Đặng Thu Thảo (SBD 23) đến từ tỉnh Cần Thơ đã đăng quang Hoa hậu Đại dương Việt Nam lần thứ 1- 2014 trong đêm chung kết Hoa hậu Đại dương được tổ chức tại quảng trường Nguyễn Tất Thành, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận vào tối 25/5.
Hoa hậu Đặng Thu Thảo là người đầu tiên được Hội Nạn nhân da cam/dioxin Việt Nam chọn và mời làm Đại sứ từ thiện cho Chương trình nhắn tin “Chung tay xoa dịu nỗi đau da cam” năm 2013.
Chiều 29/8, trường Đại học Tây Đô tổ chức buổi giao lưu thân mật giữa Ban giám hiệu và toàn thể sinh viên với hoa hậu Đặng Thu Thảo, sinh viên khoa kinh tế - tài chính - ngân hàng của trường vừa đoạt danh hiệu Hoa hậu Việt Nam 2012.
Hoa hậu Việt Nam 2012 Đặng Thu Thảo sở hữu vẻ đẹp dịu dàng, vóc dáng mảnh mai cùng gương mặt thanh thoát. Cô gái đến từ Cần Thơ cao 1,73 m, nặng 49 kg, số đo hình thể là 83-60-90.
Tối 25/8/2012, thí sinh Đặng Thu Thảo, mang số báo danh 306, đã đăng quang đêm chung kết cuộc thi Hoa hậu Việt Nam 2012 với chủ đề “Vẻ đẹp hội tụ và lan tỏa”.
Tối 29/4, tại sân khấu lớn bên bờ sông Hậu, quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ, đã diễn ra đêm chung kết xếp hạng cuộc thi hoa hậu đồng bằng sông Cửu Long 2012.