Thực phẩm không an toàn

Giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn

Thành phố Hồ Chí Minh đang bước vào giai đoạn giao thoa giữa mùa khô và mùa mưa, các nguy cơ mất an toàn thực phẩm tăng cao. Do đó, Tháng Hành động vì an toàn thực phẩm năm 2023 được phát động nhằm nâng cao hơn nữa ý thức đảm bảo an toàn thực phẩm trong người dân.

Bắc Ninh phấn đấu không còn thực phẩm không an toàn

UBND tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành kế hoạch thực hiện Đề án “Bắc Ninh phấn đấu không còn thực phẩm không an toàn” giai đoạn 2022-2025. Theo đó, giai đoạn 2022 - 2025, tỉnh Bắc Ninh tiếp tục đẩy mạnh triển khai các biện pháp nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng, chống ngộ độc thực phẩm và nâng cao vai trò của các cấp, các ngành, các cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Tỉnh đẩy mạnh quy hoạch và phát triển sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp thông minh; tăng cường kiểm soát chất lượng, nguồn gốc nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm và phát triển chuỗi cung ứng nông, lâm, thủy sản an toàn; nâng cao nhận thức, tạo sự chuyển biến rõ rệt trong hành vi đảm bảo an toàn thực phẩm của người sản xuất, chế biến, kinh doanh và người tiêu dùng thực phẩm.

TP Hồ Chí Minh: Thông tin nguyên nhân các trường hợp ngộ độc rượu

Liên quan đến nhóm 8 người bị ngộ độc rượu, trong đó có 2 người tử vong, chiều 18/8, ông Lê Minh Hải, Phó Trưởng Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh khẳng định, đây là sự cố rất nghiêm trọng trong sử dụng thực phẩm không an toàn.

Đổi mới cách tiếp cận thông tin về an toàn thực phẩm

Các thông tin về an toàn thực phẩm (ATTP) hiện nay thường tập trung phản ánh các mặt tiêu cực, thay vì đưa ra những bằng chứng khoa học giúp người dân phòng tránh thực phẩm không an toàn.

Đàm phán thương mại Mỹ-EU đình trệ đình trệ do vấn đề thực phẩm 'không an toàn'

Các cuộc đàm phán thương mại giữa Mỹ với Liên minh châu Âu (EU) và Vương quốc Anh đã rơi vào tình trạng đình trệ, một phần do sự quan ngại về các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của Mỹ.

Thực phẩm không an toàn 'đè nát' thực phẩm sạch?

Để nhận diện thực phẩm sạch và an toàn rất khó, bởi nhiều sản phẩm đang bị nhà sản xuất mập mờ thông tin, đánh lừa người tiêu dùng.

Xây dựng hệ thống thông tin an toàn thực phẩm thống nhất cho cả nước

Xây dựng hệ thống thông tin an toàn thực phẩm không chỉ phục vụ công tác quản lý, quan trọng hơn là huy động cả cộng đồng cùng tham gia đánh giá, nhận diện, nhân rộng những mô hình tốt, đấu tranh, lên án các tổ chức, cá nhân sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm không an toàn.

An toàn bếp ăn trường học: Có quy định nhưng vẫn xảy ra ngộ độc

Những vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng tại các trường học xảy ra thời gian gần đây cho thấy nhiều đơn vị vẫn chưa thực hiện nghiêm các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) và vẫn còn sử dụng thực phẩm không an toàn.

Vị đắng của “cà phê pin”

Với việc đưa ra thị trường các thực phẩm bẩn, thực phẩm không an toàn, những người sản xuất vô lương tâm đã không chỉ vi phạm pháp luật mà còn vi phạm đạo làm người, bởi lẽ đã đầu độc sức khỏe của hàng loạt đồng loại.

Đại biểu Quốc hội: Mất an toàn thực phẩm đang là vấn đề 'nhức nhối'

Bệnh ung thư mỗi năm khiến 70.000 người chết và hơn 200.000 ca phát hiện mới ở Việt Nam. Trong đó, có một phần nguyên nhân từ sử dụng thực phẩm không an toàn. Theo các đại biểu Quốc hội: Mất an toàn thực phẩm đang là vấn đề “nhức nhối”.

Thực phẩm độc có thể làm lệch lạc giới tính

Người dân có thể mắc các bệnh ung thư, bệnh hiểm nghèo, hoặc có thể bị lệch lạc về giới tính nếu sử dụng thực phẩm không an toàn.

Trung Quốc mạnh tay với thực phẩm 'bẩn'

Giới chức Trung Quốc cho biết nước này sẽ gia tăng hình phạt đối với các tội danh liên quan tới việc sản xuất và buôn bán thực phẩm không an toàn, nhằm ngăn chặn các vụ bê bối thực phẩm nghiêm trọng đang ngày một diễn ra nhiều hơn trong nước.

Giới trẻ nói không với thực phẩm không an toàn

Tết đến, Xuân về không chỉ là dịp để các thành viên trong gia đình sum vầy mà cũng là dịp để giới trẻ “lấy cớ” tổ chức những buổi liên hoan thân mật cuối năm.

Miến nhuộm phẩm màu có an toàn?

Thời gian qua, những thông tin liên tiếp về thực phẩm không an toàn, trong đó có thông tin miến nhuộm phẩm màu đã tạo ra nỗi ám ảnh không nhỏ cho đông đảo người tiêu dùng. Vậy, có hay không chất nhuộm màu trong miến và chất loại miến nhuộm phẩm đó ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng ra sao?

An toàn Vệ sinh thực phẩm: Phải nâng cao cả ý thức và hành động

Mặc dù Luật An toàn thực phẩm đã được ban hành, nhưng trong thời gian gần đây, hiện tượng sản xuất thực phẩm không an toàn vẫn thường xuyên diễn ra và có chiều hướng nguy hiểm hơn.