Đẳng sâm

Đặc sắc 120 món ăn chế biến từ đẳng sâm

Tại Hội thi ẩm thực quốc tế và xác lập kỷ lục Việt Nam 120 món ăn chế biến từ đẳng sâm được tổ chức ở làng Tu Thó (xã Tê Xăng, huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum) diễn ra trong 2 ngày (25 - 26/4), 21 đội tham gia đã mang đến cho du khách trong và ngoài tỉnh nhiều món ăn độc đáo, thú vị từ đẳng sâm (còn gọi là sâm dây).

Xác lập kỷ lục Việt Nam: 120 món ăn chế biến từ đẳng sâm

Ngày 25/4, tại Làng tái định cư Tu Thó, xã Tê Xăng, Ủy ban nhân dân huyện Tu Mơ Rông (tỉnh Kon Tum) tổ chức Khai mạc Hội thi ẩm thực quốc tế và xác lập kỷ lục Việt Nam 120 món ăn chế biến từ đẳng sâm.

Bộ đội Biên phòng giúp đồng bào vùng biên đẩy lùi nghèo khó

Thu gom được hơn nửa tấn cây dược liệu gồm ba kích tím và đẳng sâm của đồng bào Cơ Tu ở thôn Ariêu, xã biên giới Tr’hy, huyện Tây Giang (Quảng Nam), ông Bhling Choong đưa lên xe vận chuyển về xã Atiêng - trung tâm của huyện để bán cho các thương lái đến từ các thành phố Tam Kỳ, Đà Nẵng, tỉnh Quảng Ngãi. Hiện đang vào mùa thu hoạch, mỗi kg đẳng sâm được ông Bhling Choong thu mua tại nhà với giá từ 200.000 đồng đến 220.000 đồng, mỗi kg ba kích tím có giá từ 250.000 đồng đến 270.000 đồng.

“Đánh thức” tiềm năng vùng biên Ch’Ơm

Ch’Ơm là xã biên giới của huyện Tây Giang, tỉnh Quảng Nam, giáp với nước bạn Lào. Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng ở đây rất phù hợp với việc trồng các loại cây thảo mộc có giá trị kinh tế như đẳng sâm, ba kích, táo mèo, sâm Ngọc Linh... Trên địa bàn xã còn có cửa khẩu phụ Tây Giang - Kà Lừm (Lào). Đây là những tiềm năng cần được “đánh thức” để mảnh đất vùng biên này "cất cánh".