Tags:

Thịt cá

  • Nâng cao giá trị xuất khẩu surimi và bột cá

    Nâng cao giá trị xuất khẩu surimi và bột cá

    Surimi (thịt cá xay) và bột cá là hai sản phẩm còn nhiều dư địa để tăng trưởng và có khả năng đóng góp đáng kể vào giá trị ngành chế biến, xuất khẩu thuỷ sản của Việt Nam thời gian tới. Đây là nhận định của các chuyên gia tại hội nghị Ngành surimi và bột cá - Thành lập Câu lạc bộ doanh nghiệp surimi và bột cá, do Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (Vasep) tổ chức tại TP Hồ Chí Minh, ngày 22/12.

  • Set cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng ‘lên ngôi’ sau Tết

    Set cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng ‘lên ngôi’ sau Tết

    Dịp Rằm tháng Giêng, bên cạnh các set cỗ mặn truyền thống, nhiều gia đình đã đặt cỗ chay để thắp hương, một phần vì “giải ngán” sau Tết đã no đủ thịt, cá; phần khác vì cỗ chay mang lại sự thanh tịnh, có ý nghĩa tâm linh nhất định với những người có cái “Tâm” đạo Phật khá phố biến ở Việt Nam. 

  • Suất cơm nghĩa tình gửi đến lực lượng tuyến đầu chống dịch

    Suất cơm nghĩa tình gửi đến lực lượng tuyến đầu chống dịch

    Đã gần một tháng nay, đều đặn hàng ngày những suất cơm đầy đủ dinh dưỡng với thịt, cá, rau xanh, canh cải được đóng trong các khay cơm cẩn thận do bà con nhân dân Tổ dân phố số 7, phường Giang Biên, quận Long Biên (Hà Nội) phát miễn phí cho lực lượng trực chốt kiểm soát phòng chống dịch COVID-19 đã để lại nhiều cảm xúc cho mọi người.

  • TP Hồ Chí Minh: 'Siêu thị mini' phục vụ tận cửa, thực phẩm tươi ngon dồi dào

    TP Hồ Chí Minh: 'Siêu thị mini' phục vụ tận cửa, thực phẩm tươi ngon dồi dào

    Nhiều mặt hàng từ thịt, cá, trứng, sữa, rau xanh... được bày bán ngay trước khu phố, trên vỉa hè hay trường học đã giúp người dân trong các khu cách ly, khu phong tỏa an tâm trong những ngày TP Hồ Chí Minh thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16.

  • Hàng trăm suất cơm gửi tặng bệnh nhân bị ung thư

    Hàng trăm suất cơm gửi tặng bệnh nhân bị ung thư

    Hàng trăm suất cơm trưa đầy đủ dinh dưỡng với các món như: Thịt, cá, tôm, trứng, rau... đã được quán cơm Yên Vui dành tặng cho các bệnh nhân Bệnh viện K (cơ sở Tân Triều) vào các ngày lẻ trong tuần.

  • TP Hồ Chí Minh có 33 chợ truyền thống hoạt động trong mùa dịch

    TP Hồ Chí Minh có 33 chợ truyền thống hoạt động trong mùa dịch

    Theo Sở Công thương TP Hồ Chí Minh, TP hiện còn 33 chợ truyền thống đang hoạt động, chủ yếu cung cấp thịt, cá, rau củ quả, thực phẩm khô... Có 201 chợ truyền thống và 3 chợ đầu mối lớn đang tạm ngưng hoạt động để phòng dịch.

  • TP Hồ Chí Minh: Rau củ đã dồi dào, doanh nghiệp sản xuất vẫn tăng nguồn cung

    TP Hồ Chí Minh: Rau củ đã dồi dào, doanh nghiệp sản xuất vẫn tăng nguồn cung

    Sau những ngày thiếu hụt, các mặt hàng rau củ, quả và thịt, cá... tại các siêu thị TP Hồ Chí Minh đã tăng nguồn cung trở lại; các doanh nghiệp cung ứng cũng đã tăng công suất để đảm bảo nhu cầu của người dân.

  • TP Hồ Chí Minh: Rau củ, thịt cá 'đội' giá do ách tắc trong khâu vận chuyển

    TP Hồ Chí Minh: Rau củ, thịt cá 'đội' giá do ách tắc trong khâu vận chuyển

    Các doanh nghiệp lương thực, thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho biết, nguồn cung rau củ, trái cây, thịt, cá… từ các tỉnh miền Tây, miền Trung và Tây Nguyên hiện khá dồi dào, thậm chí không tiêu thụ được, nhưng kênh vận chuyển về TP Hồ Chí Minh đang bị ách tắc. Điều này khiến nhiều mặt hàng rau củ tại thị trường TP Hồ Chí Minh khan hiếm, đội giá cao.

  • Bảo tồn giống cá cóc trên sông Mekong

    Bảo tồn giống cá cóc trên sông Mekong

    Cá cóc được xem là một trong những loài cá đặc sản trên sông Mekong có hình dáng giống cá chép với vảy trắng, vây đỏ, thịt cá thơm ngon, ít xương. Cũng chính vì những ưu điểm trên nên loài cá này ngày nay đã trở nên khan hiếm do bị đánh bắt nhiều.

