Tags:

Ẩm thực truyền thống

• 

  Khai mạc Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024

  Tối 27/4, tại công viên Thương Bạc, Ủy ban nhân dân thành phố Huế tổ chức khai mạc Tuần lễ ẩm thực truyền thống Huế 2024 chủ đề "Ẩm thực Huế với bốn phương" nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực Huế; phục vụ người dân địa phương, khách du lịch trong nước và quốc tế.
• 

  Ẩm thực truyền thống Tết Việt trên ‘nền’ của những cách điệu ‘lành mạnh, khó phai’

  Vẫn là bánh chưng, vẫn là canh bóng, vẫn là giò xào… hương vị không hề mất đi nét truyền thống, dù trong đó chứa đựng bao nhiêu những “công nghệ hiện đại”. Đó là cách mà Chuyên gia ẩm thực hàng đầu, người nổi tiếng với đóng góp nâng tầm ẩm thực Việt - Madam Nhung chọn trong hành trình xây dựng thương hiệu của mình.
• 

  Quảng bá văn hóa, ẩm thực truyền thống của Việt Nam tới bạn bè quốc tế

  Theo thông tin từ Cục Gìn giữ hòa bình Việt Nam, Bộ Quốc phòng, mới đây Bệnh viện dã chiến cấp 2 số 3 của Việt Nam tham gia lực lượng gìn giữ hòa bình Liên hợp quốc tại Nam Sudan đã tổ chức chương trình giao lưu văn hóa, văn nghệ tại Phái bộ, góp phần tạo điểm nhấn trong các hoạt động chào mừng Lễ trao Huy chương vì sự nghiệp gìn giữ hòa bình của Liên hợp quốc cho 63 thành viên Bệnh viện, đồng thời quảng bá tích cực về văn hóa, ẩm thực truyền thống và nét đẹp của con người Việt Nam tới bạn bè quốc tế.
• 

  Quảng bá ẩm thực truyền thống đặc sắc Hà Nội tới bạn bè quốc tế

  Ngày 26/2, Trung tâm báo chí quốc tế bắt đầu đón các phóng viên quốc tế đến tác nghiệp tại Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên lần 2 diễn ra trong hai ngày 27 - 28/2 tại Hà Nội.
• 

  Tìm lại ký ức Hà Thành xưa qua hương vị ẩm thực truyền thống

  Dù là lần đầu tổ chức nhưng Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018 (diễn ra từ tối 11 - 14/10) tạo bất ngờ cho người dân và du khách về một không gian trưng bày đẹp, hài hòa, giàu chất văn hóa và quy tụ những tinh hoa ẩm thực của đất Hà thành.
• 

  Ẩm thực truyền thống của người Thái Tây Bắc

  Nền văn hóa của dân tộc Thái vùng Tây Bắc được biết tới nhiều với chiếc khăn Piêu và điệu múa xòe, nhảy sạp trong lễ hội hoa ban truyền thống. Ít ai biết rằng người Thái còn có những món ăn truyền thống mà ai đã từng được thưởng thức một lần đều sẽ nhớ mãi...
• 

  Việt Nam dự Hội chợ Ẩm thực Truyền thống ASEAN

  Tại trụ sở Ban Thư ký Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) ở thủ đô Jakarta, Indonesia đã diễn ra Hội chợ Ẩm thực Truyền thống ASEAN do Câu lạc bộ phụ nữ ASEAN (AWC) tổ chức.
• 

  Ẩm thực truyền thống Mêhicô hồi sinh

  Ẩm thực Mêhicô từ lâu đã bị mang tiếng “nặng bụng” bởi những món burritos (món cuốn với nhiều thứ bên trong) và nachos (bánh khoai tây rán) mỡ màng kiểu “TexMex” được bán trên toàn thế giới, nhưng gần đây những nỗ lực “gạn đục khơi trong” của ảnh ẩm thực quốc gia Bắc Trung Mỹ này đã bắt đầu đơm hoa kết trái.

Xem tiếp