Các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Gia Lai đã khuyến cáo người dân trên địa bàn không được ăn các loại côn trùng lạ tránh trường hợp bị ngộ độc, ngộ độc nặng, thậm chí dẫn đến tử vong.
Một trong những tờ báo nổi tiếng nhất của Mỹ viết bài kêu gọi người Mỹ coi côn trùng là nguồn thực phẩm chính, lập luận rằng việc chuyển từ thịt bò, lợn và gà sang ăn côn trùng sẽ tốt hơn cho môi trường.
Trong khi nội tạng cừu, củ cải, khoai tây vẫn là món ăn ngon nhất xứ Scotland, năm 2020 sẽ xuất hiện một cuộc cách mạng ẩm thực đổi mới và bền vững.
Người dân nên bổ sung vào khẩu phần ăn của mình một số loại côn trùng bởi các loài này rất giàu đạm và có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu acid amin.
Lực lượng Mỹ đang tham gia chiến dịch “Hổ mang vàng” tại Thái Lan đã được trải nghiệm những buổi huấn luyện kỹ năng sống sót trong rừng nhiệt đới, từ ăn côn trùng, tìm nước tới tránh rắn độc hay uống tiết rắn.
Trong vài thập kỉ nữa, con người sẽ phải thay đổi toàn bộ tập quán ăn uống và chuyển từ ăn thịt các loại gia súc sang ăn sâu bọ để bảo vệ môi trường.