Tags:

Tía tô

• 

  Đưa hương thảo dược nơi đại ngàn bay xa

  Việc phát hiện ra loại tía tô bản địa Tả Phìn (Sa Pa, Lào Cai) có chất lượng vượt trội so với các loại tía tô được trồng ở vùng thấp do điều kiện đặc biệt về khí hậu thổ nhưỡng đã thôi thúc chị Trần Anh Xuân (thôn Sả Séng, xã tả Phìn) mạnh dạn thành lập Hợp tác xã Sapa Secrets.
• 

  Giải thưởng Euréka tạo cơ hội cho lá tía tô vươn xa

  Đề tài "Quy trình chế biến trà thảo mộc tía tô" của nhóm sinh viên Trường Đại học Tiền Giang vừa được trao giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka năm 2020, là một trong những tiền đề giúp giá trị sản phẩm lá tía tô, một trong những sản phẩm chủ lực của vùng chuyên canh rau ở huyện Châu Thành (Tiền Giang) được nâng cao trong sản xuất và chế biến.
• 

  Chiết xuất từ cây Tía tô giới có thể loại bỏ tế bào ung thư vú

  Một nhóm các nhà nghiên cứu thuộc Viện Bách khoa quốc gia Mexico (IPN) vừa công bố chiết xuất thành công một phân tử từ cây Tía tô giới (tên khoa học: Hyptis suaveolens) có khả năng loại bỏ tế bào ung thư vú, đặc biệt là với các tế bào ung thư MDA-MB-231 và MDA-MB-436.

• Cháo ấu tẩu

  Tiết trời lành lạnh cùng với ánh trăng khuya thành Tuyên khiến cho muỗng cháo nóng có thịt chim bồ câu đã ngọt lại càng thêm ngọt lịm. Cái vị nhân nhẩn của ấu tẩu, cay cay của tiêu, thơm thơm của hành và tía tô đã đưa tôi lạc vào miền cảm xúc thật khó tả.

Xem tiếp