỹ thuật, Nhiếp ảnh và Triển lãm (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Khánh Hòa khai mạc trưng bày triển lãm 250 bức ảnh với chủ đề “Sắc màu các dân tộc Việt Nam”. Đây là hoạt động góp phần gìn giữ, tôn vinh, lan tỏa và phát huy những giá trị văn hóa đặc sắc, quý báu của các dân tộc Việt Nam.

  • Vùng nuôi trồng hải sản gượng dậy sau bão

    Vùng nuôi trồng hải sản gượng dậy sau bão

    Sau bão số 13, nhiều vùng nuôi trồng hải sản vẫn ngổn ngang lồng bè vỡ nát, nhưng trên mặt nước ấy, người nuôi hải sản đã trở lại rất sớm. Họ kéo lại từng giàn phao, gom từng tấm lưới, vớt những con cá còn sót để nuôi tiếp - như cách người miền Trung vẫn chọn đứng dậy trước sóng gió.

  • Trường học hạnh phúc ở miền núi Tuyên Quang

    Trường học hạnh phúc ở miền núi Tuyên Quang

    Mới được thành lập từ năm 2021, nhưng các cán bộ, giáo viên và học sinh Trường Phổ thông Dân tộc nội trú Trung học cơ sở và Trung học phổ thông Chiêm Hóa luôn không ngừng nỗ lực, sáng tạo để duy trì và nâng cao chất lượng dạy và học, xứng đáng là lá cờ đầu trong ngành giáo dục của tỉnh Tuyên Quang.

  • Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân ở làng hoa đầu tiên của Đà Lạt

    Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân ở làng hoa đầu tiên của Đà Lạt

    Chiều 15/11, tại phường Lâm Viên – Đà Lạt (Lâm Đồng) đã diễn ra Ngày hội “Đại đoàn kết toàn dân tộc” ở khu dân cư Hà Đông nhân kỷ niệm 95 năm Ngày truyền thống Mặt trận Tổ quốc Việt Nam (18/11/1930-18/11/2025).

  • Tuyên dương học sinh, sinh viên đạt nhiều thành tích trong học tập và hoạt động Đoàn

    Tuyên dương học sinh, sinh viên đạt nhiều thành tích trong học tập và hoạt động Đoàn

    Chiều 15/11, Tỉnh đoàn Đắk Lắk, Hội Sinh viên Việt Nam tỉnh tổ chức tuyên dương “Học sinh 3 tốt”, “Học sinh 3 rèn luyện”, “Sinh viên 5 tốt” cấp tỉnh năm học 2024 - 2025 và trao học bổng “Thắp sáng ước mơ”, “Vững Tương lai”, “Vừ A Dính”. Hơn 100 đoàn viên, thanh niên, học sinh, sinh viên trên địa bàn tỉnh tham dự.

  • Khẩn trương chỉ đạo xử lý sạt lở tại xã Hùng Sơn, Đà Nẵng

    Khẩn trương chỉ đạo xử lý sạt lở tại xã Hùng Sơn, Đà Nẵng

    Ngày 14/11, trước tình hình sạt lở đất đặc biệt nghiêm trọng tại xã Hùng Sơn, Bộ Chỉ huy Quân sự thành phố Đà Nẵng đã khẩn trương triển khai các biện pháp cứu hộ, cứu nạn, huy động tối đa lực lượng phối hợp với chính quyền địa phương và các đơn vị đứng chân trên địa bàn nhằm bảo đảm an toàn cho nhân dân.

  • Bàn giải pháp thúc đẩy kết nối giao thương, mở rộng thị trường Tây Bắc

    Bàn giải pháp thúc đẩy kết nối giao thương, mở rộng thị trường Tây Bắc

    Chiều 14/11, Sở Tài chính và Sở Công Thương tỉnh Lai Châu phối hợp với Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công thương) cùng Sở Công Thương các tỉnh vùng Tây Bắc tổ chức Hội nghị kết nối giao thương giữa nhà cung cấp khu vực Tây Bắc với các doanh nghiệp xuất khẩu và tổ chức xúc tiến thương mại năm 2025.

doanh nghiệp - Sản phẩm - Dịch vụ

Các đơn vị thông tin của TTXVN