  • Hàng hoá ngập siêu thị, không lo thiếu khẩu trang, nước sát khuẩn

    Hàng hoá ngập siêu thị, không lo thiếu khẩu trang, nước sát khuẩn

    Mặc dù dịch COVID-19 bùng phát đúng vào thời điểm cận kề Tết Nguyên đán Tân Sửu nhưng tại hệ thống các siêu thị tại Hà Nội, rau củ, thịt cá, hàng hóa thiết yếu vẫn đầy ắp, không có tình trạng tăng giá.

  • Cô giáo làm 'bếp trưởng' nấu ăn miễn phí cho người cách ly

    Cô giáo làm 'bếp trưởng' nấu ăn miễn phí cho người cách ly

    Các cô giáo Trường Tiểu học Thịnh Lộc (Hà Tĩnh) tình nguyện xuống tận các thôn, xóm kêu gọi cộng đồng cùng quyên góp gạo, thịt, cá, rau xanh… để về nấu cơm miễn phí phục vụ những người cách ly.

  • Quán cơm 2.000 đồng đầy ắp thịt cá giữa đất Hà Nội

    Quán cơm 2.000 đồng đầy ắp thịt cá giữa đất Hà Nội

    Với mong muốn giúp đỡ những người có hoàn cảnh khó khăn, quán cơm 2.000 đồng được một câu lạc bộ thiện nguyện mở tại nội đô Hà Nội.

  • Hà Nội: Nguồn cung khan hiếm, rau xanh tăng giá

    Hà Nội: Nguồn cung khan hiếm, rau xanh tăng giá

    Từ khoảng đầu tháng 10, tại Hà Nội, thời tiết bất ổn, mưa lớn kéo dài khiến nhiều loại rau bị dập nát, thối rễ. Nguồn cung cho các chợ khan hiếm nên rau xanh tăng giá trong khi giá thịt, cá vẫn ổn định.

  • 3 quán chả cá ngon có tiếng ở Hà Nội

    3 quán chả cá ngon có tiếng ở Hà Nội

    Nhắc tới chả cá, nhiều người nghĩ rằng đó là món ăn được nhào nhuyễn từ thịt cá xay hoặc giã. Nhưng ở Hà Nội, món chả cá là một món ăn rất khác, chả cá Hà Nội làm từ phần thịt cá nhiều nạc nhất được lọc ra, để lên chảo chiên giòn cùng rau thơm, hành, thì là, các thực khách sẽ từ từ thưởng thức những miếng cá nóng sốt ngay trên chảo cùng với những hạt lạc bùi bùi, chấm thêm chút mắm tôm và bún.

  • Bí quyết giúp mẹ hết stress vì con trẻ lười ăn

    Bí quyết giúp mẹ hết stress vì con trẻ lười ăn

    Biếng ăn là tình trạng hay gặp ở trẻ nhỏ, thậm chí có trẻ còn khóc, chạy trốn khi nhìn thấy bát cháo. Không ít cháu chỉ ăn cơm với nước rau, nước mắm… mà không chịu ăn thịt, cá, sữa… gây thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết.

  • Phát hiện loại động vật có thể 'ăn thịt' toàn bộ loài người trong một năm

    Phát hiện loại động vật có thể 'ăn thịt' toàn bộ loài người trong một năm

    Loại động vật này mỗi năm ăn gấp đôi số thịt cá mà hơn 7 tỷ người trên Trái Đất sử dụng và con người có thể sẽ tuyệt chủng trong 1 năm nếu như chúng tập hợp lại và ăn thịt chúng ta.

  • Phát hiện lý thú về loài nhện

    Phát hiện lý thú về loài nhện

    Các loài nhện trên toàn thế giới tiêu thụ từ 400 đến 800 triệu tấn côn trùng mỗi năm, xấp xỉ và thậm chí lớn hơn lượng thịt, cá con người tiêu thụ trong cùng khoảng thời gian.

  • Phát hiện thịt cá hôi thối tuồn vào bếp ăn trường học

    Phát hiện thịt cá hôi thối tuồn vào bếp ăn trường học

    Phụ huynh ở Bình Dương đã phát hiện, ngăn chặn một vụ cung cấp thực phẩm không đạt an toàn vệ sinh thực phẩm vào bếp ăn trường học với hàng chục kg cá và thịt đã bốc mùi.

  •  ‘Làm thịt’ cá voi trên biển

    ‘Làm thịt’ cá voi trên biển

    Mỗi lần nghi thức giết hại cá voi trên đảo Faroe (Đan Mạch) diễn ra, cả vùng biển lại bị nhuốm máu đỏ và biến thành “lò sát sinh” mặc cho bao nhiêu nhà hoạt động xã hội ra sức ngăn cản.

  • Trừng phạt lẫn nhau, Nga và EU đều thiệt

    Trừng phạt lẫn nhau, Nga và EU đều thiệt

    Để trả đũa các biện pháp trừng phạt của Mỹ và Liên minh châu Âu (EU), Nga mới đây đã ra lệnh cấm nhập khẩu các mặt hàng rau củ, thịt, cá, sữa và các sản phẩm làm từ sữa có nguồn gốc từ Mỹ, EU, Australia, Canada và Na Uy.