Món ăn cao cấp trứng cá muối đen thường gắn liền với các quốc gia xứ lạnh châu Âu nay đã xuất hiện phổ biến hơn tại Thái Lan nhờ sự xuất hiện của một trang trại cải tiến nằm ở ngoại ô Bangkok - một dự án hợp tác với Nga.
Nổi tiếng với thiên nhiên hoang dã và ngành sản xuất hương va-ni số một thế giới, Madagascar muốn tiếp tục ghi tên mình vào bản đồ "đặc sản" thế giới khi là quốc gia châu Phi đầu tiên và duy nhất có sản phẩm trứng cá muối.
Trong thời gian tạm nghỉ sau chương trình nghị sự, Tổng thống Nga Vladimir Putin và Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình đã cùng song hành làm món bánh kếp thưởng thức với vodka và trứng cá muối.