Nghiên cứu mới từ Đại học King's College London (Vương quốc Anh), công bố trên tạp chí Aging, đã chỉ ra rằng theobromine - một chất hóa học thực vật có trong sôcôla đen - có thể đóng vai trò quan trọng trong việc kìm hãm các dấu hiệu lão hóa sinh học.